妈妈牌手工馄饨 参考年龄：12个月+ 面皮、馅料、制作、烹饪，手把手的一步步教你，妈妈们一定要学起来的手艺 ◆ ◆ ◆ TPIS：今日辅食小贴士 1馄饨的多样化 馄饨是宝宝辅食中必不可少的主食，能锻炼咀嚼能力，还能在里面“藏”各种蔬菜，从而改善宝宝挑食。馄饨的馅料非常多样化，有猪肉、牛肉、鱼肉、虾肉多种馅料，各种蔬菜也能搭配进来，味道鲜美，宝宝也很爱吃。另外，馄饨也能冰箱冷冻保存，比较方便省事。说了那么多的好处，就是希望妈妈们都能够学起来，宝宝能吃上妈妈亲手做的馄饨，是一件非常幸福的事哦。 2添加の小要领 ●咀嚼能力较好的宝宝，10个月就可以添加馄饨了，不过馄饨要做的小一点，大概2*2cm大小，煮的软烂一点。12个月的宝宝可以吃3*3cm大小的馄饨。 ●给宝宝吃的馄饨，本身加入了较多的食材，味道也

萌爪紫薯发糕 参考月龄：12个月以上 Tips：辅食小贴士 1提供给宝宝的营养 喵，everybody！我是黄妈隔壁家的喵，今天过来串门哒，由于本喵的高颜值，受到了宝宝辅食微课堂小姐姐们的一致宠爱，本喵决定客串本期的主持人（舔爪爪）。萌猫过境，路过留爪，今天就为大家推荐本喵同款爪爪发糕，是和我一样高颜值的哦，口感软软，甜甜，有没有戳中妈妈们的少女心呢，那么接下来就一起学习起来吧，come on，喵！ 2添加の小要领 ● 今天这款发糕口感松软，月龄稍小一点宝宝也能添加，刚开始吃的时候可以撕成小块，大一点的宝宝可以自己抓着吃，锻炼宝宝的抓握能力。 ● 紫薯也可以换成南瓜啊，山药啊，菠菜啊，做出黄爪爪，白爪爪，绿爪爪。 3黄妈说... 后台有很多妈妈经常会问我低筋，中筋，高筋面粉的区别，今天就跟大家

山药红枣泥（6个月以上） 我平时给宝宝制作辅食时，特别钟情于使用山药。山药营养丰富，是一种低脂高营养的健康食物，富含皂甙、黏蛋白、黏多糖、氨基酸、维生素和矿物质等多种营养素。山药块茎中含有16%左右的淀粉，适合做成各种主食，煮粥、做点心、汤、小饼时放些山药既改善了口感又增加了营养，非常不错的选择！ 《本草纲目》概括了山药的五大功用“益肾气，健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛”《神农本草经》里也记载道：“山药味甘温，补虚羸，除寒热邪气；补中，益气力，长肌肉；久服耳目聪明，轻身，不饥，延年。” 经常食用山药可以健脾养胃，大多数人都可以食用。山药有收敛的作用，山药泥或者山药米糊可以缓解宝宝腹泻，故有便秘的情况时不要多吃！ 今天分享一款跟山药有关的辅食，山药红枣泥！山药和红枣搭配在一起，必须是营养满满，味道也非常棒，加入红枣后，这款辅食更清甜，介意的妈妈，

香蕉味道清香，软绵绵的，即使还没长牙的宝宝也容易咀嚼，也喜欢这种味道。纤维素丰富的同时，更重要的是香蕉最不容易引起过敏，可以说，香蕉是不同年龄段宝宝的水果之宝。 营养价值 香蕉的钾含量非常高，每100克香蕉就含有约330毫克钾，其他水果相比就少很多，对高血压及心脑血管疾病的患者有益，因此患有妊娠高血压的孕妇可以适当多食香蕉。孩子运动过出汗后，或者腹泻后会导致钾流失，吃香蕉也可以将机体所需的钾补上。 膳食纤维含量也很高，是水果界中的佼佼者，因此吃香蕉具有良好的润肠通便效果。由于香蕉会吸收肠道中的水，所以在吃香蕉一会儿之后，要适当增加水分摄入。另外，只有成熟的香蕉才有润肠的功效。 香蕉中含有泛酸等成分，是人体天然的“开心激素”，能减轻心理压力，解除忧郁，令人开心快乐。 除此之外，香蕉还有治疗高血压、降低胆固醇血清

