豇豆花环肉丸 参考年龄:18个月+ ◆ ◆ ◆ TPIS:今日辅食小贴士 1提供给宝宝的营养 豇豆是夏季的时令蔬菜,非常常见,其所含的营养元素也比较丰富。每100克豇豆中主要含有140mg钾、42mg钙和18mg维生素C,另外,还含有维生素A、B族维生素等营养元素。 2添加の小要领 ●普通的食材,稍微加点心思,做的好看一点,一般宝宝都会比较“买账”,如果老是那几种做法,大人都会吃腻,更不用说挑剔的宝宝了。 ●猪肉可以用虾肉、鱼肉代替,妈妈们可以经常变换着做。 3黄妈说..... 购买豇豆时要仔细挑选,较老的豇豆不太好消化,不适合宝宝吃。较嫩的豇豆一般都比较细长,掰开几根看下里面的豆粒,豆粒较大就说明比较老了。 ◆ ◆ ◆ 准备食材 ◆ ◆ ◆
快手早餐1+1 参考年龄:12个月&18个月 ◆ ◆ ◆ TIPS:辅食小贴士 1提供给宝宝的营养 今天放一个大招,也是一个巧招,很多妈妈说没时间或不会包馄饨、饺子,但有了今天这个包法,一切变的So Easy!而且我还特地介绍了两种吃法,做一次就能兼顾全家,可以给宝宝蒸着吃或煮着吃,给家人煎着吃,都特别赞。如果给家人配上一点蘸料,味道一点儿都不输给外面的煎饺。另外,馅料我们也可以自由搭配,根据自家宝宝的饮食需求进行调整,确保膳食均衡。 2添加の小要领 ●视频中我推荐了两种吃法,蒸着吃适合12个月以上的宝宝,煎着吃会稍微有点硬,建议等宝宝18个月大时再添加哦。 ●食材中我用到了干香菇,它和新鲜香菇相比,维生素D的含量要高出好几倍,能促进宝宝对钙质的吸收。不过,香菇不太容易消化,要尽量切得碎一点,或者用香
杂粮玉米浓汤 参考月龄:11个月以上 - ◆ ◆ ◆ Tips:辅食小贴士 1提供给宝宝的营养 炎热的天气,不仅让宝宝变得不爱吃饭,就连妈妈都开始讨厌做饭了。因为每次做饭很费时还会忙出一大身汗。今天我给大家做一道简单快手的杂蔬玉米浓汤,只需将面粉拌成糊,倒入玉米汁和蔬菜丁煮一煮就可以啦。 2添加の小要领 ●蔬菜丁可以有多种搭配,可以添加一种宝宝平时不怎么爱吃的,从而改善挑食的情况。 ● 玉米粒的外衣比较难消化,用辅食机打成泥后要记得过筛去除渣渣,否则宝宝娇弱的肠胃会消化不了哦! 3黄妈说... 夏天天气炎热,宝宝们出汗多,我们应该多给他们做汤、粥类等辅食哦,这样就可以及时补充流失掉的水份啦。除了在汤类里多放点食材,我们还可以给他们搭配一些小饼,小糕点之类,味道就更棒啦。
现在正是西瓜大量上市的时候,又是我们大饱口福的时候!又热又渴的时候来一片西瓜,那爽甜,那舒服,简直是无法言语。 营养价值 西瓜不仅水分多,营养也很丰富,含有蛋白质、糖、钙、磷、铁、钾、果糖、维生素A、维生素C,还含有人体必需的氨基酸。 西瓜性寒,具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦、清肺胃,利小便,助消化,促代谢的功效。 西瓜中含有的糖、盐、酸等物质,有治疗肾炎和降血压的作用。 西瓜还是天然的美容圣果。西瓜汁含瓜氨酸等多种具有皮肤生理活性的氨基酸,容易被皮肤吸收,滋润面部皮肤、防晒、增白。 适用人群 宝宝能吃吗 可以的。但通常建议在宝宝6个月大以后,因为此时大部分宝宝都已经接触辅食了,对于食物的过敏反应会降低,接触西瓜也会更加的安全。 怀孕能吃吗 当然可以
奶酪炒蛋 适合人群:一岁以上宝宝 食疗补钙是必须的,在宝宝生长过程中必不可少。奶酪炒蛋含钙十足,而且十分美味。 奶酪是很好的补钙食品,所含的钙质以游离态存在,极易被人体吸收,有助于宝宝快高长大哦。 【 食 材 】 鸡蛋2个、奶酪碎15克、盐1/2茶匙、黄油8克、胡椒粉1/2茶匙(宝宝吃可以不添加) 【 步 骤 】 1、将鸡蛋打散成蛋液。 2、蛋液加入盐、胡椒粉和适量水。 3、大力打发,打出气泡后备用。 4、炒锅内放入黄油,用小火将其融化,倒入搅打好的蛋液。 5、待蛋液稍微凝固的时候,用锅铲将蛋液向锅中心推。 6、同时加入奶酪缓缓翻炒
