很多宝宝都喜欢吃蛋糕，可是你知道怎么做蛋糕好吃吗?今天小编要教大家做天使蛋糕哦!下面就一起来看看吧! 天使蛋糕最大的特点在于配方中舍去了蛋黄，也不添加任何油脂。比基础的戚风蛋糕要简单得多。 因为不含油脂，小骨又减少了糖的分量，很适合给宝宝加餐食用。 天使蛋糕的口感不像戚风蛋糕细腻柔软，而是具有一定的韧劲，习惯了戚风蛋糕细腻的口感，再尝尝天使蛋糕，会别有一番不同的感觉。 烘焙小课堂 因为韧性太高的蛋糕口感并不好，所以，在天使蛋糕的配方中，应该尽量使蛋糕更加松软蓬松，在低筋面粉的基础上，加入了玉米淀粉，降低面粉的韧性，使蛋糕更加蓬松，体积更大，口感更好， 盐在天使蛋糕中也是很重要的配料，它也有增加蛋糕洁白程度的作用，另外，它还可以增加蛋糕的香味。 【天使蛋糕】 蛋白 3个

很多妈妈都表示自己的宝宝不喜欢吃面条，其实那是因为你还没找到适合的方法。今天小编介绍了几种面条的新做法，妈妈们不妨来试试哦！ 有很多妈妈犯愁，“宝宝没胃口，不爱吃饭怎么办?” 其实宝宝越大，他对食物的挑剔程度会越深，感觉回到了小时候，变成了一只爱喝奶的奶娃娃。其实，我们只要稍稍改变一下辅食的性状和外观，宝宝就很配合的吃饱饱啦~ 魔霖也是个不爱吃面条的宝宝，小骨把面做成了软软的蓬松的小细面，搭配亮眼的蔬菜，魔霖果然开启了光盘模式，各位妈妈们也来试试吧~ 【蔬菜芙蓉面】 鸡蛋一个 小白菜 胡萝卜 面粉 20 g 工具：普通锅、裱花袋/保鲜袋 参考月龄：10个月及以上 注：给10个月以下的宝宝添加可以把全蛋换成蛋黄，再少加点水即

这款宝宝辅食酸酸甜甜，孩子爱吃，番茄还能炒玉米？我们经常说不要让孩子吃的太过单一，今天给大家推荐的这款红烩素三丁就是一个多样化的食物 。黄、绿、红，三种颜色搭配，单从颜色上看，就能够吸引很多孩子的目光，味道上也是很不错的哟！ 红烩素三丁 适合 12个月以上 的宝宝食用。 材 料 豌豆、玉米、胡萝卜、番茄 步 骤 1.胡萝卜切丁、和豌豆，玉米一起水焯一下，断生。 2.番茄去皮，切小块。 3.锅中放少许植物油，将番茄炒成酱，放一滴生抽。 4.将其他食材放入，烩熟。 营 养 价 值 多种食材的融合，很好的做到了食物多样化。番茄提供的有机酸，很好的保护了各种食物中的营养素，酸酸甜甜的很好吃

今天要为宝妈们推荐的是莲藕，莲藕有补铁补锌的作用，把它和肉泥放在一起，就可以蒸出一道小宝宝喜爱的美食！赶紧来学习吧！ 一道营养改良版的清蒸莲藕鲜肉条，选用了富含VC的莲藕，搭配富含铁和锌的瘦肉，莲藕中的VC能促进铁和锌的吸收，达到营养互补的作用。另外，还加了一点自制海苔虾皮粉，即使不油炸，也能增加了莲藕鲜肉条的香味。 因为莲藕中的淀粉有一定的嫩肉作用，所以这道莲藕鲜肉条刚出蒸锅时，肉香四溢，一口咬下去松软细腻，完全告别了肉柴难嚼的问题，即使是咀嚼能力弱的小宝宝食用，也特别合适。 这种食谱应该经常给宝宝吃，日常补铁补锌，从中医角度来说，还能健脾胃。 莲藕鲜肉条： 食材参考量 ： 制作步骤 1、将新鲜的瘦肉洗净，切成薄片； PS：记得去

