鲜虾酿丝瓜 参考月龄：10个月以上 TPIS：辅食小贴士 1提供给宝宝的营养 炎炎夏日，宝宝的胃口总是不太好，今天我推荐一道开的清蒸鲜虾酿丝瓜，味道鲜美多汁，营养丰富，颜值高。丝瓜富含维生素A、维生素C，具有清热解暑的作用；鲜虾中含有丰富的优质蛋白质和钙、镁、钾等矿物质，搭配上丝瓜和胡萝卜，不需要任何调味料就十分的鲜甜。 2添加の小要领 ● 如果担心宝宝的消化能力不好，可以做成丝瓜虾丸汤，煮得软烂一点，既可以喝汤，也可以吃一点丝瓜，宝宝会更好消化。 ● 丝瓜卷蒸熟后，可以切小点再给宝宝吃。如果宝宝刚刚适应块状辅食，建议在妈妈们的看护下添加，以免噎呛。 3黄妈说... 夏季的宝宝辅食，我们尽量要做得清淡一点，不要太油腻，而且零食也要少吃，尽量多吃一点糖分含量少的水果，注重蛋白质、维生素C和水分的

普及艾灸、刮痧、拔罐等中医传统保健方式，提供专业的养生保健知识，值得学习。 夏天气温一高，宝宝容易焦躁、上火气，今天小堂要推荐一道肉末百合蛋羹，通过饮食调理，滋养血气、稳定情绪。 香浓嫩滑的蛋羹，宝宝会很满意的。品尝时，加点儿香油， 更是地道中华味！ 肉末百合蛋羹 材 料 猪肉馅儿50g 、鸡蛋1个 、百合球根1/3个 、蟹肉棒15g 、水菜（其他青菜）少许、盐少许、酱油1/2小匙、香油1/2小匙。 步 骤 1. 水菜切成2~3cm 长的段儿。百合球根去除黑色的部分，并清洗干净。 2. 将鸡蛋磕入盆里，加盐和 100ml 的水，搅拌均匀。 3. 鸡肉馅儿加酱油和香油入味。 4. 将腌好的鸡肉馅儿、百合球根和蟹肉棒放入容器，倒入蛋液，撒上水菜，覆

韭菜盒子是北方人非常爱的一种面食，类似于一种馅饼，有炸跟烤两种方式。 外表酥脆面香扑鼻，充满嚼劲的盒子里，韭菜汁多脆嫩，咬一口满口喷香，非常受小朋友喜爱，还可以当早餐呢！ 今天就跟着小编一起做一个韭菜盒子吧！ 注意：因为是油炸而成，孩子不宜多吃。 韭 菜 盒 子 by 自由的阳光 食材：面粉300克、韭菜200克、鸡蛋3个、胡萝卜、一根干木耳5克、 虾仁15克、玉米油20克、芝麻香油10克、盐适量、生抽少许 烹制方法：煎 是否搭配主食：可搭配宝宝的主食 参考月龄：4岁以上 难易程度：无难度 提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。 做法步骤 1. 韭菜洗干净，放置10分钟沥干水分。 2. 取一根胡萝

夏季，宝宝体内锌元素随汗液排出而不断丢失。同时宝宝食欲差，锌摄入减少。因此，夏天给孩子补锌很重要。宝宝的日常饮食应包括一些含锌量高、容易吸收的食品，如蛋黄、牛羊肉、猪瘦肉、动物肝、海产品等。 红 枣 苹 果 米 糊 材料 A.大米20克→洗净 B.红枣3颗→洗净去皮、去核 C.苹果20克→去皮切丁 做法 锅加水煮开放入米、红枣熬制20分钟→放入苹果熬熟→倒入料理机打成米糊即可。 功效 大枣具有补血安神、健脾和胃等功效。苹果素有“益智果”与“记忆果”之美称。它不仅富含锌等微量元素，还富含脂质、碳水化合物、多种维生素等营养成分。 适合6个月以上宝宝 肝 肉 小 丸 子 材料 A.鸡肉、鸡肝各30克→剁泥

上火的宝宝通常不怎么爱吃饭，妈妈不妨可以做一些鲜艳诱人的水果餐，既清火气又增营养。我们来研究一下这些水果的清凉指数，列个排行榜吧。 清火水果NO.1：梨 理由：清火首选，医生也推荐 说到清火水果，往往梨是最先被推荐的，不仅老人相信，连医生也推荐它，可见群众基础之好，它的下火功效也是得到最广泛的认可的。 实际上也是这样，梨含水量高达84%，被称为“天然矿泉水”，鲜嫩多汁，富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素，中医认为梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经，具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用，对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效，还可帮助消化、促进食欲。拥有这么多功效的梨足以称得是上“清火水果之王”了。 吃梨可以下火，但是梨性凉，生吃梨多了会伤身，容易导致腹泻。而把梨连皮带核煮成汤后能使其寒性降低，而

