宝宝辅食-豆腐制作

　　豆腐以其丰富的蛋白质和钙含量，深受妈妈们的青睐，被评为最适合做宝宝辅食的食物，而且对宝宝的成长发育也很有好处。其次，豆腐容易消化吸收，口感绵软，大多数宝宝都非常喜欢吃。

　　今天，小编为您搜罗整理了一批豆腐辅食的新鲜做法，辅食的营养特点也各有千秋，绝对让您的宝宝更营养更充足、更全面，更健壮的成长!

　　宝宝辅食-豆腐制作

　1、肉豆腐糕

　　原料：肥瘦肉、豆腐各适量，香油、酱油、精盐、味精、水淀粉、葱末、姜末各少许。

　　做法：

　　1、将肉剁成馅，用酱油、姜末拌匀待用。

　　2、将豆腐搓碎，加入拌好的肉馅、水淀粉、精盐、味精、香油、葱末和少量水，搅拌成泥。

　　3、将肉豆腐泥摊入小盘内，上屉蒸15分钟即可。

2、肉末豆腐羹

　　原料：豆腐、肉末、水发木耳、水发黄花各适量，植物油、香油、酱油、精盐、味精、水淀粉、葱末、汤各少许。

　　做法：

　　1、将豆腐切成1厘米见方的小丁，用开水烫一下，捞出用凉水过凉待用;水发木耳和黄花菜择洗干净，切成小碎丁。

　　2、将汤倒入锅内，加入肉末、黄花、木耳、豆腐丁、酱油、精盐、味精，煮沸至豆腐中间起蜂窝、浮于汤面时，淋上水淀粉、香油，撒入葱末即可。