“多吃鱼才能更聪明啊，来多吃点鱼。”这句话你应该从小听到大，现在已为人父人母的你们也许还在重复着告诉你们的小宝贝多吃鱼有多好多好。其实这句话从来就没有在忽悠你：多吃鱼确实能人聪明些。因为鱼肉中含有丰富DHA，吃鱼能补充大脑DNA，加强脑功能。 　　不过，你知道吃鱼有多好多好，你未必知道鱼要怎么吃，也未必清楚鱼的哪一部位最有营养。“不就是鱼头和鱼肉最好嘛。”非也非也，鱼身上的五个部位营养非常丰富，如果想让宝宝吃出聪明，巧吃鱼也是很重要滴。 　　鱼肉 　　相信大部分人都偏爱吃鲜美的鱼肉，碰上骨头少的鱼，吃鱼肉还方便，符合懒人吃法。当然，鱼肉的好处远远不止这些。 　　鱼肉富含优质蛋白，易消化吸收，脂肪含量低，还含有钙、磷、钾、碘、锌、硒等无机盐，以及维生素A、维生素D及B族维生素等。 　　鱼肉可分为暗色鱼肉和白色鱼肉两种。暗色鱼肉中

　　3-4岁宝宝吃什么？这是大多数父母都在关心的问题，宝宝饮食一定要遵循以下原则，即吃的营养，吃的健康。那么，4岁的宝宝如何饮食才比较健康呢？ 　　这个年龄的孩子，全年休重也只不过增长1.5～2.0 千克。与此相反，身高却增长6 厘米之多。在母亲看来，孩子简直一点都没胖。一般的母亲都非常在意孩子不能吃的问题，其实，如果孩子按母亲要求的那样吃饭，孩子就会吃过量。下面是这个年龄孩子的标准饮食。7：30 起床8：00 面包1 块、牛奶200 毫升、然后吃奶油20 克左右10：00 饼干、水果12：00 米饭1 碗、鱼 (大体与成人同量)14：30 小面包1 个、牛奶200 毫升18：00 米饭1 碗、鸡蛋1 个或肉、蔬菜 (成人的2/3)、水果以上是从秋季到冬季的饮食，如果是在夏季，白天的饭量可以减成半碗。口渴时，可以再喝200 毫升凉牛奶。 　　吃奶油的孩子在这个年龄组中比较多。作为能量，

　　4、5岁的孩子吃什么好？如何安排饮食能有效的助宝宝生长发育？4-5岁宝宝如何喂养，不妨看看4-5岁宝宝饮食指南吧。 　　4-5岁宝宝的饮食指南 　　丰富的高质量蛋白质:4～6岁的孩子蛋白质的每日膳食推荐量是55g/天，7～10岁的孩子蛋白质的每日膳食推荐量是60～70g/天。 　　钙：适当地摄入钙磷能保证牙齿和骨骼的形成。钙也是肌肉和心脏的正常功能所必需的矿物质。镁是骨骼健康所必需的，此外镁还是调节细胞的代谢过程。 　　维生素D:促进钙和磷的吸收，有助于骨骼的正常生长，缺乏会引起佝偻病。 　　饮食安排方法 　　1、主食以谷类食物为主 　　米饭、馒头、花卷、粥、面包、包子等是蛋白质和热能的主要来源。 　　2、多吃蔬菜水果和薯类 　　它们是维生素、无机盐、和纤维素的来源。 　　3、每天喝2～3杯配方奶 　　可补充钙和优质蛋白质。 　　4、多吃鱼、禽蛋、瘦肉 　　可

　　八宝鸭，听起来就让人流口水，今天，亲亲宝贝小编就教妈妈们制作一道，适合你的小宝宝吃的八宝鸭，一起来看看我们如何做这道美味又营养的八宝鸭吧。 　　食物原料： 　　净白条鸭1只，水发莲子、芡实、绿豆、红枣、薏米各20克，糯米适量。 　　盐、料酒、味精各适量。 　　制作方法： 　　1、水发莲子、芡实、绿豆、红枣、薏米分别洗净，填入鸭腹腔，再加盐、料酒和味精，最后填加糯米至满，用线缝合腹腔口。 　　2、锅置火上，倒入适量清水，将鸭子放入，大火煮沸，再转小火炖熟即可。 　　食谱类别： 　　4岁宝宝食谱 　　妈妈营养经： 　　鸭肉是含B族维生素和维生素 E比较多的肉类，对心肌梗塞等心脏病有保护作用，可抗脚气病、神经炎和多种炎症。与畜肉不同的是鸭肉中钾含量最高，还含有较高量的铁、铜、锌等微量元素.

