盛夏换着菜品给宝宝多做一些，保证每日所需的维生素、蛋白质和碳水化物均好。 今天这一道杂蔬三文鱼炖饭，南瓜甘甜之香，西兰花带有花青素，香菇自带提香功效，三文鱼的营养价值更是不在话下。宝宝的餐食既要有营养还有色彩更还有创意。 开始做菜咯 菜名：杂蔬三文鱼炖饭 月龄：适合11M+宝宝 食材：西兰花适量、香菇一朵、南瓜适量、油菜一颗、三文鱼适量、土豆一小块、软米饭1碗 工具：菜刀、菜板、辅食机、碗、勺子、铲子 制作步骤 1、西兰花、香菇、油菜如果焯20秒左右捞出 2、南瓜、土豆、西兰花、香菇切块 3、三文鱼切片用柠檬片腌制几分钟 4、杂蔬和三文鱼放入辅食机蒸熟 PS：也可以

很多麻麻跟萌萌反映，受酷暑天气的影响，宝宝变得食欲不振。确实，受暑天影响，宝宝食欲会有一定下降，也会有一些食欲不振的信号，麻麻们可以注意哦。 比如： 1、喝水量大增。 2、爱吃的食物放在眼前，有兴趣却吃的很少。 而宝宝食欲不振的麻麻们也别急，这不，今天萌萌整理出了10道在大热天让宝宝能够保持食欲的开胃食谱，让宝宝在炎炎夏日也能够像平时一样好好吃饭。 No.1 草莓苹果开胃泥 草莓营养价值丰富，被誉为是“水果皇后”，含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。 月龄建议：6M+ 食材： 草莓 10个、苹果 1个。 步骤

鲜虾小米糕 参考月龄：11个月以上 TIPS：辅食小贴士 1、提供给宝宝的营养 最近持续的高温，大大降低了妈妈们做辅食的热情，所以选择简单快手的辅食尤为重要!今天我教大家做一道鲜虾小米糕，只要用辅食机搅一搅，上锅蒸一蒸就完成啦。 食材只用了些玉米、虾和小米，三者的搭配一方面可使口感鲜甜软糯，另一方面又补充了钙、磷、镁等矿物质，对宝宝的牙齿、骨骼、神经及视觉系统能起到很好的促进作用。 2、添加の小要领 ● 对虾过敏的宝宝可以用鱼肉来代替;小米也可以换成红米、黑米、大米等，能做出颜色不同的米糕哦。 ● 这道鲜虾小米糕的碳水化合物含量比较高，我们可以用来当主食或者点心。 3、黄妈说... 小米不像大米一样需要精制，因此它保留了许多维生素和矿物质，且含量均高于

“要给宝宝添加肉泥了，但做出来的肉泥却有点发柴，宝宝不爱吃呢？”这曾是最让我犯愁的辅食难题，因为宝宝8个月左右正是容易缺铁的月龄，如果动物肝脏、动物血、红肉这些补铁辅食宝宝不爱吃，很担心宝宝会因缺铁而贫血。 直到后来我研究出宝宝午餐肉的做法才解决“宝宝不爱吃肉”这个难题，因为做出来的午餐肉非常软面、好嚼，口感也很好吃。 今天推荐的午餐肉配方，是小思妈妈反复研究很多次，总结出来的。力求要用最少的食材，做出最正的口感。 想要宝宝不缺铁，这道辅食的做法一定要学会，学会这一招，做啥肉都不是难题啦~ 制作小要点 制作午餐肉用的是猪肉，最好不要纯的瘦肉，要稍微带一点点肥肉。搅拌好的肉馅有油脂在里面，口感不会发柴。 肉馅要搅拌得非常细腻，蒸出来才会有

之前做了虾仁玉米擦擦，玉米擦碎，里面加上了虾仁放在叶子上蒸熟，味道鲜的，我家小思同学一勺一勺的挖着吃的停不下来，真的超级美味啊！ 这次换成牛肉和胡萝卜，这样做的牛肉，吃起来一点也不柴！除了动物肝脏，其实牛肉的补铁效果也不错，而且牛肉富含大量的蛋白质和氨基酸，营养棒棒哒！ 玉米擦擦既能补充维生素和矿物质，又能给宝宝补铁，足够给宝宝做一餐了！用玉米叶盛装，还自带着甜甜的玉米清香味，宝宝一口气吃光光绝对是小case！这样的做法简单超级快手，不怕宝宝没胃口，一餐就这么被我机智的解决了有木有啊！ 牛肉玉米擦擦 食材：玉米50g，胡萝卜15g，牛肉30g，面粉适量 烹制方法：蒸 是否搭配主食：可作为宝宝的一餐饭 参考月龄：11个月以上 难易程度：中等难度 提示：