南瓜 营养丰富，口感或甜或面或兼而有之。南瓜具有多种有点，是宝宝辅食的不错选择。南瓜具有丰富的胡萝卜素，使用后在体内可以转化为维生素a,预防皮肤干燥，促进视力发育。南瓜中含有的维生素C、B、氨基酸等多种营养物质，对孩子的免疫力都有着重要作用。吃南瓜可以促进孩子的生长发育，因为南瓜中含有淀粉，果胶等糖物质，口感细腻。 小猪南瓜馒头 材料： 面粉700克，南瓜150克，白糖适量，黑芝麻适量，盐适量，酵母适量 做法： 1.南瓜去皮后 入锅蒸熟凉凉 2.将南瓜和面粉放入干净和面盆，加白糖，酵母，少许盐，搅拌均匀成面团 3.和好的面团盖上湿布静放置发酵 4.发酵好的面团揉至排净面团里的空气，切成大小一样剂子

【 虾 仁 鸡 蛋 炒 丝 瓜 】 一碗好面，离不开一碗好汤。在给孩子做辅食的时候，高汤的作用不可小觑，不论是下面条，煲粥，还是煮汤饭，一碗高汤不仅让做出的辅食营养更丰富，食材中加入汤的鲜味，口味还绝佳！ 另外，给宝宝下面条，配菜一定要丰富，食材多样，才能营养全面。如果是小宝宝，就把各种食材处理碎一点。 一碗好汤，再加几味丰富的配菜，让营养单一的面条速度逆袭成一道滋补美食！ 今天给大家推荐的就是一道营养极其丰富的虾仁骨汤面。 如何保存熬好的骨汤？ 给宝宝煮面条用骨汤更营养，可是煮一次面条用不了多少骨汤，但每次煲骨汤，一煲就是一大锅，煲好的骨汤如何保存呢？ 方法：可以将煲好的骨汤，分小盒装保鲜盒，凉透后放入冰箱冷冻柜。 注意：最多保存一个月。 虾仁骨汤面

紫薯所呈现出来的紫色可并不是转基因或者染色造成的，而是因为它含有较高的花青素，花青素可厉害了，具有抗氧化、改善肠道菌群等作用，对皮肤和眼睛的健康尤其有益。听说很多宝妈误把它当作转基因食品而不敢给宝宝，那就有点可惜了。 如果你觉得紫薯的做法比较少，那你可以把紫薯加工成紫薯粉，闻着就超香的紫薯粉，很适合用来做各种蒸糕、花卷、馒头、面包这些，也很适合放到米糊里，或者做成各种紫薯类的饼干，或者做浓汤的时候加一点都不错，不仅提味更好吃，营养也添加了呢! 像这样把紫薯切片蒸熟，再烘烤或者晒干，再搅打成细腻的粉末，简单的几步，麻麻们都学得会哦!做好的紫薯粉可以密封储存，随吃随取，超级方便。 自制紫薯粉 食材：紫薯适量 烹制方法：蒸，烤 是否搭配主食：可作为宝宝的调味料

这个膏里面有梨，罗汉果，冰糖，红枣和百合，都是清肺去燥降火止咳的好东西，制作简单，原材料也好买。全程小火就可以，做好了用消毒过的玻璃瓶子储存起来，一般能储存15-30天。 没加中药也没加蜂蜜，一岁以下也可以喝，并且它是甜甜的，孩子也不会排斥。 大人孩子都可以喝，大人可以冲的浓一些，孩子可以冲的淡一些，喝的时候取一勺用温水化开就可以，建议都做一罐家里备着。 食材用料 红枣 罗汉果 梨 干百合 冰糖 图文做法 1、罗汉果去壳掰碎，红枣去核切片，梨切块，干百合用温水泡10分钟▼ 2、梨块加水打泥▼

我们给宝宝添加手指食物时，经常会做一些小饼啊、糕点啊，今天给大家来一种新花样——翡翠福饺。 普通的蒸饺吃厌了，来个造型别致的蒸饺吧，饺子做成福袋的样子，还有些像烧麦，饺子皮用是小麦粉做的，特别的香，有筋道，外面买的饺子皮与自己做的是不能比的。 翡翠福饺 BY jmy的私房菜 食材：小麦粉500g、清水125g、菠菜100g、猪肉馅400g、鸡蛋1个、生抽5g、老抽3g、盐1g、糖2克、葱姜适量、玉米淀粉2g 烹制方法：蒸 是否搭配主食：可以作为宝宝的一餐 参考月龄：2岁以上 难易程度：无难度 提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。 做法步骤 1. 准备好面粉与肉馅。 2. 菠菜清洗干净。 3.

