宝宝不爱吃饭是最让妈妈头疼的一件事之一，有的宝宝吃一顿饭得全家动员，连哄带骗，又逗又演，结果还是不理想。有的妈妈因为宝宝不肯吃饭，心里着急，自己也不想吃饭了，甚至弄得妈妈、宝宝一起哭。 　　这时首先要分析宝宝厌食的主要原因是什么，针对宝宝厌食原因再采取相应措施： 　　1、零食过多，这在厌食宝宝中最为多见。一些宝宝每天在正餐之间吃大量的高热量零食，宝宝血液中的血糖含量过高，没有饥饿感，所以到了吃正餐的时候就根本没有胃口，过后又以点心充饥，造成恶性循环。宝宝消化能力弱，少吃多餐，每天除正餐外，适当补充些零是有必要的，但是一定要有节制，定时定量。 　　2、宝宝体内缺乏微量元素锌或B族维生素。比如缺锌的宝宝可以给他多做一些含锌丰富的食物，如动物肝、瘦肉、鱼子鱼白、花生、核桃等。如果缺锌严重，就应根据医生诊断选择药物补锌。 　　3、体质弱常患病。这类宝宝往往反复感冒、反复腹泻，或患有其他

　　偏食不利于宝宝均衡地吸收营养的，影响宝宝的发育，给宝宝的健康成长带来很多危害。父母要帮助宝宝养成良好饮食习惯，面对偏食宝宝家长可以试试以下做法： 　　一、以身作则：宝宝的饮食习惯受父母影响很大，因此父母一定不要在宝宝面前议论什么菜好吃、什么菜不好吃，自己爱吃什么、不爱吃什么，不要让父母的饮食嗜好影响到宝宝。为了宝宝的健康，父母应当调整自己的饮食习惯，不能因为自己不喜欢吃什么就也不让宝宝吃，努力使宝宝得到全面丰富的营养。 　　二、巧妙加工：对宝宝不爱吃的食物在烹调方法上下功夫，如注意颜色搭配、适当调味或改变形状等，不爱吃炒菜就用菜包馅，不爱吃煮鸡蛋就做成蛋炒饭，总之要多变些花样，让宝宝总有新鲜感，慢慢适应原来不爱吃的食物。 　　三、不强迫也不放弃：每个宝宝都可能有不同程度的偏食，父母越强行纠正，宝宝可能会越反感，因此，建议爸爸妈妈不宜强迫进食，否则可能适得其反。很可

近些年来，儿童孤独症患者呈增多的趋势。儿童心理卫生学专家指出：儿童孤独症患者典型特征是性情孤独——有的表现为神情淡漠、行为迟钝；有的则表现为恐惧胆怯，整日沉默寡言；也有的异常敏感，情绪易于激动或暴怒。而研究表明儿孤独症与儿童饮食也有关系。 现代生活中，人们的餐桌多是高脂肪、高糖分、高蛋白的“营养型”、“精细型”食物，而蔬菜、杂粮等“粗食”偏少。研究表明，高脂肪、高糖分和动物性食物中的磷、硫、氯等在人体内易于形成酸性物质，故有人把这类食物统称为“酸性食物”；而蔬菜、水果、杂粮等食物中富含钾、钠、钙、镁等成分，在人体内表现为碱性，这些食物被称为“碱性食物”

一般来说，水果中含有人体必需的一些营养物质，还具有生食方便、宝宝爱吃的特点，所以有些父母误认为水果可以代替蔬菜，特别是对于不爱吃蔬菜的宝宝，总是拼命让其吃水果。其实，这种认识是不科学的。 从营养学角度看，水果所含的营养远远比不上蔬菜。以苹果和青菜为例，两者的钙含量比例为1：8，铁含量为1：10，胡萝卜素含量为1：25，可见，在一天的饮食计划中，绿叶蔬菜是必不可少的。 蔬菜中所含的纤维素在人体中有着极其重要的生理作用。不断咀嚼纤维，能促进消化液大量分泌，特别是促使胰液分泌，有利于油脂类食物的消化吸收；有的宝宝胃口不好，往往与蔬菜吃得太少、体内缺乏纤维素有关。纤维素还能刺激肠管蠕动，使大便保持通畅，避免发生便秘，这样，可以缩短粪便在肠中停留的时间，