还在为孩子不爱吃早餐而烦恼吗?今天百科君精心整理的10款营养又美味的开胃早餐，妈妈们速度get√! 1、鸡蛋卷 材料： 鸡蛋、胡萝卜、葱、火腿肠 做法： 1、鸡蛋打散，胡萝卜刨丝。葱切小。火腿肠切开 2、胡萝卜和葱和盐加入蛋液搅拌均匀 3、锅里少许油，中火。倒入一半蛋液 4、蛋饼6、7分熟放入海苔.火腿肠。(有大片海苔更好)放好后开始卷，不太好卷。要小心噢 5、卷一半留一半再加入蛋液。接着卷。重复这个动作 6、卷好，每一面都煎下，切开装盘。 2、土豆鸡蛋饼 材料： 土豆1个、鸡蛋1个、芝士片2片、火腿3片、面粉30克、食盐5克、胡椒粉3克、水适量 做法： 1、火

香芹鸡肉粥 材料 A.大米50克→泡水1小时 B.鸡肉20克→切丁 C.香芹30克→洗净切丁 做法 1.锅加水煮开→放入A熬熟 2.锅烧热放油→放入B炒至肉变色→放入C炒熟→倒入粥锅搅匀 功效 芹菜含有蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素、钙、磷、铁、钾等矿物质，有清肠利便、润肺止咳的功效。 香菇烧丝瓜 材料 香菇2朵去蒂切丁、 丝瓜1根去皮切块 做法 锅烧热放入放入香菇炒软→放入丝瓜炒一会儿→加入少许高汤、酱油小火烧至入

胡萝卜牛肉粥 材料 A.大米30克→加水浸泡1小时 B.牛肉20克→用水煮一下切碎 C.胡萝卜20克→切碎 做法 锅加水煮开→放入A煮20分钟→放入B、C熬熟即可 功效 此粥有健体强身、提高抗病能力的效果。 适合10个月以上宝宝 花生红枣粥 材料 A.大米30克→加水浸泡1小时 B.花生20克→泡水→去皮切碎 枣4个泡软→去皮、去核切碎 做法 锅加水煮开放入A、B熬熟即可 功效

不少妈妈在问面的不同吃法，所以今天做一个简易版的宝宝千层面。 西红柿肉酱千层面，绝对是最经典的组合哈，营养丰富，酸甜开胃，很适合夏天没有胃口的宝贝。 补钙又能增强宝宝免疫力，而且因为番茄酸甜，芝士又奶香味十足，宝宝绝对狼吞虎咽哈。 之所以是简易版，因为相较与常规千层面，省去了白酱的制作，所以只需要制作肉酱加上煮面就可以啦。 面片可购买意大利千层面片，注意看配料表，不买那种加了添加剂的哈。 小芽直接用了自己做的宝宝面片，或者直接自己擀面皮做，以及用馄饨皮也是可以的。 适合宝宝年龄：18个月以上宝宝 难度：易 时间：30分钟 小芽营养问答 宝宝奶酪的选购： 3岁以下的宝宝不建议买再制奶酪，首先在奶酪的

紫薯大米糕 月龄：18月+ 食材：紫薯65g ，大米粉 60g，炼乳15g 辅料：清水200g 厨具：蒸锅，料理机 用时：50分钟 推荐原因：古灵精怪的小宝贝们，出奇的爱美。吃东西不光挑味道，还必须看颜值。想要抓着小宝宝的胃，宝妈们必须留几个绝活在手里，时不时地来个小惊艳，撩起娃的食欲。这个米糕的味道和颜值都是棒哒哒，绝对能获宝宝的大赞啊。 给宝宝的营养 大米粉和紫薯都是谷类，含有丰富的碳水化合物，可以给宝宝快速补充能量。所以这道小甜品特别适合做宝宝外出或者餐间的能量块。如果再搭配着酸奶或牛奶，就能作为一餐能量满满的小间食啦。 注意：因为碳水化合物含量比较高，这个小甜点并不适合在每天多次或大量的吃。偶尔吃一次就好。 步骤分解 - Step

下面介绍两款让蔬菜变得好吃起来的辅食，让宝宝主动张开小嘴巴。 蔬 菜 玉 米 蛋 黄 羹 (适合10个月以上) 准备食材： 油麦菜一小颗、玉米一小段、鸡蛋一个、胡萝卜一小块。 制作方法： ① 将玉米粒剥下，胡萝卜切小块待用。 ②油麦菜清洗后，整棵焯水，然后切碎。 ③将蛋黄分离，打散。 ④将玉米粒和胡萝卜放入料理机，加清水打成糊状。(尤其是玉米粒的外皮，要打碎) ⑤将玉米胡萝卜糊倒入锅中烧开，一边倒蛋黄液，一边搅拌。然后加入切碎的青菜，烧开即可。 营养价值： 这款玉米羹，利用玉米香甜的口感，让青菜也变得好吃起来。 如果恰巧宝宝不太爱吃青菜或者胡萝卜，这种

