夏天对宝宝而言，是愉快的——不仅可以打水仗还可以吃冷饮。而对于父母来说，则是多忧的——这是宝宝最容易食欲不振，腹泻，出现意外的一个季节。可怜天下父母心，在这里，让我们为他们支支招，帮助爸爸妈妈们让他们的小宝贝度过一个平安、健康的盛夏。 　　对抗食欲不振有妙方 　　很多父母都会为他们宝宝的食欲不振或厌食现象头疼不已，的确，这都是夏日炎炎惹的祸： 　　1.夏季气温高，人体通过出汗的方式散热，血液流向体表，胃肠道的血流量相对减少，胃肠道消化液的分泌也随之减少，食欲自然会降低。 　　2.宝宝活动量大，出汗多，大量饮水，冲淡了胃液，这样又使宝宝的食欲进一步降低。 　　3.夏天是儿童锌缺乏症的高发季节，体内的锌元素随着汗液排出，不断丢失。锌是味觉素构成，对味觉有着重要的作用。缺锌时，口腔黏膜细胞发育不全，易于脱落阻塞味蕾小孔，这样味蕾细胞

　　早餐吃什么?零食点心吃什么?这些问题经常让我们头痛，下面跟你分享下发糕的做法吧! 　　 　　食物原料： 　　鸡蛋1个，面粉、玉米面各少许，蜡纸1张。白糖、牛奶，发酵粉各适量。 　　制作方法： 　　1、将鸡蛋打散，边打散边加白糖，直至蛋液发白起泡.再将面粉、玉米面，发酵粉，牛奶一起加入搅拌均匀，做成柔软面坯。 　　2、在蒸笼中铺一张蜡纸.将搅拌好的面坯铺在蜡纸上，放入燕锅用大火蒸30分钟，取出晾凉后切块装盘即可。 　　营养经： 　　发糕膨松饱满，富有弹性，清香甜润，味美可口而且含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，可作为宝宝早餐或零食。

　　米饭是我们的主食，可是大部分宝宝不爱吃怎么办呢?不妨换个花样，来道番茄饭卷，相信宝宝一定会喜欢的，下面就一块去看看番茄饭卷的做法吧! 　　食物原料： 　　软米饭1碗，胡萝卜碎少许，番茄、鸡蛋各1个。葱末、植物油、盐各少许。 　　制作方法： 　　1、番茄洗净，去皮，切碎，鸡蛋打到碗里，搅拌均匀。 　　2、油锅烧热，将鸡蛋液倒入，迅速旋转，摊成蛋皮。 　　3、另取一锅，倒油烧热，将胡萝卜碎、葱末炒香，然后放入米饭和番茄，翻炒均匀后，加少许盐起锅。 　　4、将炒好的米饭摊在蛋皮上卷起来，再切成小卷即可。 　　营养小贴士： 　　番茄不仅健胃消食，而且具有清热解毒的功能。而且西红柿酸甜多汁，丰富的维生素C含量可以调节宝宝的肠胃。

　　口味：咸鲜味 工艺：煎 　　煎番茄的制作材料： 　　主料：番茄25克,小麦面粉10克,芹菜5克 　　调料：色拉油8克 　　 　　教您煎番茄怎么做，如何做煎番茄才好吃 　　将芹菜切末焯熟，面包粉放入平底锅内，烤成焦黄色，番茄用开水烫一下，剥去皮，切成薄片，将色拉油放入平底锅内烧热，放入番茄煎至两面焦黄，盛入小盘内，撒上面包粉，芹菜末即成。 　　煎番茄的制作要诀： 　　制作时要注意，把番茄放入油锅内煎至两面焦黄时，再将面包粉和芹菜末撒在上面。 　　小帖士-健康提示： 　　此菜色泽美观，十分可口，能诱发婴儿食欲，含有丰富的钙，磷，铁，锌，锰，铜，碘等重要微量元素，这些矿物质，对婴儿生长发育特别有益，此外，还含有丰富的维生素C，B族维生素，胡萝卜等。 　　小帖士-食物相克： 　　番茄：西红柿忌与石榴同食。

