黄骨鱼豆腐汤怎么做的?营养又美味的鱼汤非常适合宝宝补钙,宝宝冬天吃它不怕冷,双重高蛋白,还能补钙,下面看看黄骨鱼豆腐汤的做法。 黄骨鱼的鱼肉鲜美细腻,最重要的是它相比其它鱼类来说,鱼刺很少,而且特别便宜,四五元一条,能够宝宝吃一天。从烹饪方式来说,清蒸能保留更多的营养,但清蒸鱼有一个缺点,相对来说会腥一些,有些挑剔的宝宝就不太能接受了。所以,我将它做成鱼汤,合理处理一下,既不腥又营养美味。 我这次除了选用了富含优质蛋白质和各种矿物质的黄骨鱼,还搭配了富含植物蛋白和高钙的豆腐,几乎是一个双重高蛋白+高钙的营养食谱了;为了弥补维生素的不足,还额外搭配了一些绿叶蔬菜,可以补充一些维生素,营养更均衡更全面了。 这道黄骨鱼豆腐汤除了营养特别丰富,关键它熬出来的鱼汤特别鲜美,鱼肉细腻,豆腐软嫩,而且一点都不腥!我家只要有了这道鱼汤,每次都是连汤带渣全部会被吃光
猪肉萝卜馅饼怎么做好吃?猪肉萝卜馅饼不仅饮料丰富,肉香十足,宝宝们一定爱吃,下面看看猪肉萝卜馅饼的做法。 猪肉萝卜馅饼 食材 面粉100克、温水90克、猪肉糜60克、白萝卜50克、娃娃菜1片、洋葱少许、食用油少许、盐少许 标签 手指食物、改善贫血、不爱吃菜、不爱吃肉、不爱主食、中式面食、18m+ 难度 ★★★ 1、准备食材。 2、将白萝卜擦成丝,娃娃菜焯水后剁碎,洋葱剁碎,混合猪肉馅,加少许盐搅拌均匀,面粉加入温水揉光醒发30分钟。 3、面团分成四份,擀成薄饼。 4、按包包子的手法将馅包好。 5、收口朝下并用手指轻轻按压成饼状 。 6、不粘锅加少许油,放入馅饼煎至金黄翻面,并且加盖
给宝宝吃什么能够帮助宝宝消化呢?还能给宝宝足够的营养?冬天给宝宝吃上这一碗,营养和味道翻倍,宝宝准会喜欢! 宝宝的肠胃娇嫩,容易便秘。首先需要考虑膳食纤维的摄入量是否充足。 要多吃些青菜,冬天的早餐,煮一碗热乎乎的意面,宝宝喝着暖和和的,舒舒服服的,还很滋润呢~ 有时候小骨确实喜欢鼓捣一些复杂的辅食,但有的时候早晨赶着上班,实在太冲忙,这样一碗意面很方便,不超过10分钟就能变出来的一道快手辅食。 【蔬菜鸡蛋意面】 蝴蝶意面适量 小油菜 几颗 鸡蛋一个 工具:普通锅 参考月龄:10个月及以上 适用对象:对以上食材不过敏的宝宝 1. 准备食材:蝴蝶意面适量、小油菜 几颗、鸡蛋一个; 2. 鸡蛋打散;
宝妈一直在在想给宝宝吃些什么比较好,今天小编给大家介绍的这款食物是缓解感冒、鼻塞的好食材,这样做宝宝才接受! 说起洋葱和鸡蛋怎么做,很多人的第一反应可能就是一起炒,毕竟洋葱炒蛋是我们常吃的一道菜。 其实,对于宝宝来说,洋葱鸡蛋做饼也非常有营养。 今天堂妈给大家分享的这款洋葱蔬菜蛋饼,做起来方便,而且味道上也能够吸引很多宝宝,快来试试吧! 洋葱蔬菜蛋饼 适合12个月以上的宝宝食用。 材 料 鸡蛋、胡萝卜、小白菜、洋葱。 步 骤 1.小白菜整棵焯烫切碎,胡萝卜切碎丁,与鸡蛋液混合。 2.将洋葱从中间切开,切出洋葱圈。 3.锅中刷油,放入洋葱圈。 4.在洋葱圈中倒入混合了蔬