西兰花是对宝宝非常好的蔬菜，西兰花中的营养物质能提高宝宝免疫系统的活力;鸡肉富含优质蛋白质，而且消化率高，非常容易被宝宝吸收利用。 今天要给大家介绍的是一款非常营养的西兰花鸡肉。 山药、银杏(白果)、核桃、枣……超棒的食材!佐以鸡肉，将孩子滋养得健康活泼。 药 膳 小 知 识 鸡肉补养精气，提高脾胃机能，益气。西兰花、山药和枣合用，补气健体，并缓和夜啼。 西 兰 花 鸡 肉 材 料 鸡腿肉 100g 西兰花（小） 1棵 山药 50g 银杏（白果） 6个 核桃 20g

咕嘟嘟浮起的饺子，金黄色的皮儿竟然是用鸡蛋做的，再裹上补气力的鸡肉馅儿，妙！ 今天这款蛋饺儿汤，又要刷新你对鸡蛋吃法的认识啦！ 蛋饺儿汤 适合12M+宝宝食用 材 料 鸡蛋1个半、鸡肉馅儿100克、杏鲍菇1根、青椒1/4个、甜玉米粒10克、葱1小段、生姜薄片2片、色拉油 2小匙、香油 1小匙、酱油 2/3小匙。 汤 樱虾（可用虾皮代替）10克、生姜薄片3片、香菜1根、海苔1片、鸡蛋1/2个、香油1小匙、盐少许。 步 骤 1. 将鸡蛋磕入盆里打成蛋液。葱、姜、杏鲍菇和青椒切碎。 2. 另一个盆里放鸡肉馅儿、葱、姜、杏鲍菇、青椒、甜玉米粒、香油和酱油，拌成饺子馅，均分成 6 份。 3. 平锅烧热，倒入少量色拉油，取 1.5 小匙左右的鸡蛋液

白白嫩嫩的豆腐，绵软的口感，宝宝爱极了！并且豆腐可以补钙、提供优质蛋白质，对于一些想给宝宝进行食补的妈妈来说，简直是首选。豆腐的烹饪方式多样。俗话说“柿子要挑软的捏”，豆腐当然也不例外啦，它的可塑性不是一般的高哦~圆的、方的、扁的……随心所欲O(∩_∩)O 今天，我们就来盘点一下， 滑嫩嫩豆腐的多样做法 No.1 ▼ 西兰花豆腐米粉 ▼ 萌煮达人@ting媽：宝宝常吃西兰花，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力哦~豆腐可以补钙~ 月龄建议：6-7M 食材 西兰花 2朵 豆腐 1小块 米粉 3勺 步骤 1、西兰花掰成小朵，用热水泡半小时(如果是一岁以上宝宝可以用盐水泡，我宝宝还没有到加盐的时候所以没

黑米酸奶布丁 参考月龄：10个月以上 - ◆ ◆ ◆ TPIS：辅食小贴士 1提供给宝宝的营养 辅食阶段中，粥几乎是宝宝天天吃的，但一成不变的吃法，宝宝也会吃腻。我们除了从口味、食材上寻求多样化，也可以在样子上多下点功夫。黄妈今天推荐一道黑米粥做的米布丁，制作简单营养丰富。黑米富含B族维生素、花青素、核黄素、硫胺素和锌、硒、铜等微量元素，适量添加有助于微量元素的补充。 2添加の小要领 ● 这道黑米布丁可以作为宝宝的主食或加餐，搭配一些蔬果、奶类或肉类就可以了 ● 从食材性状来看，10个月的宝宝就能添加这道辅食了，但添加酸奶后要宝宝1岁以上才可以，我们才可以在米布丁上淋上酸奶哦。 3黄妈说... 老人们经常都会说“精粮养不出壮儿”，这句话从膳食均衡来讲是非常科学的。粗粮的营养价值比精白

辅食机版豆浆 参考年龄：10个月+ & 鸡蛋豆浆糕 参考年龄：12个月+ - ◆ ◆ ◆ TPIS：今日辅食小贴士 1提供给宝宝的营养 有很多宝妈问，辅食机或搅拌机可以做豆浆吗？今天黄妈就给大家介绍辅食机做豆浆的方法，而且还在豆浆的基础上，做了一款鸡蛋豆浆糕，希望妈妈们能变换着做给宝宝吃，这样也不容易吃腻。黄妈有木有超级贴心O(∩_∩)O哈哈~，特别说下这款鸡蛋豆浆糕，口感Q弹，醇香浓郁，黄小宝能一口气清盘的节奏，特别的好吃哦！ 2添加の小要领 ●豆浆的营养成分与黄豆几乎一样，但少了很多纤维，也不会那么容易胀气，更适合给宝宝添加。豆浆富含蛋白质、钙、铁、磷脂、维生素B、烟酸等营养素，还能促进宝宝智力发育和骨骼生长。另外，我们女人喝豆浆，还能起到滋阴润燥、修复妊娠纹、

