一般妈妈以为
母乳到六个月后,就没有营养价值,其实是错的!六个月后的母乳不是没有养分,而是需要藉由
辅食的补充,让宝宝获得更丰富的营养。
2.母乳苹果地瓜泥
3.母乳鸡蓉玉米浓汤
4.母乳甜蜜蜜西米露
5.母乳面包布丁
7.母乳鸡蓉稀饭
9.母乳法式香煎土司
10.母乳红鸡面糊
台湾母乳协会发挥创意,教妈妈将多余的母乳,DIY制成辅食,非常有趣!母乳也可以加入其它食物,制成宝宝辅食喔!台湾母乳协会建议妈妈,可以利用库存的母乳,或现挤母乳做辅食,具有高度的营养价值。为了减少营养素被破坏,烹调过程中尽量将母乳的加热温度,维持在摄氏60 度以下。
10道营养母乳辅食做法:
一、母乳虾仁炒蛋
材料:蛋黄一颗(20cc)、虾仁3g、花椰菜1g、母乳10c.c.
制作方式:
1.蛋黄打散加入母乳搅匀。
2.将虾仁烫熟,切成细碎状备用;花椰菜洗净,放入水中煮软。
3.用不沾锅、微火,将母乳蛋液翻炒至熟,将虾仁、花椰菜放入略微翻炒一下,熄火即可。
营养分析:热量74.66 kcal/
蛋白质3.77 g/ 脂质6.15g /醣类0.90 g /
维生素A 107.21RE/
维生素B10.05 mg/
维生素B20.11mg/维生素C 1.13 mg/钙31.9mg/磷112mg/铁1.14 mg
二、母乳苹果地瓜泥
材料:地瓜一片15g、苹果6g、
葡萄干一颗、母乳50c.c.
制作方式:
1.先将地瓜洗净,放入电饭锅蒸熟,待凉。
2.再将苹果去皮,切薄片煮软;葡萄干用水泡软备用。
3.食用时,用汤匙捣烂,再加入母乳,稠稀的程度视母乳加入量而定。
营养分析:热量51.1 kcal/蛋白质0.91g/脂质1.45 g/醣类8.69 g/
维生素A228.23 RE/维生素B1 0.06 mg/维生素B2 0.02 mg/维生素C 4.08 mg/钙21.78 mg/磷19.11 mg/铁0.18 mg
三、母乳鸡蓉玉米浓汤
材料:玉米酱50c.c.、鸡肉4g、母乳30c.c.、洋香菜叶少许
制作方法:
1.鸡肉煮熟撕成细碎备用。
2.高汤或水煮滚后,放入玉米酱、鸡肉煮至沸腾熄火。
3.待略凉,食用时再加入母乳。
营养分析:热量52.28 kcal/蛋白质1.87 g/脂质1.16 g/醣类8.71 g/维生素A0.33 RE/维生素B1 0.04 mg/维生素B2 0.028 mg/维生素C 2.17 mg/钙11.44 mg/磷29.4 mg/铁0.92 mg
四、母乳甜蜜蜜西米露
材料:西米露50g、水蜜桃3g、红腰子豆2g、母乳20c.c.
制作方式:
1.先将西米露煮至透明熄火,待凉。
2.再将罐头水蜜桃和蜜豆,用汤匙压碎,加入母乳,糖随意。
营养分析:热量197.73 kcal/蛋白质0.82 g/脂质0.58 g/醣类47.79 g/维生素A 2.20 RE/维生素B1 0.03 mg/维生素B 20.01 mg/维生素C 6.02 mg/钙11.52 mg/ 磷17.03mg/铁0.59 mg
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