　　莲藕里面放绿豆，相信大多数的妈妈都没有偿试过，其实这是一道非常不错的开胃菜，对于胃口不佳的小宝宝，妈妈不防试着做做，保证你的宝宝会味口大开。 　　食物原料： 　　鲜藕1节、绿豆50克。盐适量。 4岁宝宝开胃食谱：绿豆藕 　　制作方法： 　　1、鲜藕去皮，洗净，备用;绿豆洗净，用清水浸泡后取出，装入藕孔内。 　　2、将藕放入锅中，加清水炖至熟透，调入盐，取出切成厚片，装盘即可。 　　食谱类别： 　　4岁宝宝食谱 　　妈妈营养经： 　　绿豆有清热解毒之功效，既可治疗暑天小儿消化不良，又可减轻小儿皮肤病及皮疹症状。

　　墨鱼含有丰富的蛋白质，是给宝宝补脑的佳品，那对于4岁左右的小宝宝，墨鱼要如何做着吃呢?本文就告诉妈妈们，以下这种做法，保证你的宝宝爱吃。 　　食物原料： 　　墨鱼400克。海鲜酱、味精、植物油、香油各适量。 　　制作方法： 　　1、墨鱼洗净，切细丝，入沸水中焯烫，捞出。 　　2、锅内倒油烧至五层熟，放入墨鱼丝炒熟，加入海鲜酱、味精，淋上香油炒匀，装盘即可。 　　食谱类别： 　　4岁宝宝食谱 　　妈妈营养经： 　　乌贼可以说全身是宝，不但味感鲜脆爽口，具有较高的营养价值，而且富有药用价值。乌贼每百克肉含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质，是一种高蛋白低脂肪滋补食品。

　　狮子头其实就是我们常说的肉丸子，今天，亲亲宝贝小编就教妈妈做一道宝宝爱吃的狮子头，名叫白菜狮子头，来一起看看它的制作方法吧。 　　食物原料： 　　猪肉、白菜块各250克，鸡蛋1个。 　　植物油、料酒、酱油、淀粉、盐、香油、白糖、味精各适量。 　　制作方法： 　　1、猪肉洗净，剁成蓉，加料酒、酱油、蛋液、白糖、香油、淀粉搅上劲，制成4个肉丸。 　　2、油锅烧热，放入肉丸煎至金黄色捞出。 　　3、锅内余油烧热，放入白菜块，上面码好肉丸子，加水煮沸，加盐、味精、香油调味后改用小火炖20分钟，用水淀粉勾芡即可。 　　食谱类别： 　　4岁宝宝食谱 　　妈妈营养经： 　　白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化(消化食品)的功能。对预防肠癌有良好作用。秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生

　　菠菜丸子汤除了适合小宝宝食用外，它还是一道很常见的家常菜，但很多妈妈却不知道如何做这道菜，下文就列出了它的具体做法，以供妈妈们参考。 　　食物原料： 　　菠菜、猪瘦肉各150克。葱末、姜末、酱油、水淀粉、盐、香油、鸡精各适量。 　　制作方法： 　　1、菠菜去根、黄叶，洗净，焯水后，切段。猪瘦肉洗净，剁成泥，放入大碗中。 　　2、在装有肉泥的碗中加适量盐、酱油，顺一个方向搅拌，再放入水淀粉、葱末、姜末、香油继续搅拌均匀，制成小丸子。 　　3、锅置火上，加入适量清水，烧沸后，放入小丸子，小火煮熟，加适量盐、鸡精调味，最后放入菠菜段，汤沸即可。 　　食谱类别： 　　4岁宝宝食谱 　　营养经： 　　菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。