双米小黄粥 参考月龄：8个月以上 - ◆ ◆ ◆ TIPS：辅食小贴士 1提供给宝宝的营养 粥是锻炼宝宝咀嚼能力的好帮手，而且夏天喝粥，有促进消化、帮助补水的作用。今天黄妈给大家做一道双米小黄粥，大米和小米一起使用，谷物营养更均衡，加入蛋黄后能补充一些钙、铁、锌等矿物质，再搭配一点胡萝卜和南瓜，口感更香甜，维生素和膳食纤维的营养也更丰富。 2添加の小要领 ● 粥的性状可以根据宝宝的适应能力调整，如果宝宝刚开始添加粥类辅食，一定要细碎软烂，宝宝会更易接受，肠胃也能逐渐适应。 ● 小月龄宝宝添加蛋黄，最好以流质状态添加，可以用温水调兑、婴儿米粉拌匀或放粥里的方式添加。 3黄妈说... 半固体辅食从普通的碎粒状过渡到颗粒粥时，一定要循序渐进，软烂度和颗粒大小要一点点增加，等宝宝适应后，再给

秋葵厚蛋烧 参考年龄：12个月+ - ◆ ◆ ◆ TPIS：辅食小贴士 1提供给宝宝的营养 今天我们解下秋葵的营养价值：秋葵中含有丰富的维生素A、维生素B和维生素E，其中维生素C的含量高达44mg/100g；矿物质营养有钾95mg、钙95mg、磷65mg、镁29mg。另外秋葵属于高钾低钠的蔬菜，也比较适合夏天食用哦。 2添加の小要领 ●有人说秋葵的蛋白质含量很高，但这仅仅是与蔬菜相比，真实含量只有2.5g/100g，根本不能满足宝宝日常所需的蛋白质。建议妈妈们制作秋葵时，最好搭配高蛋白的食物一起烹饪，确保辅食配餐的营养均衡。 ●给宝宝吃的秋葵，尽量选择较小且较嫩的，这样制作出来的蛋卷不会太大，口感也比较能滑嫩。 3黄妈说..... 秋葵维生素含量较高，要等水开后再入锅焯水，烹饪方式最

奶香丝瓜浓汤 参考月龄：12个月以上 - ◆ ◆ ◆ TIPS：辅食小贴士 1提供给宝宝的营养 夏天宝宝出汗多，辅食中少不了一些汤汤水水的食物。今天我给大家推荐一道奶香丝瓜浓汤，用奶酪和土豆作为汤底食材，强化补充钙质的同时，又能带来浓浓的奶香，激发食欲。另外，我还特地加了丝瓜这一时令蔬菜，搭配香菇，不仅适合夏天添加，还特别有助于宝宝对钙质的吸收。 2添加の小要领 ● 如果家里没有奶酪，可以用配方奶、鲜奶、牛奶（24M+）代替。在汤快煮好时再加入，煮至汤底泛白后就可以了。 ● 这道辅食中的香菇最好挑选干香菇，它的维D含量是新鲜香菇的十几倍，能更好地促进宝宝对钙质的吸收。 3黄妈说... 土豆的营养价值有地下苹果的美誉，富含B族维生素、膳食纤维和钾、磷等营养元素。丝瓜则是夏季特有的时令蔬

水果小米露 适合年龄：12个月+ ◆ ◆ ◆ TPIS：辅食小贴士 1提供给宝宝的营养 夏天来了，妈妈们都会遇到一个很棘手的问题：小宝贝不爱吃水果，不爱喝水。如果不及时给宝宝补充水分，会因脱水而引起一连串的并发症。 今天推荐一道水果小米露，黄妈特地根据宝宝们的消化能力，将西米替换成了营养丰富的小米，并且加入了葡萄、橙子和木瓜，不仅容易消化，同时还能补充丰富的蛋白质、维生素和水分。 2添加の小要领 ●制作这道饮品时，最好选用鲜牛奶或配方奶，能增添较多的蛋白质。 ●夏天尽量给宝宝选择口味偏微酸的水果，不仅能增进宝宝的食欲，还可以保持身体的水电平衡。 3黄妈说..... 这道饮品用到的食材都非常适合宝宝们，所含营养元素也正是宝宝们夏天最需要的，而且，制作也比较简单，煮一下，搅拌一下就能完成