终于迎来蓝莓大量上市的时候了!这是蓝莓一年中最便宜新鲜的时候,不妨买一些给孩子给家人给保护视力、提升脑力! 营养价值 蓝莓又被称为“水果皇后”和“浆果之王”,它含有高氨基酸、高锌、高钙、高铁、高维生素。蓝莓珍贵的花青素在水果中比重是非常的高,可促进视网膜细胞中视紫质的再生成,预防重度近视,增进视力”。在人们经常食用的的40多种水果和蔬菜中,蓝莓抗氧化能力最强,极高的抗氧化剂能提升脑力,增强记忆力。 适用人群 宝宝能吃吗 蓝莓可是被评为十佳婴儿辅食的第一位,其中含有的花青素对婴儿的视力、大脑发育、泌尿系统健康都大有好处。宝宝6个月开始添加辅食就可以给他适当吃一些。但考虑到这个年龄段的宝宝消化功能还未发育完善,可以将蓝莓压榨成汁,或者自制蓝莓酱。 怀孕能吃吗 孕妇在早期往往因为妊娠反应而导致
蛋黄南瓜酥 适合人群:2岁以上宝宝 蛋黄焗(炒)南瓜,又叫做金玉满堂。过年过节喜庆的日子做一道,非常吉祥有寓意的一道菜。南瓜可软但不可散,外酥里嫩,咸里带甜,不要太好吃呀! 【 食 材 】 南瓜200克、咸蛋蛋黄3个、油适量、糖2茶匙。 【 步 骤 】 1、南瓜去皮去瓢,洗干净之后,切成小段,将咸蛋的蛋黄取出,用勺子压碎。 2、锅中倒入可以淹没南瓜量的食用油,烧热后,放入南瓜条,用小火将南瓜煎炸熟,捞起,沥干油分。 3、锅中留下一点油,倒入咸蛋黄翻炒。 5、然后倒入炸好的南瓜条。 6、调入白糖,翻炒均匀即可装盘。 星星妈小贴士 炒咸蛋黄的时候,一定要少油小火,以防糊掉。当把蛋黄
早餐吃好,中餐吃饱,晚餐吃少,对于正在长身体的孩子来说,当家长的尤其不可以马虎! 吃早餐要讲究卫生、营养和多样化,家长也要留心:有些早餐如果食用不当,对孩子的身体的伤害是很大的,千万不能吃! 以下五种早餐必须引起大家的特别注意! 过于冰凉的果蔬汁 很多妈妈喜欢早晨给孩子喝蔬果汁,虽说可以提供蔬果中直接的营养及清理体内废物,但大家忽略了一个最重要的关键,那就是孩子的体内永远喜欢温暖的环境,身体温暖,微循环才会正常,氧气、营养及废物等的运送才会顺畅。 所以吃早餐时,千万不要让孩子先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰红茶、绿豆沙、冰牛奶等等,短时间内也许您不觉得身体有什么不舒服,事实上会让你的身体日渐衰弱的,这是为什么呢? 吃早餐应该吃热食,才能保护胃气。中医学说的胃气,其实是广义的,并不单纯指胃这个器官而已,其中包含了脾胃的消化吸收
牛肉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、尼克酸等营养成分。牛肉所含的蛋白质中人体必需的氨基酸很多;牛肉中还富含大量铁和锌,所以说它的补血营养价值很高。 材料:牛肉150克,大米100克,鸡蛋1个(取蛋黄),干香菇20克,香葱10克,食用油适量,食盐适量(1岁以内不加盐)。 难度:简单 适合:8个月以上 提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。 1、干香菇提前半小时用清水泡开(香菇水别倒掉,待用); 2、牛肉切小丁,香菇切小丁,香葱切碎; 3、大米提前入锅熬煮; 4、热油锅倒入香菇丁、牛肉丁翻炒均匀; 5、加入浸香菇的水煮至牛肉断生; 6、待米粥煮好后,把炒好的
家里有宝宝的人都知道,鳕鱼营养丰富,被称为海中白金,小宝贝吃最好了~ 强烈推荐给家里有孩子的哦~ 豉香鳕鱼蒸鱼 / 食材 / 鳕鱼1片、豆豉适量、香葱2根 红椒1小块、葱姜料酒少许、姜1块 盐少许、日式沙拉汁少许、红椒油少许 / 步骤 / 1、鳕鱼去鳞洗净,沥水后将少许盐抹在鳕鱼表面 2、准备辅料:豆豉适量,香葱2根,红椒1小块,葱姜料酒,姜去皮1块,沙拉汁红椒油 3、红椒切丝再切末,香葱叶切碎,姜切丝 4、香葱白切碎,姜切片,和豆豉放入盘中 5、倒入适量葱姜料酒将豆豉姜片葱白末调匀,再均匀的抹在鳕鱼片上腌制30分钟 6、将腌好的鳕鱼块放入另一个盘中,倒入少许腌汁,铺