　　菜系及功效：利尿食谱 幼儿菜谱 清热解毒食谱 防暑食谱 　　口味：咸鲜味 工艺：煮 　　冬瓜汤的制作材料： 　　主料：冬瓜500克,猪肉(瘦)50克 　　调料：酱油10克,味精2克,盐2克,香油5克,猪油(炼制)25克,大葱5克 　　 　　教您冬瓜汤怎么做，如何做冬瓜汤才好吃 　　1.将冬瓜去皮、去瓤洗净，切成2厘米宽、3.3厘米长、0.7厘米厚的片，猪肉切成薄片。 　　2.汤锅放猪油置火上烧热，下葱末炝锅，放入冬瓜、肉片、适量开水、酱油、细盐煮至冬瓜至熟烂时，撇去浮沫，加入味精，淋入香油，起锅盛入汤碗内即成。 　　小帖士-健康提示： 　　清爽鲜嫩，清暑解热，利尿去湿。

宝宝夏季养生食谱精选 　　夏季养生怎么能缺得了宝宝，宝宝的适应能力较差，夏季更应该注意养生。宝宝夏季养生食谱有哪些?下面小编会推荐几款精选的夏季宝宝养生食谱。 　　鱼茸番茄汤 　　鱼茸番茄汤宜用鳙鱼，民间亦称为大鱼。中医认为它性温味甘，有补虚弱、暖脾胃、益筋骨、祛风寒之功，现代营养学亦认为它富含微量元素钙、磷、铁等。番茄被誉为蔬菜的维生素仓库，富含维生素C和胡萝卜素。中医认为能健胃消食，生津止渴，尤宜儿童食用。鱼茸番茄羹鲜美可口、能益胃生津、健脾益气，为今日靓汤也。 　　材料：鳙鱼(即大鱼)肉300克，番茄250克，蒜头3小片，生姜3片。 　　烹制：鳙鱼肉蒸熟，拆去鱼骨为鱼茸状;番茄洗净，切片状;蒜头去衣。在镬中加入清水1250毫升(5碗量)和姜，滚沸后下鱼茸、番茄、蒜头和适量食盐、油，至刚熟便可。此量可供3～4人用。 　　蛤蜊粟米西兰花 　　原料：蛤蜊250克，粟米25

宝宝一日三餐健康饮食清单 　　山药兼有物美价廉营养丰富等优点。多吃山药能强化宝宝的脾胃功能。本文中，小编来介绍宝宝山药三餐，保证让宝宝吃的更健康，胃口更加好。 　　早餐：枸杞山药粥 　　健脾固肾的山药与滋阴补阳的枸杞搭配，再加上温和调理肠胃的米粥，对于孩子来说，再适合不过了。不过，对于上幼儿园的孩子来说，可能一碗粥还不足以果腹，最好再搭配一些干点，如蛋饼、馒头。 　　主料：鸡胸肉30克、 山药20克 、大米50克 、枸杞10g 　　配料：盐适量、葱花少许 　　制作方法： 　　1、50克大米淘净，加适量清水，熬成粥。 　　2、适量山药去皮，切小块，枸杞冷水浸泡后洗净。 　　3、粥水滚后下山药同煮，待将熬成时，下枸杞再熬20分钟左右即可。 　　4、根据孩子的口味和喜好，加一些白糖或盐调味。 　　温馨提示：山药粥中除了加枸杞，还可加薏米、芡实、红枣，粥底除了用大米外，也

妈妈百问：如何做美味的宝宝排骨汤 　　排骨营养丰富，健康美味，做排骨汤给宝宝喝实在是很不错的选择。如何做一款美味的排骨汤呢?下面小编来介绍玉米排骨汤的做法。 　　玉米排骨汤 　　玉米排骨汤是一道食补汤品，主要食材是玉米和排骨，主要烹饪工艺是炖。玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁，营养丰富。 　　主料：玉米、猪肋排 　　配料：葱、姜适量 　　制作方法： 　　1.将排骨剁成块状，长短随意。 　　2.玉米去皮、去丝，切成小段。 　　3.葱切段，姜切片。 　　4.砂锅内放水，将水烧开，将锅内的血沫子倒掉(烧开即可，时间控制)! 　　5.往锅里倒油，爆炒一下排骨，倒水(若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋)加玉米，姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中，滴入少许白酒，大约煮半小时。 　　6.煲熟，加入少许盐调味即可。 　　宝宝排骨汤的营养价值　　这道玉米排骨汤，原材