炎热的夏季，食欲难免会下降。想要消暑解热，吃得营养又健康，冰镇食物并非首选。 夏季适合吃一些水分多、营养足、易消化、好吸收的食物。人们常选择的是一些汤汤水水类的食物，比如粥，既好消化又好吸收，对胃肠道也有保护作用。 今天，小编就给大家推荐2款清淡又美味的粥，除了能满足孩子的口味和营养，增进食欲外，还能提高抵抗力，减少生病。 南瓜小米粥 小米中富含维生素B1、B2，基酸和蛋白质，还含有丰富的铁质。用小米熬粥，口感好，香味浓，健胃消食，孩子吃小米粥既能补充营养，又能提高免疫力，有助于保护肠胃健康。另外，南瓜香甜滑口，与小米一同搭配，孩子最爱。 适宜人群：10个月以上的宝宝 准备食材：小米1小碗、南瓜40克。 制作步骤 步骤1：将南瓜去皮、去籽，切成小块。 步骤2：将小米淘洗干净

小小的蛋饼，味道香浓，是不少宝贝喜欢吃的食物。麻麻们也可以发挥创意小宇宙，在蛋饼中加入各种蔬菜或者肉末，让蛋饼味道更丰富，营养也更多样哦。 1培根胡萝卜蛋饼 BY 小跳蛙love 【食材】培根适量、胡萝卜半根、青菜适量、鸡蛋三个、面粉一勺、盐少许、橄榄油适量 【做法步骤】 1. 培根切丁。 2. 胡萝卜切丁，青菜叶切碎，备用。 3. 鸡蛋打在玻璃碗中，均匀搅拌。 4. 鸡蛋均匀搅拌后加入一勺面粉，继续搅拌均匀。 5. 加入培根和胡萝卜。 6. 最后加入青菜碎，搅拌均匀。加入适量盐。 7. 热锅，少许橄榄油，用油刷刷均匀。倒入培根鸡蛋面糊。小火大概几分钟，然后翻面即可。 8. 出锅。

暑假天气炎热，孩子们常常会没有胃口，而夏天的厨房闷热难耐，妈妈也很头痛开火做饭，不如来一道清凉爽口的凉面，简单易做，保证孩子胃口大开! 时蔬花生酱凉面 材料： 面条、黄瓜、胡萝卜、彩椒、青豆、小葱、姜末、蒜末、花生酱、花生碎、酱油、米醋、盐、糖、香油 步 骤 1. 准备的黄瓜胡萝卜彩椒切丝，小葱切葱花备用，如果想吃熟一点的口感可以把蔬菜过一下热水焯熟 2. 面条下锅把它煮熟 3. 煮完之后沥干过一遍凉水，如果有冰水就过冰水，这样可以保持面条的韧劲，吃起来也冰凉爽口 4. 重中之重就是我们的拌面酱!花生酱、酱油、米醋、香油、姜末、蒜末，盐、糖加上少量的水混合搅拌均匀，用量没

粥，对于宝宝来说是非常好消化的，但如果仅仅是白米粥的话，营养单一，且能量不够。所以在给宝宝做辅食的时候，粥品一定要丰富，且在米粥的基础上，可以不断混合进新的食材，增强营养的丰富性。 苋 菜 粥 适合8个月以上的宝宝 食材 苋菜 3棵 大米 50克 做 法 1.苋菜择洗干净，切碎。 2.大米淘洗干净，放入锅内，加适量水，置于火上，煮至粥成时，加苋菜，再煮半分钟即可。 营养小贴士 苋菜粥不仅含有大量的碳水化合物，还含有丰富的铁、钙、蛋白质。 苋菜粥除了有丰富的营养之外，颜色鲜艳、漂亮，口感清香，嫩滑，容易增强宝宝的食欲。 薏 米 红 豆 粥 适合8个月以上的宝宝食用

-自制虾皮粉- 适合年龄： 婴儿（12个月及以上） 钙是骨骼发育时最重要的营养元素，满周岁后的宝宝每日大约需要600毫克，除了平时吃一些补充钙的营养品之外，妈妈们还需要为宝宝添加一些可以补充钙的辅食。今天就为妈妈们介绍一款天然的补钙食材——虾粉，在平时的馄饨、面条、粥和炒菜中，都可以适量添加，味道鲜美，宝宝一定会很喜欢吃哦。 食物清单 虾米 一大盘 ◆ ◆ ◆ 做法步骤： 1、 首先我们准备好一大盘虾米。 2、先用清水将虾米浸泡30分钟。 3、捞出后，沥出水分。 4、放入不粘锅中，用小火烘炒，锅中不要加油哦。

一岁宝宝如果营养跟不上或其它原因，就容易导致贫血。对于贫血的治疗，可以运用药物与食疗的方法治疗，我们来了解一岁宝宝贫血食谱有哪些？ 一岁宝宝贫血食谱 阳光翠绿双菌粥 原料：鸡蛋黄、菠菜、香菇、木耳、米粥 做法： 1、香菇木耳切碎同粥一起煮，快好的时候把切好的菠菜放进去，一直煮到粥烂。 2、把鸡蛋黄放进去即可。可根据自己的喜好放点虾皮。 小贴士：此粥味美适口，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、锌及维生素(A、B、C、D)等多种营养素，尤其含铁丰富，可为一岁宝宝补充铁质。 香菇炒猪肝 原料：香菇30克、新鲜猪肝200克、黑木耳20克 做法： 1、先将香菇、黑木耳分别洗净，温水中泡发。胀发后，捞出，浸泡水勿弃，待用。 2、将香菇洗净后切成片状，黑木耳