很多宝宝都爱吃丸子，圆嘟嘟的丸子看着可爱，吃起来也非常香。但是外面买的丸子常常含有很多添加剂，妈妈们不如自己动手来做吧!小编今天给大家介绍3种丸子，不仅上手简单，而且荤素结合、营养均衡，同时大人也能吃哦! 01蒸猪肉丸子 by 家乐美食小站 猪肉其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。 猪肉具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。 【适宜人群】 1岁以上的宝宝 (注：3岁以下的宝宝少油、少酱油、少盐) 食 材：肉糜半斤、鲜香菇1两、淀粉2茶匙（10g）、油少许、香葱粒少许 做 法 步 骤 1. 准备食材。 2. 将事先准备好的肉糜放入一个容器中。香菇洗净后切成碎末，与肉糜放在一起混合均匀。 3. 将淀粉、约30ml水放

夏季天气炎热，持续高温，人特别容易上火燥热。上火主要是指心火（低热盗汗/口腔溃疡）、脏火（干咳无痰/口干舌燥）、胃火（多食善饥/便秘腹胀）、肝火（血压增高/头晕头痛）。如果你有这些症状，就表明上火啦！ 降内火，饮食为首先。一碗清热降火靓汤都抵得过那些大鱼大肉。 适合人群：1岁以上宝宝，大人 下面分享3款消暑止渴、下火去燥的靓汤给大家。 1冬瓜绿豆老鸭汤 推荐理由：冬瓜汤在炎热的夏天最受欢迎了，具有清热解暑功效，茨实健脾祛湿，鸭肉鲜甜美味，夏天来一碗真的很不错，还有清热利尿消肿的功效。 【 食 材 】 鸭肉1腿、冬瓜100克、芡实米10克、绿豆2克、食盐2茶匙、姜3片 【 步 骤 】 1、准备好绿豆和芡实。鸭子剁小块，冲洗干净，锅子烧开水，将鸭肉放入，焯水10分钟，捞出，冲洗

我们提倡，给宝宝喂食“1岁前不要加盐，3岁前尽量饮食清淡”。但只要不加盐就行了吗？感觉不咸的食物就可以给孩子吃了吗？ 首先我们要知道，所谓的“给宝宝控盐”，其实是控盐里面的“钠”元素。 宝宝的肾脏还没发育完善，他们是无法消化排泄过多的钠。当这些多余的钠无法经过肾脏排泄，那它们就会重新返回血液，积累在身体里，肾脏就会每天都高负荷运作，长期下来就对尚在发育阶段的器官有损坏。 宝宝每天需要摄入多少盐呢？ 6-12个月宝宝，每天最多摄入不多于1g的盐（相当于0.4g钠），这些通过母乳或者配方奶就能基本满足，不需要额外在辅食里添加盐，原味即可。 1到3岁的宝宝，每天最多摄入2g盐（相当于0.8g钠）。家长最好在放调料前将宝宝吃的那份提前匀出来。放了酱油就不要再放盐了。 而4岁、7岁还有11岁儿童每日钠的摄入量

说起来，我原来不太爱吃鱿鱼的，总感觉在做不好的情况下，鱿鱼不仅有一股海腥味，而且老老的，咬不动。但是我家附近的一家海鲜饭店让我对鱿鱼的看法竟然有了翻天翻天覆地的改变，鲜嫩的肉，浓浓的蒜香，加上一点点汤汁的咸味，香味扑面而来，有些欲罢不能的感觉，每每去店里，都必点此菜。私下里，向厨师讨教了做法，也许是熟客的原因，厨师竟然悄悄地告诉了我，呵呵，这次我真是赚大了！ 香味浓浓的家常海鲜菜肴——【蒜香鱿鱼】，特别推荐！ 主料：鱿鱼 配料：大蒜、干辣椒、味达美、油 做法：1、鱿鱼清洗干净，去外皮和内脏，放到开水中焯熟，大概5分钟左右； 2、焯熟的鱿鱼切成鱿鱼圈摆盘，倒入适量味达美调味备用； 3、锅内油烧热，加入蒜末（不用切的很碎），干辣椒爆香，趁热浇在鱿鱼上即可。

今天听到一首歌叫做《超人不会飞》，戴上耳机，放下所有需要迫切做完的工作，把自己深陷在周杰伦的声音里。放缓了自己，一切慢了下来，旋律一点点湿润到心底，对啊，我不是超人，我没有性感的红内裤，我没有红斗篷，没有红色的大S，没有穿着蓝色紧身衣的健硕身材，我更不会飞，那我当然不会完美，怎会要求自己做的事情尽如人意呢，但是我能每天给宝宝做出好吃营养的美食，又何尝不是宝宝的超人妈妈呢。 今天介绍的这道清香黄瓜饼，口感爽快清新，做法简单省时间，非常适合这个炎热的季节，味道软糯可口，唇齿留香，虽然口感超一流，但是每每做，每每卖相都不是很好，苦恼中。想想，超人都不会飞，没理由完美，不在乎这么多了，对吧！ 食材准备：黄瓜、鸡蛋、油、盐 做法：1、黄瓜擦细丝，拌入鸡蛋； 2、一根黄瓜，两个鸡蛋，一勺面粉的量；