　　有一个不争的事实，在食品供应极其丰富的今天，仍然有不少儿童，甚至成年人有不同程度的营养不良、营养素供给不均衡等问题。因此，在市场上可以看到大量的添加了各种营养素的食物，也就是所谓强化食品，对此我们既不能迷信，也不能一味地排斥，应该有目的地进行选择，以达到均衡营养的目的。 　　强化食品类型繁多 　　目前食品市场上的强化食品类型繁多，主要包括添加了维生素A、B、B2、C、D等成分的强化食品，添加了矿物质钙、磷、铁等的强化食品，以及添加了蛋白质如赖氨酸、蛋氨酸等的强化食品，还有是一些去掉某些特殊成分的食物等。强化食品的品种也不少，如牛奶、代乳粉、饼干、饮料、面包、挂面、食盐、果酱。 　　营养缺乏才要选强化食品 　　是否给孩子吃强化食品，应根据孩子的具体情况来决定。其实，给婴幼儿吃大自然提供给人类的各种食物是最好的，这些食物包括粮食类、畜、禽类的肉与内脏，鱼、蛋类、

　　孩子的饮食确实需要大人的照顾，但是，成人也要尊重孩子的饮食选择和独立性。让我们来了解孩子的心理，结束吃饭战争，让孩子快乐进餐! 　　尊重宝宝在餐桌边表现出来的独立性 　　宝宝满周岁时，变得更加独立，这会通过在餐桌边的种种行为表现出来。在这个年龄，千万不要强迫孩子进食，它往往是双方头疼的开始!当孩子的食欲被外界的力量所压倒和制服时，她会本能地将身体方面的信号与进食压力联系在一起。同时，她也会认为大人完全不在意她的感受。 　　妈妈必须尊敬宝宝的选择和独立性，即使是在食物方面! 　　最重要的是记住——宝宝饿一顿并无大碍 　　如果这顿宝宝不太想吃，就饿一顿，如果妈妈不大惊小怪，下一餐时宝宝反而会显得相当有胃口。 　　令人吃惊的是，年幼的宝宝自己会对营养摄入做出适当的选择!有研究显示，婴幼儿会在一段时间内自行调节营养摄取。所以，妈妈不要简单

　　荤食首选——鸭肉 　　秋天正是鸭子最为肥嫩的时节，营养丰富，富含人体必须的8种氨基酸、不饱和脂肪酸和多种营养素，鸭性寒凉，具有滋阴养胃，利水消肿的作用，适宜于滋阴养津以防秋燥，鸭肉适合身体虚弱、患病初愈、时常上火的宝宝，可以说鸭是金秋荤食中的第一滋补佳品。 　　TIPS ：鸭肉寒凉，腹泻和脾胃虚寒的宝宝不宜多吃。 　　推荐吃法：板栗焖鸭，板栗有滋阴补肾、强身健骨、益胃平肝的功效，与鸭肉同食可是相得益彰。 　　>>>详情 请查看专题《秋季，妈妈最该关注的宝宝饮食》 　　应节良品——秋藕 　　秋季的藕脆嫩多汁，甜味浓郁，容易消化，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素，淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。 　　藕生吃熟食功效各不一样，生藕含有20%的糖类物质和丰

　　秋风起，天气也渐渐转凉了，抵抗力还比较差的宝宝对气候的变化尤其敏感。他们可能会鼻腔干燥，喉部发痒，甚至出现咳嗽过敏上火等症状，妈妈们不要急，在秋季上市的新鲜果蔬中，很多都能缓解和预防宝宝对秋季的不适应，以下这些食物，要记得让他们经常出现在宝宝的餐桌上，对宝宝很有益处的哦。 　　TOP10：抗病前锋 　　菜花质地细嫩，易消化吸收，适宜于宝宝和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、多种维生素和矿物质。菜花能刺激细胞制造对机体有益的保护酶—Ⅱ型酶，它能使小肠粘膜中活性提高30 倍，从而使体细胞中的微粒体多功能氧化酶系统，有能力分解进入人体内的致癌物和其他有害化合物，以使人体长期处于良性循环状态。 　　菜花的维生素C 含量极高，不但有利于宝宝的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，增强体质，增加抗病能力。 　　推荐吃法：番茄