鲜虾丸子汤，一道美味又营养的汤，作法简单。解决宝宝不爱吃饭的烦恼，让妈妈们变得心灵手巧！ 肉丸子可以说是个十分万能的辅食了，可以直接煮熟抓着吃，可以做成丸子汤配面条还可以切块炒菜。 而且亲手做的可以保证食材新鲜无添加，口感和外面买的一样Q弹爽口~虾肉营养丰富肉质松软，易消化，非常适合给宝宝做辅食哦，一起动手做起来吧！ 鲜虾丸子 适龄宝宝：10个月以上 食材准备 鲜虾8只 玉米淀粉15g 一个蛋清、柠檬2片 葱碎少许、盐少许 （一岁以下宝宝不建议加盐） 步骤： 1、把虾背部和和肚子内侧的黑线用牙签剔除 2、提前放在冰箱里稍微冰冻一下会比较容易处理，时间不宜过长 3、用柠檬片腌渍虾仁10分钟去除腥味

冬吃萝卜夏吃姜这句老话有啥讲究？冬天也容易上火，下面小编要分享的是清火润肺的宝宝版萝卜糕，“香煎萝卜糕”，把萝卜和其他馅料混在一起，对不爱吃萝卜的宝宝是非常好的一招。萝卜的味道会被其他材料中和，而且萝卜擦成丝后，口感上也不太吃得出来。下面看看宝宝版萝卜糕的具体做法。 香煎萝卜糕 12M+ 营养价值 萝卜中富含B族维生素、钾、镁等矿物质，能够促进肠胃蠕动，有效缓解便秘。 香菇富含维生素B群、铁、钾，是一种高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。 肉类，富含蛋白质、铁、脂肪、维生素，猪肉更是我们最容易买到的肉类之一，刚添加肉类辅食的时候，猪肉是不错的选择。 步骤： 准备食材：猪肉、干香菇、白萝卜、干贝、粘米粉、鱼肠。 主要工具：平底不粘锅。 1、香菇泡半

小米是粗粮，能帮助宝宝们消化，荤素搭配，才更美味。喜欢做料理的妈妈们赶紧跟食谱一起来学做这道美食吧！ 小米蒸肉丸的做法： 准备食材：小米50克、猪瘦肉100克、龙利鱼30克、芦笋20克、香菇1朵。辅料：柠檬一片、淀粉10克、鸡蛋清少许。 1、小米提早两个小时浸泡，龙利鱼提早用柠檬腌制10分钟左右，可以去腥，把猪瘦肉和龙利鱼切碎。 2、然后用搅拌杯搅拌成肉泥。 3、香菇和芦笋切碎，倒入肉泥当中。 4、接着加入鸡蛋清和淀粉，加鸡蛋清可以让肉吃起来更嫩滑噢。今天用的是超市买的洋鸡蛋，一个蛋清居然这么多，用了三分之一，然后用筷子顺时针搅拌上劲。 5、把搅拌均匀后的肉泥往砧板上摔打，摔打十来下差不多，摔打后的肉泥做成的肉丸吃起来非常的Q滑噢。 6、浸泡好的小米冲洗干净，沥干水分

烤蛋糕需要烤箱，其实没有烤箱也能做蛋糕哦！宝宝版的戚风蛋糕，“蒸”的很美味，赶紧来学习吧！ 蒸蛋糕做法： 准备食材：低筋面粉60克、白糖30克、鸡蛋3个、柠檬一片。 1、准备两个大碗，保证碗里无油无水，然后把蛋清和蛋黄分离。 2、蛋黄中加入10克白糖，滴几滴柠檬汁，加柠檬汁不但可以去除蛋黄的腥味，让蛋糕软绵有弹性，而且淡淡的柠檬味可以增加蛋糕的香味噢。 3、然后用蛋抽把蛋黄打散，搅拌到融化。 4、接着打发蛋清，剩下的20克白糖分三次加入到蛋清里面，千万不要一次性加入噢。第一次加入少许白糖低速打发到鱼眼发泡。第一次打发后泡沫很大，像一颗颗鱼眼的大小，所以叫鱼眼发泡。 5、第二次加入白糖，打到湿性发泡，这时候蛋清已经比较细腻了。 6、最后一次加入白糖，打到硬性发泡，硬性发泡是