最近天气寒冷干燥,尤其是开了空调,宝宝总会咳嗽不止,这次小编给大家推荐白萝卜蜂蜜盅,可以润肺止咳,同时对于便秘宝宝有润肠通便的功效。但是食疗中用到了蜂蜜,必须满1岁以上的宝宝才能食用哦。 营养贴士 白萝卜,有健胃消食、化痰止咳的作用,蜂蜜则是润燥、养肺、益气之佳品,并对感冒发热、咽喉肿痛有辅助疗效。 由于白萝卜和蜂蜜都有润肺、止咳的作用,将白萝卜制成炖盅灌入蜂蜜,经清蒸炖制后,常食可以治疗冬季干咳,还对便秘者有润肠通便之效。 食材 制作步骤 1.白萝卜洗净,切片,约3CM厚。 2. 用模具压出花朵形状。 3. 把花朵白萝卜中间挖空,但是要注意不要挖穿。 4. 挖空后倒入蜂蜜,加个枸杞。(枸杞需提前泡好) 5.上蒸锅,大火蒸30分钟。
维生素A是维持身体健康所必需的一类有机化合物,缺乏维生素A最为显著的症状就是夜盲症。因此宝宝需要补充维生素A。今天小编推荐给大家的就是胡萝卜米汤,让宝宝更加健康。 材料: 白米20克、胡萝卜10克、水200毫升、油少许 做法: 1、将白米洗净加水,用小火煮到米粒膨胀。 2、将胡萝卜洗净去皮切小块,放入滚水煮软。 3、将做法2的胡萝卜块捞起,加少许油炒过,再拌入做法1的粥煮滚 4、用搅拌器打碎做法3的胡萝卜粥,用滤网过滤出米汤即可。 Point: 1、胡萝卜用油拌或用油炒,均有助于人体吸收脂溶性的维生素A。 2、制作米汤糊的比例,初期白米:水为1:10,逐渐进展到1:7;喂食量一次可从20毫升开始,再慢慢进展到50毫升。 &nb
妈妈们为了宝宝能多吃一点东西,想必也是费劲苦心。今天小编推荐给大家的是番薯煮肉丸子,它的味道香软顺滑,宝宝一定会喜欢! 材料: 番薯50克、 猪绞肉20克青葱1克、太白粉1大匙、高汤60毫升、酱油1茶匙、水120毫升 做法: 1.青葱切末,加入猪绞肉,与太白粉搓揉混合均匀,备用。 2.锅中放入高汤、水和酱油一起煮开,再把做法1的猪绞肉搓成数颗小丸子,入锅一起煮。 3.番薯去皮,切成1厘米见方的块状,泡水约5分钟,再放入做法2备料的锅中,慢慢煮软即成。 Point: 猪肉含丰富蛋白质 适龄:结束期离乳辅食 1岁以上
红枣黑糖发糕,一款适合宝宝的美食,也是很多人儿时的回忆,现在简单几招,自己就能轻轻松松做出美味的红枣黑糖发糕,开始动手吧! 发糕对于我来说有这很深厚的意义,是童年不可割舍的一份回忆。因为小的时候,妈妈总会在大年三十的晚上连夜做发糕,寓意着快“糕”长大。如今我也为人母亲,渐渐能够体会妈妈当年做发糕时候的心思和情怀。才发觉,原来给宝宝一个充满仪式感的童年,其实可以从味觉开始,从一个发糕开始······ 红枣黑糖发糕 【材料】 中筋面粉320g,白砂糖 20g,红糖粉80g,活性酵母4g,水240g(分为40g+200g两份) 鸡蛋两个,对半切开去核的红枣颗粒适量 【步骤】 1. 酵母加入40g温水中搅拌至融化 2. 红糖和白砂糖加入200g温水中融化 3. 糖水中打
