鸡蛋的营养众所周知,对于开始吃辅食的小宝宝来说,鸡蛋是不错的选择,但妈妈们最好是做出花样来,这才样会让宝宝更喜欢,在这里,亲亲宝贝小编就推荐10不同花样的鸡蛋辅食,以供妈妈们的参考。
10款鸡蛋辅食食谱,分别如下:
蛋花汤
适合年龄:7-9个月
原料:鸡蛋1个、鸡汤或者排骨汤1/2杯
做法:鸡汤煮开后,把鸡蛋糊放入沸腾的汤中,即可。
适合不同月龄的10款鸡蛋辅食食谱
鸡蛋饺
适合年龄:7-9个月
原料:肉末、葱末、鸡蛋
做法:
把肉末、葱末盐挑成肉馅炒熟或者蒸熟代用。
平底锅内加油适量加热,倒入鸡蛋糊,转动锅摊成蛋饼。鸡蛋不要煎得太老了,上面一层快要熟时马上关火。
把肉馅放入鸡蛋饼中,包成饺子状。
黄金蛋糊
适合年龄:8个月以上
原料:婴儿米粉3匙、鸡蛋1个、温开水适量。
做法:
将鸡蛋煮熟后,留下蛋黄;
用温开水将婴儿米粉冲调好(调的稍微稀一些),加入蛋黄,用勺子背研碎后调匀即可。
日式蒸蛋
适合年龄:12个月以上
原料:香菇1朵、虾2个、鸡肉丁40克、上汤100毫升、鸡蛋1个、盐0.5克
做法:
鸡蛋磕入碗中,加入上汤、盐搅匀。
香菇泡软后,切成碎丁,虾洗净后,去掉壳、头部和肠线,切成小丁。
将鸡丁、香菇丁、虾丁混合后放入碗底,将搅匀的蛋液倒入碗中。
用铝箔纸封住碗,在中心刺一个孔,上锅蒸10~15分钟即可。
蛋皮菠菜包
适合年龄:12个月以上
原料:菠菜200克、香菜8根、鸡蛋4个、盐和香油各适量
做法:
将菠菜洗净后,放入加了盐的沸水里过一下,然后过冷水,控干。
利用锅中的热水,将香菜焯一下。
将菠菜用盐、香油调好。
将鸡蛋加少许盐打散后,在平底锅上煎成4个蛋皮。
将拌好的菠菜分别放入蛋皮中,包好,外面用焯好的香菜一横一竖地系好。
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