西式菌菇汤 参考月龄：12个月以上 TIPS：辅食小贴士 1提供给宝宝的营养 最近天气越来越炎热，宝宝的户外活动也越来越少了，阳光的照晒不足使得维D的合成量减少，宝宝就会比较容易缺钙。今天我给大家推荐一道西式做法的补钙菌菇汤，用口蘑作为汤底，不仅味道鲜美，而且营养也非常丰富。口蘑含有大量的维生素D，可以促进奶酪中的钙质吸收，这两者结合就能达到相互促进的功效。 2添加の小要领 ● 给宝宝添加奶酪时，首选钠含量低的原制奶酪，次选钠含量低的再制奶酪。 ● 口蘑中的粗纤维相对不易消化，制作时尽量剁的细碎一点，煮的软烂一点。 3黄妈说... 夏季宝宝缺钙是一个不容忽视的问题，一方面是因为宝宝出汗多钙质流失快，另一方面由于宝宝多是室内活动，维生素D的摄入量减少。所以建议平时可以给宝宝吃一点鱼肝油来补充维生

芹菜牛肉粥 初期离乳辅食7～9个月 ▲芹菜具有平肝降压、清热解毒、利尿消肿的功效。 材料： 芹菜10g、牛肉30g、蛋黄1颗、七倍粥100ml。 做法： 1.将芹菜洗净去根，以食物料理机或搅拌棒，搅碎备用。 2.将牛肉煮熟后，以食物料理机或搅拌棒，搅碎备用。 3.在七倍粥中加入碎牛肉与碎芹菜，煮滚即可。 4.最后，加入蛋黄，打散，煮至粥熟即完成。 Point: 1.牛肉含有丰富蛋白质、脂肪和维生素及矿物质，能帮助宝宝建造身体组织、加强免疫力、预防贫血，对宝宝很有益处。 2.七倍粥即米与水比例为1:7。若宝宝辅食进展良好，可将粥煮得更浓稠，成五倍粥。

杂蔬丸子顾名思义就是各种蔬菜做的丸子，适合大点的18个月以上的宝宝食用。用的玉米粒是白玉米，也可以买现成的甜玉米粒，那样黄色的小玉米粒裹在丸子外面蒸出来就更好看了。 杂蔬丸子的做法步骤： 1.将西芹剁成细末，香菇和胡萝卜切成细丁。 2.土豆削皮，切成块状，放入碗中上锅蒸，蒸8-10分钟。 3.将蒸好的土豆用勺子压成泥。 4.土豆泥压好后，放半勺盐，半勺糖，一点鸡精，3-4勺玉米淀粉，用手混合均匀。 5.加入胡萝卜丁、香菇丁、西芹末，拌匀成面团，取小块面团，用手揉圆，外层沾裹上玉米粒。 6.依次将所有丸子做好，放在盘子里，上蒸锅，开大火，蒸15分钟左右。 7.完成。

夏天是吃菠菜最好的季节，现在的菠菜最鲜嫩美味。趁着夏天还没到来赶紧吃哦！要想孩子身体强壮，快像大力水手一样爱上吃菠菜吧~ 菠菜春饼 食 材 面粉：适量 清水：适量 菠菜：一把 鸡蛋：两个 步 骤 1、面粉加适量清水和成一个个小面团； 2、取一个小团，在其中一面涂些油，将两个小团叠放在一起，擀成薄饼； 3、取一个平底锅，小火热油，放入面饼，煎至两面呈金黄色，饼皮鼓起来，关火，这个过程不到5分钟； 4、菠菜和蛋一起炒4分钟左右； 5、煎好的面饼从中间揭开，把菠菜炒蛋放进去，卷起来，就可以开吃啦！ 小贴士： 两个面团放在一起