　　大多数的宝宝都很喜欢吃鳕鱼，这是因为鳕鱼肉质白细鲜嫩，清口不腻，本文就推荐一款鳕鱼的特色做法，名叫奶汁烤鳕鱼，相信这道菜会更受小宝宝们的喜爱。 　　食物原料： 　　鳕鱼肉500克。植物油、味精、盐、胡椒粉、奶粉、面粉各适量。 　　制作方法： 　　1、鳕鱼肉洗净，切成小段，撒上盐和胡椒粉，腌渍30分钟。 　　2、油锅烧热，放入鱼段两面煎黄。 　　3、将奶粉及适量面粉、味精、盐用水调成稀糊状后，放入鱼块拌匀，放入烤箱，烤约15分钟即可。 　　食谱类别： 　　4岁宝宝食谱 　　妈妈营养经： 　　鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，营养丰富、肉味甘美，可给宝宝适量常吃。

　　肋排的肉质比较瘦，口感比较嫩，所以很适合小宝宝食用，今天，亲亲宝贝小编就教妈妈们制作一道理用肋排为主料的营养汤，名叫肋排海带汤，一起来学习下吧。 　　食物原料： 　　猪肋排、水发海带各500克。 　　植物油、姜片、葱花、花椒、茵香、桂皮、盐、味精、料酒、醋、白糖各适量。 　　制作方法： 　　1、猪肋排洗净。花椒、茴香、桂皮、姜片用纱布包好备用。 　　2、锅置火上，倒油烧热，放入盐、料酒、肋排、适量水、纱布包，大火煮沸，再转小火煮15分钟。 　　3、下入切好的海带，加白糖大火烧沸，转小火烧10分钟，加醋、味精、葱花调味即可。 　　食谱类别： 　　4岁宝宝食谱 　　营养经： 　　肋排又名猪小排。猪小排是指猪腹腔靠近肚腩部分的排骨，它的上边是肋排和子排。小排的肉层比较厚，并带有白色软骨。味甘咸、性平，入脾、胃、肾经。

　　山药质地细腻，味道香甜，深受大多数小宝宝的青睐，在这里，亲亲宝贝小编就为小宝宝推荐一款山药食谱，名叫三色山药，口感酸酸甜甜，保证会受小宝宝的喜欢。 　　食物原料： 　　山药500克，青梅丝、山楂糕各25克。白糖25克。 　　制作方法： 　　1、山药去皮，洗净，竖切四条后切成10厘米长的条，放盘里。 　　2、蒸锅置火上，放入山药蒸10分钟。 　　3、撒上白糖、青梅丝拌匀，冷却后加进山楂糕条拌匀即可。 　　食谱类别： 　　4岁宝宝食谱 　　营养经： 　　山药质地细腻，味道香甜，含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能;山楂糕其味甘冽微酸，具有消积、化滞、行淤的食疗价值。青梅富含多种营养成分。三者搭配可为宝宝提供充分的营养。

　　今天，亲亲宝贝小编向妈妈们介绍一款能促进宝宝发育的食谱，这道菜富含多种营养元素，对4岁左右的小宝宝来说，是一道非常不错的美味。 　　食物原料： 　　猪瘦肉、豆腐干、油菜、红椒丝各适量。植物油、葱花、盐各适量。 　　制作方法： 　　1、猪瘦肉洗净，剁成肉末;豆腐干洗净，切成细丝;油菜洗净，切丝。 　　2、锅内倒油烧热，下肉末煸炒，随后放入葱花、豆腐干丝，加适量水，烧片刻，再投入油菜丝、红椒丝，翻炒片刻，加入盐调味即可。 　　适用人群： 　　4岁宝宝食谱 　　妈妈营养经： 　　油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，并从粪便排出，从而减少脂类的吸收，故可用来降血脂。中医认为油菜能活血化瘀，用于治疗疖肿、丹毒。油菜中所含的植物激素，能够增加酶的形成，对进入人体内的致癌物质有吸附排斥作用，故有防癌功能。此外，油菜还能增强肝脏的排毒机制，对皮

　　冬瓜鲜嫩爽滑，对宝宝来说是一种不错的食物，在此，亲亲宝贝小编就告诉妈妈们制作一款，适合4岁以上宝宝吃的冬瓜食谱，名叫焖冬瓜，一起来学习学习吧。 　　食物原料： 　　冬瓜250克、猪瘦肉50克、榨菜8克、海米10克。葱花、姜末、蒜泥、肉汤、香油、植物油各适量。 　　制作方法： 　　1、冬瓜去皮、瓤，洗净，切成长约4厘米的厚片。猪瘦肉洗净，剁成肉末;榨菜和海米分别洗净，剁成末备用。 　　2、锅内放适量油烧热后投入葱花、姜末和蒜泥煸炒一下，倒入冬瓜片并加入肉汤，烧至滚沸，加入肉末、榨菜末和海米末，再加入调味品，调好口味，焖烧至冬瓜片熟时，淋上香油，装盘即可。 　　食谱类别： 　　4岁宝宝食谱 　　营养分析： 　　冬瓜是一种药食兼用的蔬菜，具有多种保健功效。中医认为，冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经;具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑， 解毒排脓的功效;可