今天要教大家做藜麦饭团，它和别的饭团味道有些不一样哦！哪些不一样，自己动手做了，吃过才知道，赶紧行动吧！ 藜麦营养小知识：藜麦富含人体必须的8种氨基酸和婴幼儿必须的1种氨基酸，尤其是一般谷物中缺乏的赖氨酸藜麦中含量很高，它的蛋白质质量可以与脱脂牛奶和肉类媲美，是素食主义者的最佳选择。 今日早餐： 主食：藜麦饭团 蔬菜：凉拌木耳菜 水果：自制黄桃罐头 其它：柠檬红茶 藜麦饭团做法： 准备食材：糯米200克、藜麦50克、黄瓜、香肠、牛肉松少许。（一家三口的量） 肉松做法可以看之前的分享链接，这次做的牛肉松，相对更费时间，炖了两个小时宝宝辅食--适合宝宝吃的肉松。 做法： 1.糯米和藜麦提早两小时浸泡。

芦笋虾仁蔬菜面，让苗条的味道变得不一样，虾肉的鲜美，搭配蔬菜的营养，让面条变得那么与众不同！赶紧来学习这道美食吧！ 今日早餐： 主食：芦笋虾仁蔬菜面 水果：石榴 奶制品：麦片牛奶 芦笋虾仁蔬菜面的做法：（今天详细步骤没有拍照） 准备食材: 四色蔬菜面50克、芦笋100克、虾5只、三色藜麦25克。 做法: 1.三色藜麦提早2小时用清水浸泡。 2番茄切薄片，明虾去外壳剥成虾仁，在背上开一刀。 3.锅里加少许清水，先把藜麦入锅煮5分钟左右，然后把蔬菜面一起入锅再煮三分钟。煮好后捞出放在凉开水中，这样口感更好。（煮藜麦的那五分钟我用来准备水果和牛奶） 4.锅里重新换水，把芦笋和虾仁煮熟，然后捞出倒点核桃油，稍微加点盐，和藜麦面条一起拌匀就可以了。

紫薯是个宝，可以在各种美食中看见它的影子，你瞧，它又跑到包子里面了，跟着食谱做做看，味道怎样，稍后再说！ 紫薯包子的做法： 准备食材：面粉500克、紫薯泥250克、白糖30克、肉135克、香菇4朵、葱少许。 调料：盐、生抽、玉米淀粉少许 做法： 1.先把紫薯蒸熟。 2.蒸熟后的紫薯加一点点水，用料理棒打成细腻的紫薯泥。 3.把面粉过筛到盆子里，然后把紫薯泥慢慢倒进面粉里面，边搅拌边倒，慢慢搅拌成絮状。 PS：面粉过筛是为了面团揉好表皮更细腻。 3.然后加入5克酵母粉揉成光滑的面团。 PS：如果对酵母发酵操作没概念，可以参考我这篇紫薯发糕里面的做法，里面有详细教程。宝宝辅食--美味的紫薯发糕，锻炼宝宝的咀嚼能力4.盖上保鲜膜发

很多小朋友们不喜欢吃蔬菜，但是蔬菜宝宝是喜欢宝宝们的，今天让蔬菜用另外一种方式出现在小朋友们的小碗里—蔬菜面！ 一、番茄牛腩蔬菜面： 准备食材：番茄一个、牛腩两块（提早炖好）、四色蔬菜面30克、小青菜少许。 备注：这天刚好炖了萝卜牛腩汤，所以取了牛腩和汤再配点蔬菜给我女儿做的一份面。 做法： 1.锅里水烧开，把面条入锅煮3分钟左右，煮面的过程中把番茄切十字花刀，放水里煮一分钟左右。（煮番茄这个步骤是为了给番茄轻松去皮，然后可以炒出更多的番茄浓汁。） 2、面条煮好后放在冷水里备用，这样是为了面条吃起来更顺滑。 3、把番茄切成碎丁，起油锅，把番茄入锅翻炒，炒出浓汁（炒浓汁的时候可以稍微加一点点水。） 4.番茄炒出浓汁后加点牛腩汤和少许水，等汤烧开后，把青菜放进去烫熟，最后