炼乳香甜浓郁，可是外面买来的炼乳那甜蜜蜜的味道背后，说不定是大量糖精和添加剂的产物。 想用炼乳给宝宝的食物增添特别的味道，其实完全可以自己动手，用牛奶和白糖十几分钟就能做到！如果想要味道更丰富，保存时间更长一些，可以加点柠檬汁。这样自制的调味才能放心的给宝宝吃，而且可以控制宝宝摄入的糖分。 甜蜜可人的炼乳淋在刚出炉的面包片上，暖暖的香浓感一下子就飘出来了！这种“零”失败率，又简单上手的调味做出来的效果，跟买回来的味道根本没什么差别，我可是再也不买了！ 自制炼乳 食材：牛奶200g，白糖15g，柠檬汁5g（可不加） 烹制方法：煮 是否搭配主食：可作为宝宝的调味料 参考月龄：12个月以上（因为里面添加了白糖，给宝宝食用的时候要控制量，别加得太多） 难易程度：无难

每个家长都有遇到宝宝湿疹的情况吧？我家两个宝宝都没能幸免，大宝是在刚出生的时候出湿疹，全身都是，一整片一整片的，还好不是病理性的，所以我用一个小方法就给护理好了！ 二宝出生的时候，护理的还挺好没有出湿疹，但是在1岁的时候，出了湿疹，主要是吃的奶粉出了问题导致的！ 我还是用同一个小方子，苹果胡萝卜汁给宝宝喝，没两天就好了，一点疤也没有留！给大家看看！ 苹果胡萝卜水 具体的方法是这样的：每次用一个苹果，不要用那种大苹果，而是普通的小一点的苹果就可以了，就是那种不好看的国产苹果，然后再用一个分量差不多的胡萝卜，两者都不去皮，切成片，放到锅里，添水淹过水果，煮开，然后用小火熬8-10分钟，倒出果汁。 不必吃苹果和胡萝卜肉，仅仅喝果汁，每次倒出200毫升，放温，分两次给孩子喝（具体用量也要参考孩子的年龄

胡萝卜虾皮蛋饼 材料 A.胡萝卜80克→擦丝 B.虾皮10克→洗净切碎 C.鸡蛋1个→磕入碗内打散 D.面粉50克 做法 1.将A、B、C、D混合→加入适量温水搅成面糊 2.平底锅烧热→放入少许油→倒入面糊小火煎熟 功效 胡萝卜是一种营养价值较高的蔬菜，除含有多种维生素外，还蕴藏丰富的钙、钾、铁等物质。特别其含有大量的胡萝卜素是保持眼睛、皮肤及粘膜正常健康的物质， 能让双眼明亮动人。 适合1岁以上宝宝 黄豆粥 材料 A.黄豆30克→加水浸泡一夜 B.大米30克→加水浸泡30分钟 做法 1.将A放入料理机→加入适量水打成豆浆

西米一般都是做西米露，不过夏天还经常会做西米糕，先将西米泡上，加上任何喜欢的馅料，蒸一蒸完成，搞定！ 蒸完后的西米晶莹剔透，本身粘性很强，口感QQ弹弹，冷藏几小时后吃是另一番风味哈。 吃起来有点钵仔糕的口感的，喜欢的可以尝试下。 适合年龄：36个月以上（西米蒸完比较黏，小一点的宝贝吃注意小口食用，不要噎到哈） 难度：易 用具：刀、砧板、蒸锅、碗等 小芽营养问答 西米几乎是纯淀粉，含接近90%的碳水化合物、少量蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族。 消化不良的宝宝也可以食用。 食材 》馅料可以选用自己喜欢的，红豆、红枣泥、紫薯泥、葡萄干等果干、水果等都可以。 做法及步骤图 1、将

