宝宝辅食DIY

DIY辅食遵循的原则

　　爸爸妈妈们只要记住以下的三件法宝，就可以为制作各种各样的美味辅食，一切辅食的制作就都不成问题了。

　　食材要健康：给宝宝制作辅食的原料必须是有营养的、健康的，尽量选择有机水果有机蔬菜，以确保宝宝的食用安全。

　　食物要细碎：给宝宝制作辅食的原料必须切碎，或经过研磨，以方便宝宝食用顺畅

　　食物要柔软：制作辅食的食物不能太坚硬，否则不利于宝宝咀嚼吞咽，

　　DIY辅食的专用工具

　　其实，制作婴儿辅食品并不需要使用特殊的工具。但专家表示：为了避免传染疾病，最好准备一套“专门”的工具作为制备宝宝辅食品使用。

　　一般制作婴儿辅食品会用到的工具如下：

　　磨泥器：制作水果泥，如：苹果、梨等。

　　纱布：制作果菜汁滤渣用，如：葡萄。

　　铁汤匙：刮下质地较软的水果，如：木瓜、熟透之哈密瓜，或制作肝泥使用。

　　菜刀和砧板：剁碎食物用，为了避免感染，生、熟食要各一套。

　　电饭锅：蒸熟或蒸软食物用，如：地瓜、番瓜。

　　小汤锅：可烹煮，或烫熟食物用或煮汤用，如：叶菜类等。

　　DIY辅食的注意事项

　　选用各种不同食物，让宝宝可从不同的食品中摄取各种不同的营养素。

　　在制作辅食时要注意双手、器具的卫生。

　　蔬菜水果要彻底清洗干净，以避免有残存的农药。尤其是制作果汁时，如果采用有果皮的水果，如：香蕉、柳丁、苹果、梨等，要先将果皮清洗干净，避免果皮上的不洁物污染果肉。

　　食物中不需另外加味精、糖、食盐等调味品，以养成宝宝摄取清淡食品的习惯。

　　配合宝宝的咀嚼状况来调整辅食品的质地，由流质食物进展至半流质食物，再慢慢熟悉固体食物。例如：小宝宝长牙后，会喜欢啃东西，可将水果切成条状，让宝宝用手取食。

　　烹调后的食物，不能放在室温中太久，以避免食物变质。

　　如果一次煮较多的份量，最好分成小袋再放入冰箱贮存，不要重复加热。建议，最好不要煮太多，尽量当天吃完。