宝宝在6个月以上就可以添加辅食，辅食要注意多样化，可以让宝宝吸收到更多的营养。不同年龄段添加的宝宝食谱不同，给宝宝制订合理的食谱，对宝宝健康有利。我们先来了解宝宝烘焙食谱。 宝宝烘焙食谱 1.薯泥大欧包的做法: 1、1000g左右的红薯蒸熟，去皮用勺子压成泥。 2、根据实际情况拌入面粉，我加入了600克左右，1小勺酵母粉，拌匀。 3、发酵24小时。 4、取一块面团放入发酵篮子。 5、再次发酵到2倍大。 6、倒扣过来，切两刀排气。 7、烤箱预热230度，烘焙40分钟。 8、时间到立即取出。 2.芝心披萨 披萨酱的做法： 1、芝心披萨的基本原料：马苏里拉奶酪500克、鲜虾300克、培根6条、披萨酱材料：(甜椒几个、西

这道奶酪蛋卷既好看又有营养，可以给宝宝补钙！而且做起来又快又简单，爸爸妈妈快来学吧！ 适合年龄：10个月以上 辅食小贴士 ? 提供给宝宝的营养 * 奶酪 奶酪不仅能给宝宝补钙，还可以调味，相信宝宝一定会喜欢。 * 鸡蛋 鸡蛋的营养非常丰富，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素及钙、铁、钾等宝宝身体和大脑发育所需要的多种营养素。 ? 食物添加小要领 * 鸡蛋 对儿童来说，对于鸡蛋的做法还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。 ? 食材挑选要领 * 奶酪 建议爸爸妈妈选天然奶酪，具体怎么挑选可以看这里>>>涨知识 | 奶酪、芝士、黄油、牛油……你还傻傻分不清？

手指食物的好处，之前我在公众号的这篇《只敢给宝宝泥糊状食物？辅食喂养不要忽视手指食物的作用》的文章里面已经说过。宝宝自己用手把食物送进嘴里，是让手指得到了锻炼的一个机会。 那么该给宝宝做些什么手指食物呢？似乎很多妈妈都会有这样的烦恼。手指食物不是一定非得弄成手指样子的长条，今天介绍的几款手指食物就是丸子型和卷物型的。 丸子 蜜汁地瓜丸子 材料 红薯300克、小麦面粉40克、糯米粉40克、葡萄干适量、椰蓉适量、蜂蜜适量。 步骤1：地瓜用蒸熟去皮，压成泥，加入面粉和糯米粉。 步骤2：和成面团，如果感觉面团硬，可以加适量清水调整一下，和得面团软软的就可以。 步骤3：将和好的面团分成小挤子，团成丸子，放入蒸锅中大火蒸15分钟，然后关火再焖5分钟。 步骤4

白萝卜拌碎三文鱼 初期离乳辅食 7～9个月 ▲白萝卜具有下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便的功效。 材料： 白萝卜20g、三文鱼10g、青葱2g、高汤80ml。 做法： 1.白萝卜去皮、磨成泥，青葱切末，三文鱼切碎，备用。 2.在锅中加入高汤，将白萝卜泥煮至透明，再加入碎三文鱼。 3.最后，加入葱末，续煮至熟即可。 Point: 1.三文鱼含丰富蛋白质、ω-3脂肪酸、钙、铁、B族维生素、维生素D、维生素E等营养素，可帮助宝宝保护眼睛和大脑发育。 2.除了三文鱼，也可以其他无刺的魚类取代。

鳕鱼不仅可以促进大脑发育，增强记忆力还可以预防高血压、心脑血管等疾病，小孩子常吃有助于大脑发育和骨骼强健，强烈推荐给家里有宝宝的爸爸妈妈哦～ 豉 香 蒸 鳕 鱼 食 材： 鳕鱼1片、豆豉适量、香葱2根、红椒1小块、葱姜料酒少许、姜1块、盐少许、日式沙拉汁少许、红椒油少许 步 骤： 1、鳕鱼去鳞洗净，沥水后将少许盐抹在鳕鱼表面 2、准备辅料：豆豉适量，香葱2根，红椒1小块，葱姜料酒，姜去皮1块，日式沙拉汁，红椒油 3、红椒切丝再切末，香葱叶切碎，姜切丝 4、香葱白切碎，姜切片，和豆豉放入盘中 5、倒入适量葱姜料酒将豆豉姜片葱白末调匀，再均匀的抹在鳕鱼片上腌制30分钟 6、将腌好的鳕鱼块放入另一个盘中，倒入少许腌汁