时蔬鲜虾蛋米饼 月龄：12月+ 食材：熟米饭30g，鸡蛋1个，鲜虾仁15g，胡萝卜8g，青椒8g，香菇5g，淀粉2g 厨具：汤锅，不粘平底锅 用时：30分钟 推荐原因 今天给12个月以上的宝宝，推荐一个锻炼咀嚼力的手指食物。宝宝11~12个月的时候，可能已经长出6～8颗牙，用牙的能力越来越强，可以嚼一些成人的食物了。宝妈们别忘记给宝贝升级辅食的硬度和颗粒大小，帮他们进一步锻炼咀嚼能力。比如：软饭、馒头、黄瓜条、苹果片。 这款小饼味道和颜值都很棒，宝宝大一点也能常常吃。 给宝宝的营养 最新版的《中国居民膳食指南》建议：满12月龄的宝宝，每天除了500ml奶，还要吃营养均衡的辅食：1个鸡蛋（如果过敏可换成30g肉）、50~75g肉/鱼，50~100g谷物。而蔬菜和水果的量可以根

西红柿可以健胃消食，生津止渴，润肠通便，而且其所含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，对脂肪及蛋白质的消化。 准备食材：西红柿50克、洋葱20克、高丽菜30克、白米20克 步骤1：将西红柿、洋葱、高丽菜洗干净，切成小块。 步骤2：将这些蔬菜放到锅里煮。 步骤3：将蔬菜和白米加水一起煮成粥。 步骤4：用搅拌机将煮好的粥打成糊。 步骤5：过滤去渣，即可给宝宝喂养。 西红柿可以健胃消食，生津止渴，润肠通便，而且其所含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，对脂肪及蛋白质的消化。

宝宝的早饭，还给他喝牛奶豆浆吗？今天萌妈给大家介绍个好东西——米糊！ 米糊容易被人体消化吸收，可迅速为身体提供能量，各种谷类混合的米糊含有更丰富的营养和保健作用。而且它的做法也非常简单，只要有原料和豆浆机就好啦！ 一、黑芝麻糊 原料：芝麻30克、糯米50克、大米50克 做法：所有材料洗净，加水浸泡一夜，第二天用豆浆机制成米糊即可。 二、红薯杂粮米糊 原料：红薯200克、麦仁30克、糙米30克、玉米片30克 做法： 1. 麦仁、糙米用清水浸泡15分钟洗净；红薯去皮切小块，倒入豆浆机中。 2. 加入玉米片、麦仁、糙米，所需量的清水，加盖按下米香豆浆键即可。 三、莲藕燕麦米糊 材料： 莲藕50g、燕麦5g、大米1

7岁儿童营养早餐食谱-蛋包饭 材料：米饭、蔬菜、火腿肠、鸡蛋、番茄酱。 做法： 1.锅里下油，下姜粉，再下大白菜翻炒，下米饭翻炒。 2.再倒入火腿肠，最后下豌豆苗翻炒，调味即可。 3.不粘锅刷一层油，倒入搅打均匀的蛋液，摇一摇，铺满锅底，再开大火煎蛋。 4.蛋皮基本凝结就将炒饭放在圆形蛋皮一侧。 5.将另一半蛋皮铲起，翻盖在炒饭上即可盛盘。 6.最后用番茄酱装饰一下，就可以美美哒享用啦! 7岁儿童营养早餐食谱-儿童蔬菜小饼 材料：圆白菜、胡萝卜、虾皮、鸡蛋、盐、面粉、水。 做法： 1.将圆白菜切丝、胡萝卜插丝加入鸡蛋和面粉、盐。如果干可以加水少许，调成略干的糊状(因为是蔬菜饼所以面粉不要加多，主要起到

