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适合懒妈妈的辅食制作食谱推荐

2012年07月18日 15:10 阅读次数:377
为了宝宝的营养能跟得上,也为了宝宝能吃得饱,在宝宝4个月之后就可以添加辅食了,辅食除了可以买还可以自己制作,对于辅食制作你知道多少呢?针对时间少或者个性比较懒一些的妈妈,亲亲宝贝问您推荐了几款辅食食谱,希望对您有帮助。

  面食:

  1、馒头、发糕、包子皮掰成小块可以直接喂宝宝;也可切成小丁可以放在水或者各种汤里加热后给宝宝吃;还可以抹上各种菜肉泥同食。不要只吃精白面的面食,杂粮馒头也应该给宝宝吃些。

  2、包子,5~7个月时只吃包子皮,8~9月试着开始吃点素馅,1岁以后就可以开始吃肉馅的包子啦。

 第二类:菜类与肉类

  一个原则,用大人吃菜的原料,捣成泥糊状就OK。

 工具很重要

  最省事的当然是买个粉碎机;用刀剁也不麻烦,因为宝宝吃的份量少。

  素菜其实只要切碎就行了,肉类才要剁。

具体说:

  1、叶菜类。比如菜秧、青菜、大白菜、包菜、菠菜、豌豆头等等:取叶子,用淘米水浸泡后切碎。

  2、根茎果实类。比如南瓜、冬瓜、胡萝卜、西红柿、花菜、四季豆(还没吃过呢,打算最近试试)可以先切块,煮煮烂,然后用勺子一压就烂了;山药,蒸或煮都行。

  3、豆制品。主要是豆腐,开水烫烫,鱼汤里煮煮,勺子碾碎了就可以喂宝宝;

  4、肉类。猪肉、鸡肉、虾肉这些没有刺和骨头的,切切碎,然后剁烂,注意剁好以后要加点水,顺着一个方向搅,否则下锅煮会粘成一团子;鱼还是先煮熟了比较好加工,鱼肚去皮,勺子压碎或者用研磨碗研磨棒捣成糊状。

  其实我觉得肉类比较好的做法是吃肉喝汤,比如鱼汤、鸡汤、冬瓜骨头汤,煮的时候不加盐,煮好以后把宝宝的一份盛出来大人再加盐,宝宝的那一份先凉一下,上面的油皮去掉,下面的汤可以给宝宝下面煮饭泡馒头,里面的冬瓜什么的勺子捣就烂,宝宝可以直接吃,肉夹出来剪碎了,可以拌在面饭粥里吃。

  5、鸡蛋。我喜欢做蒸蛋黄,嫩嫩的多好吃啊,再后来就蒸全蛋,蒸蛋里面也可以加肉泥、虾泥、碎菜、高汤、牛奶来调口味;

  6、动物肝脏。猪肝、鸡肝比起来,我觉得鸡肝比较细,处理方法基本差不多:先把肝脏浸泡,然后切小小块,然后用开水烫一烫(水里可以加点料酒,去腥),接着煮,煮完以后鸡肝用勺子碾碎成粉就可以喂给宝宝吃了。肝有一股子腥气,可以和西红柿一起煮汤,中和一下。

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