宝妈知道怎么做清蒸黄翅鱼吗？都说多吃鱼有利于帮助宝宝智力发育，这道食谱不仅能锁住食材鲜美，还促进宝宝脑力发展！ 为什么常听说吃鱼会变聪明？其实是有科学根据的。鱼类所含的DHA，它们在人体内主要是存在脑部、视网膜和神经中，DHA对于胎儿及婴幼儿快速发展的脑部发育尤为非常重要。 婴幼儿无法自己制造足够脑细胞与神经发育所需的DHA，添加辅食前只能通过母乳或是婴儿配方获取，所以这也是母乳喂养被推荐的原因之一。 鱼自带鲜甜属性，所以清蒸是最能体现鱼鲜的烹饪手法，而且对于宝宝来说口味也清淡适中。需要注意的是，给宝宝添加辅食尽量挑选刺骨较少的海鱼。 下面为你推荐几种适合宝宝的鱼 清蒸黄翅鱼 适龄宝宝：一岁以上 食材准备 黄翅鱼2条、葱丝少许、姜片4~5片 食用油少许、宝宝酱油适量

有些宝宝吸收很差，也有点消化不良，这让孩子整个人看起来的状态不太好，那么在这种情况下需要给孩子吃什么呢？孩子消化、吸收差，吃它试试看！ 今天堂妈给大家推荐的是孩子们都喜欢的山药丸子。 番茄酱山药丸 适合 12M+ 的宝宝食用 材 料 山药250克、叉烧猪肉10克、鲜香菇1/2个、芦笋1/2根、胡萝卜5克、西红柿（中）2个、小麦粉（面粉）20克。 调 味 料 盐少许、猪油10克、色拉油、蜂蜜适量、淀粉1 大匙。 步 骤 1. 山药蒸熟后剥皮，捣碎（如图）。 2.将鲜香菇、芦笋、胡萝卜及叉烧猪肉切碎，和山药泥混合在一起，加淀粉、猪油和少量盐，揉成直径为3厘米左右的丸子。 3.西红柿在沸水里烫过后剥皮，切大块。放

很多宝宝都喜欢吃零食，对于外面买的零食，不营养还不说，重点是还不卫生。今天分享给各位的是宝宝芝士鱼肠，超级好吃哦! 宝宝芝士鱼肠 12M+ 营养价值 鱼肉中富含蛋白质、维生素A、D、B1、钙、镁、磷等营养元素，是宝宝辅食的好选择。 奶制品是补钙的最佳选择，奶酪是牛奶的精华，也是含钙最多的奶制品。 鸡蛋富含蛋白质、卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。 准备食材：鱼肉、柠檬汁、玉米淀粉、胡萝卜、鸡蛋、奶酪。 主要工具：辅食机、裱花袋、锡纸、锅。 1、把鱼肉块剪成小块。 ▽加几滴柠檬汁腌一下去腥 2、胡萝卜擦成丝。 3、打开鸡蛋，把蛋清蛋黄分离。 4、把奶酪用勺压碎。 5、用辅食机，把鱼肉

早餐不只有“牛奶和面包”，可以换换别的口味，美好心情就从早餐开始，文章中的几款美味早餐，做法简单。 面包、牛奶、清粥、小咸菜、饼干这些我们经常会吃的早餐，其实并不健康，何以见得呢？等我慢慢道来！ “我们常常吃的不健康的早餐有哪些呢？” 1、面包牛奶 其实面包牛奶本身是比较健康的食材，很多健康的早餐建议都会提到牛奶面包。但是问题出在食品的细节上面。 从牛奶来说，牛奶尽可能是低脂无糖的。因为很多人喜欢的甜牛奶含糖量太高了，容易造成吃完早餐之后，血糖在短时间内快速上升，但是在降下来之后会让你很快觉得很累很困。 而从面包来讲，用粗粮做成的面包是很健康很值得提倡的。但是我们在市面上买到的面包很多是经过精加工的，会流失很多营养，所有才不值得提倡。 所以，只要我们在选用牛奶面包当早餐的时候，用心选择在细节上更加健康