宝宝版绿豆糕 参考年龄：18个月+ ◆ ◆ ◆ TPIS：今日辅食小贴士 1提供给宝宝的营养 绿豆含有丰富的蛋白质、钙、铁、锌和B族维生素、维生素E等营养元素，其中蛋白质含量比大米、小米都要高，钙与铁的含量比鸡肉高出许多。不过，绿豆性寒不宜长期或大量的给宝宝吃，适量给宝宝添加一些绿豆类辅食，有清热解毒、去火降燥的作用。 2添加の小要领 ●绿豆一次性吃的太多，不易消化，往往会出现腹胀的状况。今天这款绿豆糕，建议一块分3次给宝宝添加。（别说怎么那么少，浓缩就是精华） ●这个绿豆糕不能作为宝宝的主食或加餐，只能作为小零食，偶尔给宝宝吃上两口，起到调节身体的作用。 3黄妈说..... 老人们有一个说法，宝宝上火只要喝点绿豆皮煮开的水就好了，但这个方法只适合成人。绿豆皮煮开之后含有大量的多酚类物质，能起到

冬瓜瘦肉粥 参考月龄：9个月以上 ◆ ◆ ◆ TPIS：辅食小贴士 1提供给宝宝的营养 宝宝夏天吃的蔬菜，要多一些冬瓜、黄瓜、丝瓜这样具有清热解毒、利水消肿的蔬菜，平时可以用来煮粥、煮面或做汤都很好。今天我先用冬瓜做一道粥，它是典型的高钾低钠食材，含有非常丰富的水分和钙、钾、维生素等营养元素，特别适合夏天食物。 2添加の小要领 ● 这道粥的口感是一抿就烂的，9个月以上宝宝就可以吃了。 ● 如果给7个月以上的宝宝添加，可以煮的更烂一点或用辅食机搅拌下。 3黄妈说... 粥的性状可以根据宝宝的咀嚼能力来调整，如果宝宝刚开始添加粥，建议用十倍粥的方式熬煮，食材一定要又兰又碎，宝宝会更容易接受。等宝宝慢慢接受后，软烂度和颗粒大小都可以循序渐进的增加一点。要是宝宝9-10个月时，还停留在泥糊状辅食阶段，粥

番茄冬瓜鱼面 参考月龄：12个月以上 ◆ ◆ ◆ TIPS：辅食小贴士 1提供给宝宝的营养 前几天趁着小宝放暑假，带他去海边玩了一圈。我们吃到了地道的海鲜鱼面，小宝十分喜欢，于是我想着稍稍“改良”一下也可以给小宝宝们添加。我特地选用了大部分妈妈都能买到的草鱼做鱼面，还搭配了番茄、冬瓜等时令蔬菜做汤底，这样酸甜鲜美的鱼面一定会让宝宝们食欲大开，妈妈们快快行动起来吧~ 2添加の小要领 ●制作这道辅食时，妈妈们尽量选择草鱼的鱼腹段，这部分的鱼刺较少易处理，肉质更鲜美。 ● 鱼面做好后剪的细碎一点，煮的软烂一点，也可以给小一点的宝宝添加哦。 3黄妈说... 我们经常说要搭配时令蔬菜，那为什么要吃时令蔬菜呢，一方面不同的蔬菜品种在最适宜的条件下才能长得最健壮，营养最丰富，口味最佳；另一方面，当季的蔬菜一般

芙蓉鲜蔬汤 参考年龄：12个月+ ◆ ◆ ◆ TPIS：今日辅食小贴士 1提供给宝宝的营养 想要把蔬菜汤的味道做到极致，关键是蔬菜要搭配的巧妙。今天黄妈为大家分享一道黄小宝超爱喝的芙蓉汤，不仅味道鲜美，而且营养价值也很高哦！口蘑是蔬菜中的补锌之王，其蛋白质、烟酸、维生素E的含量也是蔬菜中的佼佼者；胡萝卜是补充叶黄素和维生素A非常好的蔬菜；芹菜叶富含维生素A、维生素C、维生素E和膳食纤维，而且有着天然的香味，有提高食欲的作用。 2添加の小要领 ●大家都知道蔬菜煮久了会流失营养，所以我们尽量切的小一点，这样既熟得快，也能最大程度的保留营养。 ●蔬菜汤中加了一个鸡蛋，所以建议宝宝12个月大后再添加。如果鸡蛋换成别的肉类，这道蔬菜汤也适合10个月的宝宝添加。不过，妈妈们要把蔬菜切得小一点了。 3黄妈说....