到了夏天,恨不得每天都吃一根雪糕来解暑,但每次都要偷偷摸摸地吃, 生怕被宝宝发现。其实我是不太想让宝宝吃雪糕的,一是因为买来的雪糕添加剂太多,原材料不安全;二是因为雪糕太凉,对宝宝的肠胃不太好。 如果不想让宝宝吃雪糕,那最好别让宝宝尝试第一口,一旦宝宝尝过之后,以后想让他不吃都很难 但如果宝宝平时也喜欢吃雪糕,那与其在外面买,不如在家做,我今天的方法其实并不是传统的雪糕啦,用的都是非常健康的食材,比起外面的雪糕,更健康安全。 重点是做法超级超级简单,不超过5分钟就能搞定全部的工作,直接拿到冰箱去冷冻就可以啦。 香蕉酸奶小雪糕 食材:香蕉,酸奶,椰蓉 调料:无 烹制方法:煮 参考月龄:2岁以上 难易程度:无难度 提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。 * 做法
夏天天气太热了,宝宝和大人都没有什么胃口,好多姐妹让我推荐一些开胃的食谱,我和小思同学也是非常需要呀。 昨天做了这个字母面,用酸甜可口的西红柿汁和甘甜清爽的玉米汁搭配做汤底,可口的不得了!意面做起来方便简单,所有食材煮一煮,所有营养就全了。写着写着菜谱又想流口水,明天还想再吃一顿呀。 番茄鳕鱼字母意面 食材:字母意面20g,西兰花10g,玉米50g,胡萝卜15g,番茄半个,鳕鱼30g,黑芝麻适量,奶酪适量(周岁左右添加) 烹制方法:煮 是否搭配主食:可作为宝宝的一餐 参考月龄:9个月以上 难易程度:无难度 提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。 1. 准备食材:字母意面20g,西兰花10g,玉米50g,胡萝卜15g,番茄半个,鳕鱼30g,黑芝麻适量,
长大了想想,对于小时候食物的回忆可真不少,青南瓜饼,简直就是儿时夏季的味道。 青南瓜口感和老南瓜不同,口感更加鲜嫩爽脆,没有老南瓜的甜,但水分多,适合炒着吃,做青南瓜饼口感一流。 当然营养价值也很好,富含碳水化合物、蛋白质、维生素和钙、磷等矿物质,图文中我用的是有机的青南瓜,所以没有去皮,也可以把皮削掉的哈。 做法和之前的老北京塌糊子很像,但青南瓜口感会更加爽脆些,个人还是会偏爱青南瓜饼哈。 适合宝宝年龄:12个月以上宝宝 难度:易 用具:刀、砧板、平底锅/炒锅、筷子/打蛋器 食材 》加淀粉或面粉的量需根据鸡蛋大小和南瓜出水的多少来调整,如果最后变得很黏糊糊了,可以稍稍加点水调稀一点,这样口感会软些。 做法及步骤图
喂自己吃饭,是宝宝特有成就感的小进步。从8,9个月开始,宝宝会尝试拿着食物吃,可能动作还不灵活,但这有助于宝宝的大脑发育。其实不仅对小婴儿,抓着食物吃的锻炼,一直到2、3岁都很有意义。哪怕宝宝们吃得很乱很脏,宝妈们也要多给宝宝创造这样的锻炼机会啊。 为了让宝宝吃的更容易,更干净,宝妈们不妨试试专为宝宝设计的手指食物。比如说小饼,肉条,饭团。今天我们来认识一个营养丰富的手指食物。 给宝宝的营养 在这个小饼里,我用富含淀粉的山药代替了面粉,不仅丰富了口感和营养,对宝宝的脾胃也有好处。之前一些内陆的宝妈问我,“买不到贝壳类的海鲜怎么给宝宝补锌?” 今天我在小饼里安排了含锌量很高的口蘑。它能提供足够的锌,让宝宝在夏天里有个壮壮的食欲。来看看这张图 今天的宝宝餐 黄瓜山药蛋饼 月龄:11月+ 食材:鸡蛋