　　冰激凌是大多数宝宝的最爱，特别在炎热的夏天，来一支凉凉的冰激凌是最爽不过的了，今天我们就来告诉妈妈们，在家为宝宝制作一款非常有营养，又不含任何香精和色素的香蕉冰激凌。 　　材料：蛋黄2个，细砂糖50克，牛奶200ML，淡奶油180ML，香蕉泥200克 　　制作： 　　1、蛋黄、细砂糖、牛奶倒入奶锅搅拌均匀,用小火加热并不断搅拌，看到 　　液体受热后开始点点冒小泡泡了，立即离火; 　　2、等煮过的混合物彻底冷后，将淡奶油倒入并搅打均匀; 　　3、将香蕉装入保鲜袋子，压成泥，将香蕉泥倒入冰激凌液体内搅拌均与; 　　4、将冰淇淋液，入冰箱冷冻;冰淇淋液冷冻到开始结冰以后(大概2个小时)，取出来用打蛋器搅打2分钟再放入冰箱。再过1个小时后取出来继续搅打到体积膨胀,奶油打发状;放回冷冻仓，5-6个小时之后，完全冻硬了，就可以吃拉。 　　制作心得: 　　1、要使冰淇淋的口感细腻和

　　披萨是我们在外就餐经常吃的一种美食，而且也受到大多数宝宝的青睐，今天我们就将美味带回家，告诉妈妈们在家为宝宝制作美味披萨饼，一起来看看它的具体做法吧。 　　食物原料： 　　面粉200G，盐1/2茶匙(3G)，白砂糖1茶匙(5G)，黄油1汤匙(15G)，干酵母1茶匙(5G)，牛奶100ml，蕃茄酱2汤匙(30ml)，甜玉米、豌豆各2汤匙(30G)，红椒1/2个，香肠50G，奶酪100G，黑胡椒2G，油少许。 　　制作方法： 　　1、牛奶中加入40ml清水，加热至40度，放入干酵母，搅拌均匀后静置10分钟; 　　2、将面粉、盐和白砂糖混合后，加入酵母水，揉成面团，加入黄油继续揉到面团光滑，盖上保鲜膜饧置2小时，之后擀成需要的饼底即可; 　　3、红椒洗净，切成小丁，香肠切成小片，奶酪切成细丝。 　　4、平底锅底薄薄刷一层油，以小火预热，将饧好的面擀成0.5cm厚的薄饼，平摊在锅

　　拔丝红薯和拔丝山药相信大多数的网友妈妈都有吃过，那拔丝菠萝呢?有吃过吗?今天我们就来告诉妈妈们，如何制作拔丝菠萝，相信你的宝宝对它也会是非常的喜欢。 　　食物原料： 　　菠萝一个，淀粉50克，白糖150克，植物油750克(约耗100克)。 　　制作方法： 　　一、将菠萝切成3分见方的条，再切成1寸长的段，盛在盘子里撒上干淀粉。 　　二、将油锅烧至三成热，将菠萝条下锅，炸至栗黄色捞出，再将锅内余油倒出，锅仍放在火上。 　　三、在油锅内放入白糖和一小勺水，用铲搅动，见糖起小泡，呈栗黄色时倒入菠萝，颠炒，糖裹匀菠萝后出锅，倒在抹过油的盘里，即成。 　　食谱类别： 　　三岁宝宝食谱 　　营养分析： 　　菠萝味甘、微酸，性微寒，有清热解暑、生津止渴、利小便的功效，可用于伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、消化不良、小便不利、头昏眼花等症。而且在果汁中，还含有一种跟胃液相类似的酵素，可以