有些小朋友不喜欢吃胡萝卜，宝妈们可以把胡萝卜打成泥，混在面粉里，做成另外一道美食，胡萝卜松饼的味道也是不错的哦！ 胡萝卜松饼的做法 准备食材：胡萝卜一个、低筋面粉60克、鸡蛋一个。 PS：普通面粉也可以，因为家里刚好只有低筋面粉了。 做法： 1.提前把胡萝卜蒸熟。蒸熟的胡萝卜加少量的水打成细泥。胡萝卜本身有水分，所以水的量只要一点点就可以。水量不超过胡萝卜的高度。 2.打成细泥后的胡萝卜倒入一个大碗，然后把面粉过筛到胡萝卜泥里面。 3.再把鸡蛋液加入到胡萝卜泥当中，用手动打蛋器搅拌到细腻无颗粒的状态，做松饼的面糊不能太稀。 4.锅底刷上一层油，然后用圆勺子取一勺面糊在锅里，等煎到可以晃动的时候再翻面，煎到两面都可以晃动就可以出锅了。 5.

红糖馒头，让你在快节奏的生活中，活出生活的精致，静下心做一道美味早餐，犒劳一下自己，是不是感觉不错啊！ 营养早餐 主食：红糖馒头 蔬菜：蒜泥小油菜 水果：草莓 其他：虾皮紫菜汤 红糖馒头的做法 准备食材：低筋面粉500克、红糖50克、干酵母4-5克、热水250克，再准备适量红糖撒在面团里。 做法： 1.先准备一个大碗，把红糖用热水化开晾凉。 2.把低筋面粉过筛到干净的脸盆。干酵母也一起加入面粉中。 3.把红糖水慢慢的加入到面粉中，边倒红糖水边用筷子搅拌，把面团搅拌成絮状。全部红糖水都加进去，刚好的。 4.在脸盆里揉至成团后再放案板上揉光滑，揉面很重要哦，一定要揉到光滑细腻，这样馒头的组织会比较好。

百叶肉卷该怎么做好吃？分享宝宝最爱和妈妈一起做的一道菜不仅有趣好吃还补铁，下面看看百叶肉卷的做法。 营养贴士 虾中含有丰富的蛋白质和钙、铁、镁、钾、碘、磷等矿物质，且肉质松软，易消化，可增强宝宝的免疫力。 香菇含丰富的维生素D原，还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。 百叶含有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。宝宝吃了之后能提高免疫能力，促进身体和智力的发展。 章医生叨叨 宝宝的食物要荤素合理搭配才会更有营养，这道百叶肉卷加了虾，香菇和冬笋，除了好吃之外，营养更全面了，特受孩子欢迎。 一岁以后的宝宝可以每天加一克盐，如果有口味需求，可以加一点点，香菇本身含有香菇精，有鲜味，是一种天然香料，不加盐也一样美味。 制作步骤： 食材

当宝宝能够吃一些辅食的时候，宝妈们肯定会熬一些粥给宝宝吃，那么在粥里面可以加些什么样的蔬菜以及肉泥呢？锻炼宝宝的咀嚼能力，就从这道辅食开始！ 粥是宝宝重要的辅食之一，能搭配各种食材，满足宝宝"小食量，大需求"的特性。酱妈今天做的这道胡萝卜土豆鸡肉粥，胡萝卜有“小人参”之称，是宝宝辅食首选和最常用到的蔬菜。一般鸡肉单独打泥会比较柴，混入土豆，口感更黏腻，更香甜，宝宝更容易接受。 酱妈の小要领 8-10个月是锻炼宝宝咀嚼的黄金时间。这个时候可以添加一些软烂的颗粒状辅食，粥就是一个很好的选择，既好消化，又能补水，还可以起到锻炼咀嚼的作用。粥的性状可以根据宝宝的咀嚼能力逐步调整，如果宝宝刚开始添加粥类辅食，建议熬久一点，或者采用10倍粥的方式，食材处理的更碎更烂一些，宝宝也会更容易接受，肠胃也能逐渐适应。 胡萝卜土豆鸡肉粥