4款精致宝宝食谱 让宝宝爱上吃饭 　　你家的宝宝每天吃着一样的食物是否已经感觉厌烦了，而变得不爱吃饭呢，想必遇到这样情况的妈妈并不少。那何不改变一下食谱花样，让宝宝爱上吃饭呢?下面小编来推荐4款精致的宝宝食谱，让厌食的宝宝爱上吃饭。 　　小蝌蚪找妈妈 　　主料：大米100g 　　配料：油适量，盐适量，西兰花50g，面粉100g，胡萝卜适量，虾仁适量，菠菜适量，青豆粒适量，玉米粒适量，海带适量，奶酪片适量 　　耗时：准备时间10分钟内，制作时间10-20分钟 　　做法： 　　1、准备好食材。将米加适量水煮成米粥，另起锅将西兰花、虾、胡萝卜、海带煮熟。 　　2、菠菜打成泥加鸡蛋打散。加入面粉和少许食盐搅拌均匀。倒入平底锅摊成面饼。 　　3、用小熊鸡蛋模压出青蛙形状。在面饼上压出圆形。用竹签压出荷叶纹路。 　　4、在奶酪上压出椭圆做青蛙的眼睛。海带压出小圆形做青蛙眼珠。

给宝宝补充蛋白质的鸡蛋食谱 　　给宝宝补充蛋白质很简单——吃鸡蛋。但是要做让宝宝爱吃的易消化的鸡蛋食谱可不是那么容易的。下面小编就来推荐3款美味易做的鸡蛋食谱。 　　第一款：鸡蛋米粉糊 　　原料：一碗水：一个鸡蛋：2调羹米粉。 　　做法： 　　1、把鸡蛋打散，打的越碎越好，这样容易和米粉融为一体。 　　2、2调羹米粉放入鸡蛋液中，搅拌均匀。 　　3、在打鸡蛋的时候，威娘已经把水放进锅里开始烧了，等鸡蛋打好挂好米粉后，水也就开了。 　　4、把挂好鸡蛋的米粉放进锅内，不停搅拌。 　　5、关火了，但不要着急盛出来哦，利用锅内余温，继续搅拌，使米粉糊凝起来。此时，可以根据宝宝的口味加点作料，一碗香喷喷滑嫩嫩的米粉糊就做好了。 　　第二款：鸡蛋布丁 　　原料：鸡蛋，奶，糖，温开水。 　　做法： 　　1、鸡蛋打散备用。 　　2、加配方奶，加少量糖

宝宝发生缺铁性贫血怎么办?下面为您介绍是贫血宝宝的食谱，供妈妈们参考。 1、肝末蛋羹 原料：猪肝、鸡蛋、葱末、盐、香油等。 做法： (1)、将猪肝切成片，放入开水中焯一下，捞出，剁成肝末，放入碗内。 (2)、将鸡蛋磕入此碗中，加入葱末、细盐、放少量水调匀，在屉内蒸熟，点香油即成。 2、炒三丁 原料：鸡蛋、豆腐、黄瓜、葱末、淀粉等。 做法： (1)、将鸡蛋黄放入碗内调匀，倒入抹匀油的方盘内，上屉蒸4分钟，取出切成小丁。 (2)、将豆腐、黄瓜切成丁。将热锅放点油，用葱末炝锅，放入蛋黄丁、豆腐丁、黄瓜丁，加适量水及细盐，烧透入味，勾淀粉即成。 3、麻酱拌茄泥 原料：茄子、麻酱、盐。 做法： (

　　坚果中含有各种人体所需的营养，但有些宝宝不喜欢直接食用坚果，下面为您介绍四款坚果粥即可满足孩子的食欲又可补充营养。 　　★鲜奶八宝粥(适合1岁以上的宝宝) 　　原料：莲子、红豆、绿豆、薏仁、桂圆干、花生、糯米及葡萄干各适量。 　　做法： 　　1.锅中倒入适量的水，烧开后，放入莲子、红豆、绿豆、薏仁花生、糯米大火烧开后，改小火焖煮，直至黏软。 　　2.锅中放入桂圆干和葡萄干，稍微煮一会儿后，将鲜奶倒入煮开即可。 　　★栗子粥(适合10个月以上的宝宝) 　　原料：大米粥1小碗、栗子3个、精盐一点点。 　　做法： 　　1.将栗子剥去外皮和内皮后研碎。 　　2.栗子煮熟后，放入大米粥中，搅拌均匀，继续煮至烂熟。 　　3.加入一点点精盐，调匀后即可。 　　★核桃奶酪(适合1岁以上的宝宝) 　　原料：核桃15克、鲜奶150毫升、糖1小匙、洋粉2克。