今天要分享的就是宝宝也可以吃得“黑米糕”,可以作为宝宝主食的好选择。刚出锅的米糕又香又软,即便咀嚼能力一般的宝宝也可以吃,而且米糕天然的口感,大多数宝宝也能接受。 黑米糕 12M+ 黑米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、钙、磷、钾、镁、铁等营养成分。 鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、铁、钙、钾以及矿物质,非常适合作为宝宝辅食。 有wi-fi的麻麻们,赶紧点开看起来吧~没有wifi的麻麻们就下翻帖子,看我们后面的图文详情步骤吧~ PS. 麻麻们点击文章末尾的“阅读原文”,能看到更清晰的视频哟! 图文详情继续往下翻哦 准备食材:黑米、鸡蛋、糯米粉、低筋小麦粉、牛奶、食用油、糖粉。 主要工具:打蛋器、蒸锅。 在开始之前,调好黑米、糯米粉以及低筋小麦粉之间的比例,黑
红薯甜饼会做吗?一道色泽金黄,香甜可口的辅食非常适合宝宝,这道宝宝辅食不仅做法零难度,还有增强记忆力的奇效。 红薯甜饼 参考月龄段:10一12个月 营养价值 红薯中所含的赖氨酸,不仅是人体所必需的八种必须氨基酸之一,而且它能调节体内代谢平衡,能促进人体发育,增强免疫功能,对孩子的身体健康和骨骼发育都有着重要的作用。 同时赖氨酸还有提高中枢神经组织功能的作用,有助于提升孩子的智力,增强记忆力。另外秋天孩子多吃红薯能够预防秋燥,有益身体,帮助宝宝平安过秋入冬。 所需食材 红薯50克/面粉60克/花生油5克 工具/准备 平锅 制作/过程 1.先将红薯洗净,然后给锅中加
你只会蒸米饭?不如学点新的食谱做给宝宝吃,让宝宝爱上吃饭。下面有25种米饭的新做法,不怕宝宝不吃饭了。 PS:以下食谱如果给1岁内小宝宝做,请宝妈们自行去除盐、料酒等重口调料噢! 1.玉米鸡蛋饭团 【食材】 新鲜米饭、毛豆、玉米粒、鸡蛋、黑芝麻 【制作】 1、毛豆和鸡蛋放锅中一起煮,放少许盐,开锅后煮10分钟。 2、锅中另加水,放玉米粒煮熟。 3、黑芝麻拣去杂质,放干锅中炒熟备用。 4、鸡蛋去壳,把蛋白和蛋黄分开。 5、蛋白和蛋黄分别切碎备用。 6、煮熟的毛豆挤出豆子,把毛豆﹑玉米粒﹑蛋白碎﹑蛋黄碎和黑芝麻依次放入米饭中。 7、加适量盐﹑醋和香
有一道十分美味的菜就是木耳蒸排骨,它的做法简单,营养丰富。相信宝宝一定会喜欢妈妈做的这道菜。下面就一起来看看木耳蒸排骨的做法吧! 下面先上做法,需要准备以下材料: 前排1-2条 木耳一把 蒜头5个 生抽 1、木耳洗净用冷水泡发20-30分钟,或者温水泡发10-15分钟 2、蒜头拍开切碎,加入2汤勺生抽。 3、加入砍好的排骨,搅拌均匀即可。 4、放入锅内隔水蒸40-60分钟。 Tips: 排骨我选的是前排,肥瘦相间的,有的还有白色的软骨,这种的蒸出来的肉非常嫩,一点都不柴。有时蒸的时间长,白色软骨都变得很容易咬烂。 排骨我一般不焯水,焯水后肉也容易柴一些,不过这个看个人喜欢。 搅拌后我就直接下锅蒸了,不会先腌一下,因为