白玉南瓜泥 参考年龄：8个月+ ◆ ◆ ◆ TPIS：今日辅食小贴士 1培养宝宝咀嚼和吞咽 冬瓜是典型的高钾低钠蔬菜，而且含水量超高，有清热解毒、利水消肿的作用，而且对咳嗽多痰的症状有不错的食疗作用。南瓜中含有较多的维生素A、维生素C、B族维生素和较多的纤维素，且南瓜的纤维素是水溶性纤维，能够比较温和的促进肠胃蠕动，帮助消化预防便秘。 2添加の小要领 ●大多数宝宝都很喜欢吃南瓜泥，将冬瓜混合在一起，会让原本无味的冬瓜一下子变得香甜了许多，宝宝也会更爱吃哦！ ●细条的冬瓜能让宝宝学习咀嚼，哪怕咀嚼的不够细腻也没有关系，冬瓜是非常容易消化的。 3黄妈说..... 如果宝宝还不能咀嚼细条状的冬瓜，可以再切碎一点，做成蓉状一样细颗粒就可以了。 ◆ ◆ ◆ 准备食材

时蔬米粉丸 参考月龄：11个月以上 ◆ ◆ ◆ TIPS：辅食小贴士 1提供给宝宝的营养 随着宝宝月龄的增长，可选择的食物越来越多，米粉就渐渐“失宠”了。今天我尝试了一种做法，马上就让米粉焕发新的光彩，而且营养和口感都非常不错！鲜虾搭配包心菜，既能补充丰富的蛋白质、维生素B、维生素C等，还能带来鲜美清香的口感，宝宝一定会吃的停不下来啦！ 2添加の小要领 ● 这道米粉时蔬虾丸可以直接作为主食添加，也可以搭配粥、汤类组成一顿正餐。 ● 米粉拆封后尽量在一个月内吃完，如果有剩余的，妈妈们可以做成米粉丸子哦，全家人都可以一起分享啦~ 3黄妈说... 今天这道丸子我用到的是市售的宝宝米粉，吃起来会比较细腻。如果选用生米磨成的米粉来制作，口感相对粗糙，而且蒸制的时间比较长，虾和蔬菜的营养、味道都会受到一定影

咖喱鳕鱼杂蔬煲 适合人群：儿童 鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，营养丰富、肉味甘美。土豆含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。宝宝多吃可以促进脑部发育，眼睛闪亮亮！ 【 食 材 】 土豆1个、胡萝卜1根、燕麦片50克、鳕鱼100克、红椒1个、酱状咖喱适量 【 步 骤 】 1、鳕鱼切块。 2、燕麦片用清水浸泡。 3、土豆、胡萝卜分别去皮、切块。 4、红椒切碎。 5、锅中放入少许油，油烧热后放入土豆和胡萝卜翻炒。 6、炒至土豆呈现微微的透明，加入咖喱酱。炒匀后

许多妈妈喜欢调一碗猪肝泥给家里的婴儿补充铁、维生素等营养元素。其实比起猪肝，对宝宝来说，鸡肝质地更细腻，口感更滑嫩，煮成糊更适合婴幼儿吞咽。 营养价值 鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物。动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品。 补锌补铁 鸡肝的维生素A的含量是大大高于猪肝的，并含有大量的铁、锌、硒等多种矿物质，而且体积小，口感细腻，易入味，宝宝吃了既养眼护脑，又能增强体质。 增强机体的抗毒作用 鸡肝还能补充维生素B2，它是人体生化代谢中许多酶和辅酶的组成部分，在细胞增殖及皮肤生长中发挥着间接作用，摄入也能增强机体的抗毒作用，但对食物毒性没有多大解毒作用。 增强免疫力 鸡肝中还具有一般肉类食品不含的维