　　银耳和鸽蛋的营养都很丰富，对成长发育期的宝宝来说，可以多吃这两类食品，今天，亲亲宝贝小编就告诉大家制作一款3岁宝宝食谱，名叫银耳鸽蛋糊，一起来看看吧。 　　食物原料： 　　银耳6克、鸽蛋12个、核桃仁15克。 　　植物油、荸荠粉、白糖各适量。 　　制作方法： 　　1、银耳洗净后泡发，撕碎后放入，碗中加适量清水;鸽蛋洗净;核桃仁洗净，用温水泡半小时，剥皮，沥干;荸荠粉倒入碗中，加入适量水，调成粉浆。 　　2、将装有银耳的碗上蒸笼蒸1小时，取出备用。 　　3、锅置火上，加入适量清水，烧热后放入鸽蛋，煮熟后捞出冲凉，剥壳。 　　4、另取一锅置火上，放入适量植物油，油热后加入核桃仁，炸酥出锅，切成米粒状。 　　5、锅置火上，加入适量清水，放入蒸银耳的汁，倒入荸荠粉浆，加白糖、核桃仁搅匀，盛入汤盆内，将银耳、鸽蛋放入盆中即可。 　　食谱类别： 　　3岁宝宝食谱 　　营养分

　　营养专家提醒，充足而全面的营养是保证宝宝健康成长的关键，因此，妈妈们一定要重视起宝宝的营养，在这里，本文就推荐几款3周岁宝宝的食谱，以供参考。 　　1.黄瓜色拉 　　营养分析：色泽鲜艳，爽口不腻，味美可口。可以增进宝宝食欲，补充维生素。 　　制作方法： 　　1、将葡萄干洗净，用温水泡软;黄瓜去皮，涂少许盐、切成小片; 　　2、西红柿用开水烫下，去皮。去籽，切成小片; 　　3、橘子去皮。去核切碎; 　　4.、将葡萄干、黄瓜、西红柿、橘子放入盘中，加入蛋黄酱拌匀即成 　　2.鱼肉糊 　　营养分析：含有丰富的维生素A、D和蛋白质，还含有较多的钙、磷、钾等矿物质。 　　制作方法： 　　1、将鱼肉洗净后，切成2厘米大小的小块，放入开水锅内，加入精盐煮熟。 　　2、除去骨刺和皮，净鱼肉放入碗内研碎，再放入锅内加鱼汤煮，把淀粉用水调匀后倒入锅内，煮至糊状即可。 　　【知识

　　冬瓜与蛋黄的组合，可能大多数的妈妈都还没有试过，在这里，亲亲宝贝小编告诉妈妈们，将这两种食物制作成冬瓜蛋黄羹，对宝宝来说，是不错的美味，妈妈们一定要试一试。 　　食物原料： 　　冬瓜100g，蛋黄1个，姜2片，淀粉10g，清水500g。 　　制作方法： 　　1、冬瓜去皮去瓤洗净后切碎丁，鸡蛋煮熟，去蛋清留蛋黄备用; 　　2、砂锅中放入清水、姜片煮开; 　　3、放入冬瓜丁煮熟; 　　4、蛋黄切碎，放入锅中煮一分钟，加湿淀粉勾芡即可。 　　食谱类别： 　　3岁宝宝食谱 　　妈妈营养经： 　　冬瓜是一种药食兼用的蔬菜，具有多种保健功效。中医认为，冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经;具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效;可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等症的治疗，还能解鱼、酒毒。

　　香甜松软的小蛋糕是大多数宝宝的最爱，特别是对于3岁以上的小宝宝，也需要一些零食来满足宝宝的味口了，今天，亲亲宝贝小编就告诉妈妈们制作一款美味的小蛋糕，名叫葡萄干小蛋糕，一直来看看如何做吧。 　　食物原料： 　　材料：低筋面粉70g，无盐黄油70g，焦糖液30g，细砂糖10g，鸡蛋1个，奶粉2大勺，泡打粉1/2勺。 　　装饰：焦糖液35g，黑加仑葡萄干30g。 　　制作方法： 　　1、室温软化的黄油中加入细砂糖，搅打至砂糖融化; 　　2、分2-3次加入焦糖液，用电动打蛋器搅打均匀; 　　3、分2-3次加入打散的鸡蛋液，用电动打蛋器快速搅匀; 　　4、将奶粉、低粉、泡打粉一起过一遍筛，再一同筛入奶油糊; 　　5、用橡皮刮刀以不规则的方向搅拌成均匀面糊; 　　6、焦糖液用微波炉或明火稍稍加热，倒入洗净的葡萄干; 　　7、趁热搅拌均匀，使葡萄干充分裹满糖浆，做成焦糖葡萄干