千张肉卷怎么做好吃?促进孩子身体和智力发育吃什么好?这宝宝贫血吃什么补血?这道食谱帮助宝宝补充营养和身体发育,下面看看千张肉卷的做法。 当优质肉类蛋白和优质植物蛋白相遇,适合孩子的、最好的表达形式,就非千张肉卷莫属了。 豆制品的独特,不仅仅在于营养美味,更是一种堪称神奇的食物。小小的一颗颗豆子,能千变万化出各种味道和口感——水多了,变豆花;水少了,变豆干;压成块,叫豆腐;做成片,叫豆皮(千张);做成汁,叫豆浆。 周末要到了,终于有时间给娃亲手做一顿营养美味,今天要给大家推荐的就是这道能将幸福美味卷起来的——千张肉卷。 将一片片薄薄的、韧性十足的豆皮,裹住鲜嫩肉馅,一卷一卷,卷入香浓美味,卷入营养健康,卷入酱汁粘稠醇香,同时也卷入了你对孩子深沉的爱。 推荐理由:当优质植物蛋白遇到优质动物蛋白,绝妙的搭配,碰撞出美味的创意魔法
奇异果米汤不仅热量低、还营养高,关键宝宝好爱喝,宝妈知道奇异果米汤怎么做?下面看看奇异果米汤的做法。 奇异果米汤 初期离乳副食品 4~6个月 材料: 白米20克,奇异果半个,水200毫升 做法: 1、将白米洗净加水,用小火煮到米粒膨胀。 2、切开奇异果,用汤匙挖出果肉,再拌入做法1的白粥。 3、将做法2的奇异果粥用搅拌器打碎,用滤网过滤出米汤即可。 Point: 1、除了常见的绿色奇异果,还有黄金奇异果,都具有热量低、营养素含量高的特性,是宝宝补充营养所需的好食材。 2、制作米汤糊的比例,初期白米∶水为1∶10,逐渐进展到1∶7;喂食量一次可从20毫升开始,再慢慢进展到50毫升。
没有哪个小孩子不爱吃零食,怎么样让孩子爱上健康的零食呢?那就需要心灵手巧的妈妈们帮忙了,一起来看看这篇文章的介绍吧! 谁家孩子不爱吃零食?但在父母眼里,零食可不是什么好东西,富含有害身体的添加剂,高油高脂肪还不卫生。 但从营养学角度来说,零食是一把双刃剑。 零食可能会导致孩子体重增加、营养不良和影响正餐胃口;但是合理、适度地吃些零食,是有助于实现平衡膳食的目标的。 零食有三种级别,只要把握吃零食的规律,一样也能吃出健康!爸爸妈妈赶快一起学起来吧! 这里所说的零食是非正餐时间食用的各种少量的食物和饮料(不包括水)。我们可以根据每一类零食的营养特点和制作方式,划分为三个推荐级,即“可经常食用”、“适当食用”、“限量食用”。 “可经常食用”的零食 ? 所含的营养素含量丰富,同时多为含有或添加低油、低盐、低糖
冬季都喜欢吃热乎乎的美食,特别是早晨给宝宝来一碗热气腾腾,香味四溢的馄饨便能赶跑清晨的寒气,暖胃暖心,下面小编推荐三款热气腾腾的馄饨,寒冬里暖胃又暖心。 鸡汤馄饨 大冷天,喝一口甜美的鸡汤,能让人迅速恢复能量,驱寒保暖。鸡汤底的馄饨吃起来更鲜甜,更幸福。 食材: 猪肉100克、鸡汤1碗、馄饨皮适量、鸡蛋1个、盐1茶匙、葱花1汤匙、淀粉少许。 做法: 步骤1:将猪肉切片之后,搅打成肉末,倒入1汤匙放凉的鸡汤,磕入一个鸡蛋,调入盐和淀粉,顺着一个方向搅拌,做成馅料。 步骤2:取一张馄饨皮,中间放上少许的馅料。 步骤3:卷起后,对折包成馄饨。 步骤4:然后将馄饨角贴近,收口。 步骤5:将鸡汤烧