宝宝从6个月开始就能添加辅食了,妈咪们终于可以大展厨艺啦!是不是很开心呢?下面收集了1岁内宝宝适合吃的几款辅食粥的做法,咱家宝贝有口福啦,做起来吧~ 6个月宝宝辅食 苹果米糊 苹果泥具有健脾胃、补气血的功效,对宝宝的缺铁性贫血有较好的防治作用。 用料:苹果1个、米粉若干 做法: 1、苹果洗干净切块、去核 2、可用蒸蛋器将苹果蒸熟 3、将蒸熟后的苹果研磨成泥 4、冲泡好米粉 5、将苹果泥、米粉搅拌即可 香蕉米糊 香蕉富含维生素和矿物质,容易消化,适合在宝宝辅食第一阶段添加。 用料:香蕉半根、米粉4勺(米粉勺、可酌量加减) 做法: 1、香蕉切断,捣成泥 2、加入4勺米粉到香蕉泥
辅食喂养其实很简单,不过每家的娃都有自己的个性,爸妈操作起来遇到的问题还真不少,家有肉宝宝一枚的文渊妈妈总结的喂养经里,喂哺的动作、宝宝的各种反应和表现写得非常细致,特别有心。 这是一个给宝宝化验大便时延伸出来的问题,宝宝4个多月,小区的大妈告诉婆婆宝宝拉肚子,要吃婴儿素,她要给宝吃,我不同意,小孩这么小,肠胃消化功能还不完善,吃奶还有奶瓣,哪能抵抗药啊,婆婆和我生气。 于是我退后一步,提出去医院里化验大便,有问题医生开什么药就吃什么药。结果,大便化验一切正常。肥胖点的宝宝水分多,大便稀很正常。但是提出了个问题,那医生说,你家宝宝到底有多肥抱来看看,还有,这么肥还不吃辅食怎么行? 那么到底什么时间加辅食呢? 大家都知道,世界卫生组织的最新的规定要求纯母乳或配方奶喂养到宝宝6个月再添加辅食(原来的老规定是4个月),因为母乳或
鸡肉南瓜泥[8M+] 营养特色 鸡肉含有蛋白质、醣类、维生素A、维生素B群、钙、磷、铁、铜等营养素,而鸡肉中更是含优质蛋白质、脂肪含量少,且所含的脂肪多为不饱和脂肪酸,能够增强体力、强壮身体,十分适合当做宝宝摄取蛋白质的来源。 配料表 鸡胸肉30克 / 南瓜50克 详细步骤 南瓜洗净去皮去籽,切小丁蒸熟用汤匙压碎。 鸡肉切片煮熟,用搅拌棒搅成泥状。 做法1与2拌匀即可食用。 小叮咛 南瓜味甜肉厚,可以代替米饭面食等淀粉类,其皮、肉、籽均是可食部位,且各有不同营养价值,建议副食品阶段给予南瓜皮及果肉部分较为理想。 对于刚开始尝试肉类的宝宝,建议先少量喂食,若没
写着菜谱又要流口水的节奏,为了这碗面,费多少功夫我都愿意! 大人和宝宝都爱吃,只因为它多了这碗打卤汁,这打卤面可是咱传统的中华美食,虽然我做的不是很专业,但已经深深地感受到它的魅力了,擅长做打卤面的宝贝来给我提提意见呀! 打卤面的制作重点就在于这份卤汁,咱自家做的可是下了足足的料,有肉汤的鲜味,用淀粉勾芡后微稠的口感,浇在煮好的手擀面上,与面条就是绝配呀~ 保证宝宝们都会喜欢它! 打卤面 食材:面条,木耳,香菇,五花肉,鸡蛋(过敏的宝贝可省略) 调料:少许盐,无添加酱油,一丢丢糖,葱姜蒜 烹制方法:煮 参考月龄:12个月以上 难易程度:无难度 提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。 * 做法 * 1. 木耳用清水泡发2
天气慢慢变热,宝宝出汗多,别忘记及时给宝宝补充水分哟。那如果宝宝不爱喝水怎么办?可以试试这道香甜可口的玉米汁,最适合宝宝们的健康饮品,还能为宝宝补充钾、镁等矿物质,以及B族维生素,类胡萝卜素等等。口味非常清淡,又有玉米的香味,做好之后,宝宝觉得像饮料一样,争着抢着要喝光,如果家里正巧有奶粉或者牛奶,宝宝也不过敏的话,就加牛奶一起做成奶香味。正好适合不爱喝奶粉的宝宝,不加牛奶的话,做成清淡口味,也非常好喝呢! 玉米汁 食材:150克的玉米粒,200ml的牛奶,100ml的温水 调料:无 烹制方法:煮,搅拌 参考月龄:7个月难易程度:无难度提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。做好之后,量比较多,适合妈妈跟宝宝两个人一起喝。 1. 玉米煮熟。尽量挑嫩一点的玉米,煮熟大约需要25分钟左右,火候不同,还是