　　一、猪肝鸡蛋粥 　　材料：新鲜猪肝50克，新鲜鸡蛋—个，大米100克。 　　做法： 　　1、先将大米在锅内熬到开花为度。 　　2、将猪肝制成泥状，用少许食用油炒热备用。 　　3、将鸡蛋制成蛋花，与热鸡肝一起放进粥内熬成粥状，待温，调味后食用，隔日一次。 　　营养分析： 　　猪肝含丰富优质蛋白质，富含钙、磷及维生素A。鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白，而且钙、磷等无机盐含量也很丰富，是儿童增高的理想食品。 　　二、鸡蛋黄粉粥 　　材料：新鲜鸡蛋一个，大米适量。 　　做法： 　　1、鸡蛋煮熟后除去蛋白，留下蛋黄。 　　2、将蛋黄研细，加入已煮好的米粥中拌匀食用，每天1～2次。 　　营养分析： 　　蛋黄中含有丰富的卵磷脂、钙、磷和维生素A、多种脂类，色香味俱全，适合婴幼儿食用。 　　三、鸡肝猪腿黄芪汤 　　材料：新鲜鸡肝50克，新鲜猪腿

　　怎样让宝宝更加聪明呢?要多为孩子准备一些健脑的食品，那么请问儿童健脑食谱都有哪些呢?下面为您介绍两款： 儿童健脑食谱 　　煎小鱼饼 　　原料：鱼肉50克、鸡蛋1个、牛奶50克、洋葱少许及油、盐、淀粉等。 　　做法： 　　1、先把鱼肉去骨刺剁成泥，洋葱切末，再把鱼泥加洋葱末、淀粉、奶、蛋、盐搅成糊状有黏性的鱼馅; 　　2、然后，平底锅置火上烧热、加油，将鱼馅制成小圆饼放入锅里煎熟。 　　健脑小秘诀：煎小鱼饼含有足够的蛋白质、丰富的脂肪、铁、钙、磷、锌及维生素A，这都是益智健脑的上好营养。 　　蛋皮寿司 　　原料：鸡蛋、米饭、西红柿、胡萝卜、洋葱、油、盐等。 　　做法： 　　1、先调蛋皮一张，并把蔬菜切碎末; 　　2、在炒锅中加油炒胡萝卜和洋葱末，而后加入米饭和西红柿，用精盐调味; 　　3、平铺蛋皮，将炒好的米饭摊在上面，仔细卷好，

　　鸡肝芝麻粥含有多种营养素，有很好的补铁效果，具体做法如下： 　　原料：鸡肝15克，鸡架汤15克，大米100克，酱油、熟芝麻各少许。 　　做法： 　　1.将鸡肝放入水中煮，除去血污后再换水煮10分钟后捞起，放入碗内研碎。 　　2.将鸡架汤放入锅内，加入研碎的鸡肝，煮成糊状。 　　3.大米煮成粥后，将鸡肝糊加入，再放少许酱油和熟芝麻，搅匀即成。 　　饮食常识小推荐：茶香炒蛋的做法　　 材料：鸡蛋100克、干茶叶10克、猪瘦肉20克。 　　调料：香葱、植物油、盐、味精、香油各适量。 　　做法： 　　1、干茶叶用沸水泡透，沥干水分;猪瘦肉洗净，切成末;香葱洗净，切成段。 　　2、鸡蛋打入碗内搅散;将瘦肉末炒熟，倒入鸡蛋内，加入茶叶、盐、味精拌匀。 　　3、烧锅下油，待油热时，倒