　　爸爸妈妈一定要注意宝宝发热时的饮食调理，高热量、高维生素的流质或半流质食物是最佳的选择。另外，少食多餐，宝宝每天进食以6~7次为宜。 　　1.米汤：将大米煮烂去渣，加入少许白糖调味。米汤水分充足，易被消化吸收。 　　2.绿豆汤：将绿豆煮烂，取绿豆汤，加入适量冰糖。绿豆具有清热、解毒的作用，既能补充营养，又有利于宝宝体内毒素的排出，可以帮助宝宝退热。 　　3.鸡蛋羹：把1~2个鸡蛋打匀，加入适量温水，蒸熟后让宝宝食用。鸡蛋羹可以补充蛋白质，并且较容易消化吸收。 　　4.鲜梨汁：鲜梨汁具有清热、润肺、止咳的作用，适用于发热伴有咳嗽的宝宝。 　　5.鲜苹果汁：苹果汁中含有大量的维生素C，既可以补充宝宝体内的营养需要，又可以中和宝宝体内的毒素。 　　6.银花茶：银花10克，煎水加糖饮用。 　　如果宝宝因为发热而食欲不好，不要勉强给他喂食，但要尽量补充水分。在宝宝发热期间，不要任意

　　自“奶粉事件”曝光之后，不仅使我们对一些国产奶粉感到失望;而且让我们更加关注宝宝们的健康，更重要的是，以后宝宝该吃什么，该怎样喂养才能健康成长呢?下面来看看5大案例，妈妈们是怎样喂养宝宝才使宝宝乖乖的营养饮食呢… 　　案例1：我女儿从出生就吃奶粉， 　　到了3个月的时候，除了奶粉， 　　另外还每天早上打一个鲜鸡蛋，泮开水，再放点葡萄糖， 　　做成糊状给她喝， 　　再长大点后，就再多加点水，类似牛奶一样给她喝， 　　到现在四岁了，女儿都很健康， 　　很少生病，免疫能力很强 　　喜欢的食品一：奶粉、鸡蛋葡萄糖糊浆、鲜鸡蛋、牛奶 　　案例2：我们家宝宝很幸运,奶粉吃的不是很多,基本是母乳为主,吃了十个月,只是断奶后喝点奶粉而以,那时候他已经能够吃辅食了.断奶后基本上就一天喝一到二次奶粉,我们从那时候起就基本上每天吃一

　　喂养最佳年龄 　　不少儿童患有程度不同的厌食症，父母为此苦恼不堪，原因之一就是忽视了进食关键期的喂养。 　　所谓进食关键期，具体是指孩子出生后4-7个月间。此间若能合理添加水果、蔬菜、蛋黄、米粥等辅食，给其食欲的发展以良性刺激，则可养成良好的进食习惯。 　　预防近视最佳年龄 　　研究表明，10-13岁是近视形成的高峰期。 　　可从以下几个方面着手防范：一是补充营养，除蛋白质、维生素外，钙等元素已被证实为眼球发育的必需物质，牛奶、豆制品、动物肝脏、牛肉等也是儿童必需食品;二是限糖，糖为酸性食品，可消耗体内的钙，诱发近视;三是睡眠充足，维持交感与副交感神经的功能平衡;四是多锻炼，促进眼组织血液供应和代谢。 　　健美牙齿最佳年龄 　　牙齿发育取决于两个阶段，一是从胎儿期2个月到出生，此为乳牙发育期;二是从出生后到8岁，为恒牙形成期。这两个阶段要多安排豆制品、奶类、鱼虾以及各

　　适合秋季食用的食物 　　1、百合：有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用。 　　2、莲子：既能祛余暑，又能滋补强身，是秋天适时补品。 　　3、山药：健脾补气，适合脾虚儿童食用。 　　4、白扁豆：初秋，用白扁豆煮粥或煎汤服用，可消余暑、化暑湿、健脾胃、增食欲。 　　5、藕：生藕，能清热生津止渴;熟藕能健脾开胃益血。故有“暑天宜生藕，秋凉宜熟藕，生食宜鲜嫩，熟食宜壮老”的说法。 　　6、黄鳝：入秋食鳝，不但补益力强，对人体血糖还有一定的调节作用，烧鳝段、清炖鳝段、炒鳝丝、黄鳝粥等均可。野生黄鳝为宜。 　　7、栗子：有健脾养胃、补肾强骨的作用。 　　8、胡桃：既能补肾固精、温肺定喘，又能益气养血、润燥润肠。 　　9、红枣：秋食红枣，滋阴润燥、益肺补气，如能与银耳、百合、山药共同煨食，效果更佳。 　　>>>详情 请查看