妈妈们最担心的事情宝宝缺这缺那，影响宝宝的正常发育。其实，给宝宝补充维生素、矿物质等营养，最好的办法就是通过食物来补充。 食物也有最佳搭档，搭配对了食材，甚至有 1 + 1> 2 的效果，宝宝的营养吸收会翻倍哦。 下面小编来给大家讲一讲给宝宝补充营养的小窍门。 铁和维生素 C 一起吃 补铁效果更好 铁对宝宝的生长发育是及其重要的，婴儿时期缺铁，会对宝宝的神经发育造成不可逆的损伤，损害宝宝认知能力的发展，长期缺铁还会导致宝宝免疫力下降。 想要给宝宝补铁，除了给宝宝吃含铁元素的食物以外，还能通过提高铁元素的吸收率来实现。 维生素 C 与铁一起食用，可以促进宝宝对铁的吸收利用。 常见的食材中，柑橘类、大白菜、西蓝花、番茄等蔬菜都是维生素 C 的丰富来源。 红肉和动

想要给宝宝补钙?那么美味的辅食就是一个不容错过的选择了，补钙美食吃得好，宝宝更容易长得棒棒的。 9个月的宝宝多数长了1～2颗牙齿，开始学站立和走步，每日需要钙量400-500mg;而且宝宝开始断奶，有可能对奶粉中乳钙吸收较弱。 下面，我们就一起学习一下9个月宝宝的补钙食谱吧。 白玉金银汤 原料： 清汤70毫升，香菇丝1/3朵，豆腐25克，小鸡丁块15克，花椰菜10克，蛋汁1/4个。 做法： 1、清汤煮开后，倒入小鸡丁块、香菇丝煮至熟。 2、豆腐切丁，倒入(1)中，以少许的盐、酱油调味，勾芡煮成稠状。 3、花椰菜汤熟倒入(2)内，淋上蛋汁，熄火。盖上锅盖闷到蛋熟。 补钙奥妙： 豆腐含有丰富的钙，花椰菜可促进宝宝生长、维持牙齿和骨骼的健康。

五彩饭团怎么做好吃?相信宝宝们都爱吃，色、味、嗅三方面吸引宝宝注意力的辅食饭团，不仅营养丰富，还促进智力发育。 五彩饭团 参考月龄段：24-36个月 一道别致有趣，营养丰富的辅食 营养价值 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素A、D、E、K等“脂溶性维生素”及水溶性的B族维生素，还含有多种矿物质营养成分。鸡蛋中的磷脂，对宝宝的脑部和神经组织的发育具有重要作用，可以促使宝宝的智力发育得更快更好。鸡蛋中含有维生素A，能促进宝宝的视力发育。 胡萝卜中所含的胡萝卜素进入人体内，在肠和肝脏可转变为维生素A，有保护眼睛、促进生长发育、抵抗传染病的功能，是小儿不可缺少的维生素。缺乏时皮肤干燥，呼吸道粘膜抵抗力低，易于感染，易患干眼病、夜盲、生长发育迟缓，骨髓、牙齿生长不良等症。 所需食材

大枣葡萄土豆泥怎么做？小宝宝多多少少都有挑食的习惯，宝宝米粉吃烦了，试试用这道辅食泥来征服他吧。 大枣葡萄土豆泥 参考月龄段：12个月+ 一道改善智力，健脾养胃的辅食 营养价值 大枣中含有微量元素锌，有利于宝宝的智力发育。 土豆含有丰富的蛋白质、B族维生素及膳食纤维，营养易消化，是宝宝营养餐的理想食材。 葡萄干的营养价值以葡萄糖为主，所含果酸有助于消化，还含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有补益。葡萄制成葡萄干后，糖和铁的含量会相对提高，是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。 所需食材 土豆50g，葡萄干、大枣、蜂蜜各适量 工具/准备 炒锅 制作/过程 1.土豆洗净