　　宝宝到了九个月，或多或少都需要添加辅食了，但是添加什么样的比较合适呢?以下就让我们来为妈妈们推荐几款有关9个月宝宝辅食的相关食谱吧! 　　 9个月宝宝辅食食谱 　　黄瓜蒸蛋 　　材料： 鸡蛋1个、去油鸡汤40毫升、黄瓜半根。 　　做法 　　1。将鸡蛋打成蛋液，加入去油鸡汤搅拌均匀。 　　2。黄瓜顺长剖开，挖瓤，洗净，整个入沸水煮5分钟，取出，以铝箔纸包覆底部。 　　3。蛋汁倒入黄瓜中，放进蒸锅里，用小火蒸10分钟，取出切斜段即可。 　　10克。 　　虾末菜花 　　材料 菜花40克、虾仁 　　调料 白酱油少许。 　　做法： 　　1、菜花洗净，掰小朵，放入沸水中煮软后切碎。 　　2、虾仁洗净，去沙线，放入沸水中焯熟，捞出，剥皮，切碎，倒在菜花上，加入白酱油拌匀即可。 　　南瓜拌饭 　　原料： 南瓜1片，米50克，白菜叶1片

　　宝宝出牙，需补充钙，但药补不如食补，下面就您推荐两款有关宝宝出牙补钙的食谱，即可加强宝宝的抵抗力又可充分的补充钙资源。 宝宝出牙补钙食谱 　　油菜粥的做法： 　　原料：大米30克、油菜叶5片。 　　做法： 　　1、大米洗净加水煮至米熟烂。 　　2、油菜叶洗净，剁碎。 　　3、油菜放入粥中，再煮5分钟。 　　胡萝卜泥的做法： 　　原料：胡萝卜1/2根、香油适量。 　　做法：胡萝卜切片放水中，淋入香油，煮至软烂，用小勺压成泥。

　　 适合一岁宝宝的饮食：软煎豆腐饼 　　软煎豆腐饼做法： 　　原料：豆腐50克，鱼茸15克，鸡汤50毫升，葱、盐些许。 　　做法： 　　1.鱼茸一定去净骨刺，用盐、葱末调味; 　　2.豆腐抓碎，压成小圆饼，以鱼茸为馅，包2-3个豆腐饼; 　　3.煎锅少加油，把豆腐饼两面煎黄; 　　4.倒掉多余的油，加入少量鸡汤，稍煨一煨，收收汁。 　　饮食常识小推荐：摊莜麦蛋饼的做法 　　原料：莜麦面25克，鸡蛋半个，碎菜15克，葱、盐、油些许。 　　做法： 　　1.将莜麦面与打匀的蛋液、盐、碎菜等混匀，如过于黏稠可少加水; 　　2.平锅放少许油，摊上面饼，注意做到薄厚均匀。

　　春季正是小宝宝们长身时，应该给小宝宝添加什么样的辅食比较好呢?下面就为你介绍2款即简单又营养比较充分的美味辅食：　　 菜泥的做法： 　　材料：小白菜 小青菜 等等白 　　做法： 　　1、取适量的新鲜无污染的绿叶蔬菜，如小白菜、小青菜，洗净，捣碎，去掉菜筋 　　2、和菜汁一起放入锅中，加适量的植物油与食盐，煮熟，即成菜泥，凉至适当温度后，可用小勺喂宝宝吃。 　　番茄水的做法： 　　材料：番茄 　　做法： 　　1、取成熟的新鲜番茄数个，洗净，开水烫去皮 　　2、用绞拌机绞碎或用小钵捣碎，加适量开水、少许白糖，搅和均匀后，用奶瓶或用汤匙喂宝宝。

　小宝宝渐渐长大，对饮食方面也有了一些要求，妈妈做饭除了香、营养外，色彩的搭配也是很重要的，今天就让我们一起来看看适合一岁宝宝的相关食谱吧，保证小宝宝们都爱吃! 适合一岁宝宝的2款美食 　　鸡窝饭： 　　材料：糯米、大米、豆沙、红薯、豆角、西红柿、肉片、青菜。 　　调料：生抽、老抽、十三香、盐、白糖 　　做法： 　　1.糯米和大米按照1:7的比例蒸制，糯而不粘，蒸好之后，混入豆沙，捏成小鸡饭团造型。红薯做嘴巴翅膀和脚丫，海苔剪出小眼睛。 　　2.肉片煎制两三分钟，然后加入生抽、老抽、十三香翻炒，炒出油即可，然后加入豆角和番茄煸炒，加入少许白糖。 　　3.热锅凉油，青菜爆炒一分钟，加入少许盐即可。 　　4.蔬菜摆出鸡窝的造型。 　　小贴士： 　　1.糯米营养丰富，但吃多了不容易消化，所以给孩子做糯米饭的时候，应放少许即可。 　　2.炒豆角的时候放入番茄