　　断奶后，孩子尚不能一次消化许多食物，一天光吃三餐饭，尚不能保证生长发育所需的营养，除吃牛奶外，还应添加一些点心。此月份婴儿能用手灵巧地捏起食物，塞到嘴里;点心味道香甜，手捏很方便，因此大多数婴儿都喜欢吃点心;父母看到婴儿吃点心时高兴的模样，更是喜在眉梢，把各种点心都买来，让他吃个够。其实，这样做法是不正确的。 　　从营养学的角度上分析，点心的主要成分是碳水化合物，同粥、米饭、面食一样，只要婴儿吃米、面食，就没有必要吃点心，但是由于点心好吃，婴儿爱吃，所以可以作为一种增进婴儿生活乐趣的调剂品给予他，最好在和妈妈讲话，调教时喂他。 　　另外，在婴儿长牙后，含糖多的点心往往会导致龋齿;夹心点心中奶油、果酱、豆沙，有时会造成细菌繁殖，引起腹泻、消化道感染;大量吃点心，会影响食欲，不利于良好饮食习惯的形成。

　　一、预防为主，早下手，从孩子刚学会吃东西时起，就要给孩子吃青菜。 　　二、平时尽量少给孩子吃零食，并且多让孩子参加体育锻炼，让他在吃饭前有“饥饿感”。 　　三、做菜时要讲究烹调技术和方法，要适合儿童的年龄特点，应把菜切得碎些、炖得烂一点儿，并且要注意变换花样和色彩搭配，以求引起孩子的食欲。 　　四、孩子进餐时，可以先上青菜，稍后再上肉、蛋和其他主食。 　　五、把青菜和肉蛋掺在一起做成馅儿，包成饺子、包子、丸子等，这样说不定会受到孩子的欢迎。 　　六、有些父母本人就有不爱吃青菜，但是为了纠正孩子的偏食行为，父母必须以身作则，带头吃或与孩子比着吃。 　　七、对于较大的、初懂人事的孩子，父母应该耐心地向他们讲道理，告诉孩子青菜也是人体必需的食物，含有多种重要的营养素，吃它们有很多好处，孩子想快点长大、长得结实和头脑变得聪明，都离不开它们

成熟的香蕉 　　香蕉滑而软且是新鲜的，是婴儿所喜欢的有营养之最初食物，它的营养也比壳类食物高也较不引起过敏反应，你可以开始试着拿点香蕉泥放在汤匙或指头上喂小孩，您会发现他很快就会把它吃掉的，坐在他自己特殊的附有托盘的高脚椅上吃东西，那您可以把他要吃的微量食物放在托盘上让他自己吃，如果他似乎需要帮忙(而且也不反对的话)，那您可以有时偶尔帮他握握汤匙，但是不要整个拿过来喂他，而破坏了他的喜好。 　　如果刚开始几次，婴儿都没有兴趣的话，可以停下来等过了一段时间，再试着给他，因为有时婴儿在八、九个月以前，不会对食物有兴趣。如果婴儿是健康的，您也不要着急，因为您的母奶足够维持他的营养直到他接受食物的喂食。继续喂他食物并保持愉快的态度，不可因有时他拒绝接受食物而生气或受挫。要知道，婴儿也是具有社会性的，有时他

　　中秋加国庆，今年的假期有点长。每到节假日，孩子们都喜欢出门“放风”，到处游玩!由于孩子代谢较成人快，在玩闹后，许多宝宝经常会出现轻微的饥饿感。这时候，让他们适量地吃些零食，就会起到防止饥饿和增加营养的作用，也不会出现影响正餐进食的情况!节日为宝宝安排零食，需注意两个方面哦! 　　一、宝宝节日健康零食包 　　巧择时：两餐之间，上午9:30～10:00，下午睡醒觉后、晚餐前2小时左右比较理想; 　　恰限次：不可太频繁，否则不仅宝宝的肠胃难以得到及时的休息，还有可能趁着过节，养成“嗜吃”零食的坏习惯; 　　严控量：再健康的零食，也只是正餐的“配角”或“助理”，担当的是滋养肠胃、补充消耗、延缓饥饿的任务;决不可喧宾夺主、影响正餐的食欲; 　　树规矩：要像正餐一样认真吃零食。正确、卫生的