通心粉不像普通面条那样软烂，有一点嚼劲，对锻炼宝宝的咀嚼能力非常有好处。今天分享给大家的是通心粉的做法，超级美味哦！下面就一起来学学吧！ 营养贴士 通心粉的主要营养成分有蛋白质、碳水化合物等，添加辅料的通心粉，营养成分随辅料的品种和配比而异，通心粉易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。 蛋黄富含脂溶性维生素,单不饱和脂肪酸，磷，铁等微量元素。并且含有婴儿大脑和神经系统发育必须的DHA、胆碱、卵磷脂及多种微量元素，是婴儿在母乳外的重要营养食物。 章医生叨叨 通心粉不像普通面条那样软烂，有一点嚼劲，对锻炼宝宝的咀嚼能力非常有好处。有些妈妈怕宝宝咬不动，迟迟不敢让宝宝吃固体食物，但延迟引进固体食物会导致这些后果： 1.容易引发营养不良：宝宝有可能缺乏生长所需的营养素，如铁和锌，影响身体发育。

南瓜米粉，一道让宝宝爱不释手的美食，是不是没有想到，南瓜和米粉也能搭配成一道美食，一起来试试看吧！ 结束期离乳辅食 1岁以上 南瓜米粉 材料： 南瓜20克,胡萝卜5克,香菇5克,青葱2克,猪绞肉20克,米粉50克,酱油1茶匙,香油1茶匙,太白粉1茶匙,高汤1汤匙 做法： 1.先以酱油、少许香油、太白粉和少许高汤腌制猪绞肉。 2.将南瓜蒸熟或煮熟，去皮去籽，切碎备用。 3.把胡萝卜与香菇煮熟、切碎，青葱切碎，香菇水保留，备用。 4.在锅中加入清水，将米粉煮熟，捞起沥干备用。 5.以香油爆香青葱，再依序放入腌猪绞肉、胡萝卜碎和香菇碎，一起拌炒。 6.最后加入南瓜碎和米粉，再酌量倒入剩余高汤与香菇水，拌炒至汤汁收干。 Point

冬天的时候，吃一碗热乎乎的南瓜茶碗蒸，简直是再好不过了。今天分享给大家的就是南瓜茶碗蒸的做法，相信宝宝一定会喜欢的! 中期离乳辅食 7～9个月 南瓜茶碗蒸 材料： 南瓜20克,蛋黄1颗,母乳(或牛奶)120毫升 做法： 1.将南瓜蒸熟后，去皮捣碎。 2.混合蛋黄和母乳(或牛奶)，加入捣碎的南瓜。 3.将做法2的食材放入耐热容器，以电饭锅蒸熟即可。 Point： 1.蛋黄富含维生素A、D、E、K、B2、核黄素、卵磷脂、铁、磷、叶黄素、玉米黄素和多种微量元素，能保护眼睛，有助于大脑发育。 2.若无电饭锅，可盖上中央打洞的锡箔纸，以微波炉加热约1分40秒即可。

火龙果不只是水果，还能成为宝宝爱吃的甜点，色香味俱全，就能着勤劳的宝妈们学做这道美食，宝宝们正等着吃呢！ 火龙果芝士厚蛋烧 颜色美观的厚蛋烧。 食材 鸡蛋1个、宝宝芝士1片、红心火龙果适量、面粉适量、食用油少许 标签 手指食物、缓解便秘、不爱主食、不爱吃蛋、花样创意、加餐零食、各种饼类、12m+ 难度 1、准备食材。 2、火龙果碾压成泥，加入1个鸡蛋。 3、加入适量面粉。 4、搅拌成类似酸奶的糊状。 5、宝宝芝士切成条状。 6、把一半蛋糊倒入油锅中，小火煎。 7、蛋皮熟后中间加入宝宝芝士。 8、把蛋皮慢慢卷起来推到锅边。 9、剩下的蛋液重复