很多家长都喜欢给宝宝喂食粥,这不仅是因为粥营养丰富更因为粥属于半流质食物,宝宝更易消化。那么冬天,宝妈给宝宝煮哪些粥更好呢? 1、银耳莲子粥 银耳里含有丰富的胶原蛋白,滋补功效堪比“燕窝”,莲子又有清热泻火的功效,特别是秋冬季气候干燥,宝宝火气大,能经常给宝宝熬上碗银耳莲子粥,可以增强宝宝抵抗力,起到很好的滋补功效。 做法:将银耳泡发洗净,撕成小朵,和适量莲子,冰糖,枸杞子(几粒)在一起熬制。熬制的时候要细火慢熬,把银耳里的胶原熬制出来,呈粘稠状效果更佳。 2、萝卜丝瘦肉粥 冬季是宝宝感冒咳嗽多发季,萝卜是冬季很好的食材,清热生津,止咳化痰,利尿功效还不错。但萝卜生食辛辣较硬不适合宝宝,宝妈可取萝卜切丝,做粥时给宝宝食用。 做法:取萝卜适量切丝,先将瘦肉末(或瘦肉丝)加少许油在锅中炒制,再加入萝卜丝翻炒,待香味出
宝宝贫血,身体还很虚弱容易生病吃什么辅食较好?今日安利香菇牛肉粥,香菇牛肉粥不仅能帮助宝宝补血还能增强抵抗力,下面看看香菇牛肉粥的做法。 香菇牛肉粥 适合人群:家庭食谱 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点,而牛肉富含蛋白质、铁等元素,荤素搭配,不仅让这道香菇牛肉粥更美味,营养也更多样化。 【 食 材 】 粳米50克、牛肉60克、香菇3个、食盐1/2茶匙、葱1根 【 步 骤 】 1、将大米淘洗干净,(干)香菇放入清水泡软。 2、将香菇去掉蒂头,切成香菇条,葱洗干净切成葱花,牛肉稍微浸泡在清水中,然后捞起切成肉丝。 3、大米倒入锅中,以大米:清水=1:4或1:5倒入清水,将大米煮开花成米粥。
妈妈们还在为宝宝便秘烦恼吗?一道简单、营养、美味的料理可以解决的这些小问题,妈妈们一起来看看吧! 玉米含有膳食纤维,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的作用,可防治便秘、肠炎、肠癌等。所富含的天然维生素E有保护皮肤、促进血液循环、降低胆固醇、防止皮肤病变、延缓衰老的功效,同时还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。玉米含有的黄体素、玉米黄质,可以有效地预防眼睛老化。还有利尿降压、止血止泻、助消化的作用。 【 食 材 】 玉米半个、豌豆50克、土豆1/2个、母乳或配方奶适量、橄榄油少许 【 步 骤 】 1、玉米剥成粒,洗干净,沥干水分。 2、豌豆洗干净,沥干水分。 3、土豆去皮,洗干净后,切成小丁状。 4、倒少许
意大利面具有高密度、高蛋白及高筋度等特点,不仅耐煮,口感也十分好,深受宝宝们的喜爱。下面小编就介绍几款适合宝宝的意面美味,宝妈一起学起来吧! 1超美味的番茄肉酱意面 食材: 意大利面,肉末,胡萝卜丁,洋葱丁,蘑菇丁,番茄酱,盐,芝士粉 做法: 1.锅烧热,加入橄榄油,放入胡萝卜丁,洋葱粒,蘑菇粒翻炒。 2.翻炒8分熟状态,另起锅,放点油,翻炒肉末,不用炒的很散,出水后,用厨房纸吸掉多余的油脂。 3.加入之前炒的蔬菜,翻炒均匀,舀入番茄酱,盐和水,用小火慢煮30分钟。 4.煮好之后,尝一下咸淡,再用盐调味。 5.另起一锅,加点盐水烧开放入意大利面煮开,可以根据外包装上面说明的时间煮开,喜欢吃熟的可以多煮一分钟。 6.煮好的意大利面沥干捞出,放入平底锅,