　　6～12月龄婴儿的生长发育仍然处于高速发展的时期，此时婴儿的消化系统较0～6月龄有了较大改善，可以对泥糊状食物和较为细软的食物进行初步咀嚼。但此时仍然未发育完全成熟，还需要逐步适应的过程，对成人膳食中的蛋白质、脂肪、碳水化合物及膳食纤维等营养物质的消化吸收尚不能完全适应。这些条件均影响6～12月龄婴儿对膳食的选择。同时经过了前六个月的生长发育，婴儿在出生时从母体获得的各种营养储备，尤其是铁储备，已逐步耗竭，需要逐渐经食物获得去生长发育和维持生命活动所需要的营养物质。 　　婴儿6月龄后，母乳仍然是婴儿的主要食物，因此也是上佳的膳食营养来源，可以满足此时期婴儿的部分营养需求。但是此时单纯靠母乳已经不能满足婴儿的全部营养需求了，在继续母乳喂养的基础上，需要逐渐小心的给婴儿提供更多母乳以外的食物(通常称为辅助食物，简称辅食)，以满足其对营养的需要。因此，将6～12月龄婴儿的喂养指南单独列

　　有些食物宝贝很喜欢吃，或妈咪认为很有营养，但这些食物不宜给宝贝过多食用，不然会影响宝贝健康生长，妈咪要注意掌握呦! 　　1、 皮蛋 　　皮蛋味道特殊，吃起来别有一番风味，有些宝贝很喜欢吃。妈咪认为皮蛋是鸡蛋加工而成的，既有营养又味道让宝贝喜欢，所以家里的餐桌上经常出现皮蛋。 　　但是，皮蛋并不适合给宝贝多吃，过多地食用会损害宝贝的健康，影响生长发育。因为，皮蛋在加工腌制的过程中，它的一些用料中含有氧化铅或盐铅，所以，皮蛋中的含铅量要比新鲜鸡蛋高出许多倍。铅对人体的神经系统、造血系统以及消化系统都具有毒害作用，而宝贝对铅更为敏感，吸收率要远高于成年人。特别指出的是，由于宝贝的脑组织和神经系统尚未发育成熟，更容易受到铅的损害，从而影响智力发育。 　　2、动物肝脏 　　动物肝脏营养丰富，是补铁以及维生素A的佳品，所以很多妈咪经常喜欢吧它安排在宝贝的食谱里。研究发现，动物的肝脏虽

　　婴儿的第一阶段是指婴儿4-6个月大的时候。挑选第一阶段的婴儿辅食十分重要，因为要特别照顾婴儿还没有发育完整的消化系统，所以应该达到以下要求： 　　食物成分温和 　　1、不容易引起过敏 　　2、百分白天然产品 　　3、低或不添加盐分 　　4、低或不添加糖分 　　5、 容易吞食 　　婴儿米糊 　　在第一阶段，宝宝可以吃一些含单一成分的米糊。婴儿米糊包含能够为婴儿提供能量的碳水化合物的浓缩成分，特别适合戒奶期的宝宝。一些特别添加的成分，例如DHA、植物精华等对于宝宝的生长发育都十分重要。 　　水果产品 　　为了让第一阶段的婴儿认识接受水果的味道，水果食品撤了能够提供碳水化合物、维他命和矿物质等外，还包含了一种水果的味道。要注意在这个阶段的婴儿所吃的应该是高度研磨而且容易下吞的。 　　饮品 　　在戒奶期的饮品应该能够为婴儿提供最多的水分，同时也有助于

　　牛奶藕粉 　　适合4个月以上宝宝 　　将藕粉、水、奶一起放入锅内，均匀混合后用微火煮，搅至透明糊状为止。宝宝很喜欢吃，注意不要给宝宝吃太多了。 　　蔬菜泥 　　适合4-6个月宝宝 　　材料：绿色蔬菜——10克 　　牛奶——2汤匙 　　玉米粉——1/5-1/4小匙 　　做法：1、将绿色蔬菜嫩叶部分煮熟或蒸熟后，磨碎、过滤。2、取1中10-20克与少许水至锅中，边搅边煮。3、快好时，加入牛奶以及由1/5-1/4小匙玉米粉用等量水调好的玉米粉水，继续加热搅拌煮成泥状即可。 　　乌龙面糊 　　适合4-6个月宝宝 　　材料：乌龙面——10克水——1/2杯　蔬菜泥——少量 　　做法：1、乌龙面倒入沸水中煮至熟软捞