让宝宝更聪明吃什么好？宝宝吃什么食物有助于智力发育？DHA我们俗称脑黄金，看名字就知道它对促进脑部发育很有用处。其实除了健脑，三文鱼还保护视力和提高免疫力都有一定的好处。 下面来看看三文鱼有哪些营养价值 ? 含有丰富的优质蛋白质 有提高宝宝机体免疫力的作用 ? 可以预防贫血 有利于宝宝的生长发育 ? 含有DHA 可促宝宝视力和智力发育 ? 含有丰富的钙质 有助于骨骼发育 宝宝7个月，就可以添加鱼肉了，可是宝贝后面的大牙都没有长出来，妈妈就要想办法啦，那就是做肉松，拌米粉、拌粥、拌面条都可以给辅食增添营养和鲜美的味道，闲话不多说，开始啦！ 【三文鱼松】 三文鱼 柠檬半个 工具：平底锅、搅拌

想要宝宝眼睛一闪一闪亮晶晶，宝妈们可以从宝宝的饮食入手，比如小编将要介绍的”西红柿蛋黄米糊“，宝妈们就可以做给宝宝吃! 初期离乳辅食 4～6个月 西红柿蛋黄米糊 材料： 西红柿10克、水煮蛋蛋黄1/2颗、米饭15克、蔬菜高汤150毫升 做法： 1.西红柿去籽、汆烫去皮，搅碎成西红柿泥。 2.水煮蛋蛋黄以研磨器压碎成蛋黄泥。 3.将西红柿泥、蛋黄泥和米饭、蔬菜高汤共煮，直到熟烂成米糊即可。 Point： 1.蛋黄富含维生素A、B2、D、E、K，以及核黄素、铁、磷、卵磷脂、叶黄素、玉米黄素和多种微量元素，不仅对宝宝大脑发育有益，也能保护眼睛。 2.西红柿含较多茄红素，属脂溶性，如以油脂煮熟后食用，所含营养素更能被人体吸收。西红柿味道偏酸，可再加

俗话说的好，冬吃萝卜，夏吃姜。今天分享给大家的是白萝卜豆腐羹的做法，可以促进宝宝大脑生长发育哟！ 适龄：初期离乳辅食 4～6个月 白萝卜豆腐羹 材料： 白萝卜10g、豆腐5g、高汤20ml、清水60ml、马铃薯淀粉水 —5ml 做法： 1.白萝卜洗净去皮，切块蒸熟或煮熟，捣碎成萝卜泥，备用。 2.在锅中加入高汤、清水、豆腐与萝卜泥，煮开后，以马铃薯淀粉水勾芡，即可完成。 Point： 1.豆腐含有丰富的蛋白质、钙、维生素E、卵磷脂、半胱氨酸等营养素，而大豆卵磷脂对于宝宝的神经、血管及大脑生长发育有一定帮助。 2.白萝卜在靠近表皮1～2mm内侧有较硬的纤维层，因此去皮时建议削得稍微

菠菜鸡蛋疙瘩汤，与众不同的美食。对于不爱吃蔬菜的宝宝们来说，这道美食值得试试，红的、绿的、黄的都有，可以说是色香味俱全！ 我们都希望宝宝能够多吃蔬菜，因为蔬菜营养丰富，但是很多爸妈都发现，单独给宝宝吃一种蔬菜，其实他们是很抵触的。 那如何让宝宝爱吃蔬菜，还吃得很开心呢？今天闲爸（ID：kexueyuer2015）给大家推荐一款菠菜鸡蛋疙瘩汤，口感、营养都不错哟！ 菠菜鸡蛋疙瘩汤 适合 12个月以上 的宝宝食用。 材 料 菠菜、番茄、鸡蛋、面粉 步 骤 1.菠菜洗净，整颗焯烫后切碎。 2.番茄去皮切小块。 3.面粉少量多次加水，拌成小碎疙瘩。 4.锅中放少许植物油，炒香番茄块。 5.锅中加水，放入疙瘩和菠菜，撒一个鸡蛋，鸡蛋