宝宝辅食该吃些啥？相信很多宝妈在宝宝的辅食当中会想尽办法给孩子补充人体需要的营养，小食量，大需求的黄金期，辅食就要这么吃！ 三文鱼含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素D、维生素B6、B12和多种矿物质，而且胆固醇含量很低，非常适合宝宝食用。另外，三文鱼中的Ω-3不饱和脂肪酸含量高达2.7g/100g，其中DHA含量占30%以上，有利于提高宝宝的记忆力和专注力。酱妈今天挑了跟三文鱼颜色相近的南瓜做成混合泥，做完后完全看不出三文鱼的痕迹，而且南瓜的味道香甜，宝宝会更加容易接受。 1. 购买三文鱼时要仔细挑选，鱼肉颜色偏橘红，肉质有弹性的三文鱼通常比较新鲜，如果表面干巴巴的或偏橘黄色大多是多次解冻复冻造成的，营养流失非常严重。 2. 不同的烹饪方式会影响DHA的利用率，清蒸、炖或炒的方式会使DHA减少20%左右，而油炸则会减少50%的利用率，给宝宝吃，还是

有些宝宝很喜欢吃零食，不太爱吃饭，也不太爱喝粥，那么宝妈该给孩子准备些什么辅食呢？宝宝不爱喝粥怎么办？用这个妙招，轻松解决问题！ 每个宝宝都会有不肯吃饭、不爱喝粥的阶段。这个时候我们不仅要考虑到不爱吃饭的原因，是否是身体不适造成的，又或者是零食添加过多而导致的。我们不仅需要针对不同原因，寻求方法，还可以对主食做一些改变，这道橙香米糕的做法就是典型的“粗粮细作”，方便宝宝咀嚼、吞咽和消化，特别是在宝宝不太愿意开口吃饭时，这样的辅食能降低我们的添加难度，保证好谷物类的营养摄入。 宝宝在学习吃辅食的时候，酱妈有以下几种建议。 1.给宝宝准备少量不同种类的食物，让宝宝自己挑选。 2.让宝宝自己决定要吃多少，给她足够的进餐时间，每一种技能的学习都是需要足够的时间。 3.保证食物不要太烫哦~不然宝宝会吃不下。

胡萝卜鸡肉卷怎么做？宝宝补铁补锌吃什么辅食好？今天要说的这道胡萝卜鸡肉卷，用锡纸轻松做出香肠的造型，多做点“存货”囤在冰箱里，轻松搞定娃儿的配餐，下面看看胡萝卜鸡肉卷的做法。 1. 在食材中加入了一个全蛋，能让火腿肠的肉质鲜嫩保持水分，入口时口感滑嫩。另外我还加入了少许面粉便于凝固，按照这个配方制作，妈妈们再也不用担心会失败啦~ 2. 这款火腿肠的口感是非常细腻的，比较容易咀嚼和消化。配餐时我们可以单独切几片给宝宝吃，也可以用来煮面条或煮汤。 胡萝卜鸡肉卷 食 / 材 淀粉 3g 鸡蛋 1个 生姜 2片 胡萝卜 40g 鸡胸肉 70g 工具：辅食机、奶锅、锡纸 熟练耗时：30min 参考月龄：11M+ 适合对象：

提子小酥怎么做？担心宝宝吃外面的零食不健康，下面小编为宝宝自制一款健康酥脆小饼干，再也不用担心宝宝吃垃圾食品了。 提子小酥 适合 18个月以上 的宝宝食用。 材 料 普通面粉220g、玉米油110g、鸡蛋1个、白糖45g、葡萄干35g、泡打粉2g 步 骤 1.葡萄干用清水浸泡5分钟，冲洗干净。 2.将葡萄干切成小碎块。 3.将玉米油、白糖、葡萄干、过筛后的面粉、泡打粉混合，用蛋液调整一下面团。 4.取一小块面团，揉圆，按扁。依次做好，放进烤盘，表面刷蛋液。 5.烤箱180℃烤10~15分钟，即可。 营 养 价 值 这款小酥油作为孩子的甜点比较合适，味道不是很甜，但是也要注意量，一次吃