便秘就吃香蕉？那你一定是被坑了。而且还坑的比较惨，其实香蕉的膳食纤维含量并不突出，并没有什么通便效果，不成熟的香蕉反而可能加重便秘。当宝宝便秘时，不如来试试它吧！ 说到通便润肠，一定不能错过燕麦!膳食纤维含量特别高，能帮助改善肠道环境，预防便秘。 营养功效 燕麦富含不溶性膳食纤维，每百克含蛋白质14克，脂肪7克，碳水化合物68克，维生素E2.3毫克(成品燕麦片)，还含较多的维生素B6及钙、磷、铁。 预防便秘 燕麦里所含的不溶性膳食纤维素具有刺激肠胃蠕动、促进排便的作用，有助于缓解便秘症状。 帮助减肥 燕麦食用后容易产生饱足感，可以控制食欲帮助减肥。 控制血糖 燕麦中的膳食纤维和 β-葡聚糖，能帮助延缓餐后血糖的上升、减少体内胰岛素的分泌，有利于帮助低血糖的人保持血糖平稳。

冬天对宝宝脾胃好的美食，就属“排骨莲藕鹰嘴豆汤”了，有的妈妈会做了，不会做的妈妈们可以跟着文章中的步骤一步一步来。 排骨莲藕鹰嘴豆汤看似很普通，但实际上营养很丰富，比如，排骨它富含蛋白质，同时还含有宝宝最易缺乏的血红素铁、锌和硒；莲藕富含碳水化合物和维生素C；鹰嘴豆富含植物蛋白和钙、钾等各种矿物质；干香菇富含香菇多糖、维生素D及各种微量元素。 从营养学角度来说，它能补充蛋白质、补钙，还能补铁又补锌，提高免疫力，同时它的脂肪丰富，对于偏瘦的宝宝来说，它能长高又长肉；从中医角度来说，它能健脾养胃，补气血。 寒冷的冬天，喝了一小碗热呼呼的暖汤，宝宝心里都是暖融融的。 排骨莲藕鹰嘴豆汤 营养解说 ①高蛋白：排骨和鹰嘴豆的蛋白质含量都很高； ②高钙：鹰嘴豆的含钙量丰富，排骨和莲藕也含有一定的钙，几种食材加起来，

西兰花鸡肉饼，含有丰富的微量元素，食物变成岁末，方便宝宝吃，也方面营养的吸收，做法简单，刚出锅的那一刻，味道是棒棒的。 西兰花鸡肉饼，选用了富含蛋白质，且含有血红素铁和锌的鸡腿肉；搭配了几乎能满足人体所需全部营养且又富含DHA的鸡蛋，还有富含维生素A和维生素C的西兰花和甜椒，还有富含各种矿物质和微量元素的口蘑，这道小饼看似平凡，实际上是名符其实的超级营养能量包，几乎包括了宝宝生长需求的全部营养，尤其是补铁补锌又补脑。 而我们平时常见的白面馒头，只富含碳水化合物，营养密度低，当然无法跟这道西兰花鸡肉饼相比。 因为孩子的胃容量小，想要宝宝长得好，平时就要多吃这种营养密度高的食物，以一顶十，那才是真正的高营养！ 西兰花鸡肉饼 营养解说 ①高蛋白：鸡肉和鸡蛋都富含优质蛋白质，吸收率高； ②补铁+补锌

鲷鱼是一种低脂肪、高蛋白的食物，富含烟碱酸，是人体内不可或缺的营养之一，它有助于维持神经系统和大脑功能的正常，并能促进血液循环、消除疲劳和稳定宝宝情绪。今天给大家分享的是蒲瓜鲷鱼乌龙面，相信宝宝一定会喜欢。 适龄：中期离乳辅食 7～9个月 蒲瓜鲷鱼乌龙面 材料： 蒲瓜10克、乌龙面35克、鲷鱼10克柴鱼高汤100毫升、淀粉水少量 做法： 1.将蒲瓜去皮去籽，煮熟、切碎。 2.将鲷鱼和乌龙面煮熟，捣碎、剪小段。 3.在小锅中加入高汤、碎蒲瓜、碎鲷鱼和碎乌龙面，一起共煮，再以淀粉水勾芡即可。 Point： 以淀粉水勾芡，使食物变得浓稠，可帮助宝宝吞咽，使食物顺利通过喉咙，是煮辅食时常用的技巧喔！