油麦菜真的很清香，而且含有大量的钙、铁、蛋白质，有利于骨骼、牙齿、大脑等发育。煮面条终于不是只能放鸡蛋啦！我已get，你呢？

我觉得煎饼果子拥有神一样的地位，平民接地气，好吃又没架子，它隐匿在一个个路边街角的小摊贩里，用一团热气温暖你的心和你的胃。 其实，我一直觉得食物，只要是用心做给爱的人吃，都是美味的，没有必须正宗之说。就好比世界上的任何一种味道，都抵不过“妈妈的味道”。 宝宝版煎饼果子，我进行了改良，并没有不适合宝宝吃的“果子”，只有那个嫩黄的鸡蛋饼，搭配一点蔬菜、宝宝鱼肠，低盐少油，易消化，非常适合给宝宝吃了！ 做法也是非常的简单的，给宝宝来一套吧~ 步 骤 参考月龄：12个月以上 食材准备：面粉80g、黄瓜20g、胡萝卜20g、生菜10g、鸡蛋1个、番茄酱（选用） 烹饪时间：15分钟 难度分析：初级 1. 黄瓜洗净削皮，切细丝。

【鸡蛋蔬菜饼】这个小饼做法很简单很方便，给小朋友当早餐或者下午点心都很适合，蔬菜和鸡蛋搭配营养丰富，也适合给小月龄的宝宝锻炼抓握能力！蛋清过敏的宝宝只用蛋黄也一样美味~

孩子补脑的食物 1.鱼 鱼肉不但鲜美可口，而且钙、蛋白质和维生素B2尼克酸含量高，海鱼还含有丰富的碘，而鱼肉含的脂肪是不饱和脂肪酸，它容易被人体所吸收，又能刺激大脑细胞的活跃性。 同时鱼肉还有丰富的DHA。DHA被誉为“黄金脑”，是儿童大脑发育不可缺少的营养元素。 鱼油、鲑鱼、带鱼、黄花鱼、鲅鱼、鲳鱼与鲈鱼、鳜鱼、武昌鱼、鲤鱼和草鱼等鱼的肌肉和内脏脂肪中DHA、EPA（二十碳五烯酸，另一种人体必需的脂肪酸，常与DHA结伴出现）的含量进行分析比较，结果显示，除鲤鱼和草鱼外，无论是海水鱼还是淡水鱼，其脂肪中均含有一定数量的EPA、DHA。 特别是淡水鱼中的鲈鱼，其肌肉脂肪中的DHA含量居所有被测样品之首。为了避免让鱼肉中宝贵的DHA在食用时减少流失，还要注意合理的烹饪方法。DHA不耐高热，因此对于富含DHA的鱼类，建议采用清蒸或

外焦里嫩的豆腐小饼，里面包裹着鲜美的虾肉，味道丰富又美丽。用“虾”的天然鲜味来提味，不放任何调味料也好吃。而且虾和豆腐都是补钙的好食材哟。 原料准备 豆腐适量、虾适量、胡萝卜一根、鸡蛋2个、淀粉。 （适合于对以上食材不过敏的宝宝） 制作过程 1.虾去皮去头去黑线，再切成小碎块。 2.胡萝卜擦丝后，切碎。 3.取等量的胡萝卜，豆腐，虾肉，鸡蛋。 4.放在一起搅拌均匀。 5.一点点加入淀粉，搅拌至粘稠的状态。 6.用手团成一个个小丸子。 7.热锅凉油，放入丸子。 8.待底部熟了，丸子能推动后，翻面。 9.用铲子压成小饼，继续小火煎熟。

6个月婴儿食谱 主食：母乳 餐次及用量：(日均量约1 000克)每隔4小时喂1次，每次120～220克 辅助食物 ： 温开水、各种水果汁、菜汤等，喂奶时每次加100克，任选1种; 浓缩鱼肝油：2次/日，2～3滴/次; 烂米粥、面片汤：1～2次/日，上午10时、下午2时，两次喂奶时间加，开始每次1～2汤匙，后渐加至4汤匙. 鱼肉末：与烂米粥或面片汤一起食用，3～10克/次 7个月宝宝食谱 宝宝长到7个月时，已开始萌出乳牙，有了咀嚼能力，同时舌头也有了搅拌食物的功能，对饮食也越来越多地显出了个人的爱好，喂养上也随之有了一定的要求。 主 食: 母乳、牛奶或豆浆

香甜玉米米糊：制作简单，营养丰富，适合6个月以上宝宝 制作过程 1.准备新鲜的玉米适量 2.新鲜玉米洗净，用刀切或者手剥下玉米粒 3.玉米粒入蒸锅蒸15分钟 4.蒸好的玉米粒放入搅拌杯加少许开水打泥 5.搅拌好的玉米泥放入筛子中用勺子反复辗压，过滤 6.玉米糊可以单独给宝宝食用，也可以和冲调好的米糊搅拌均匀后食用 家里没有辅食机或者搅拌机的，用豆浆机也是可以的。 原料：新鲜玉米一根,米50克,水900毫升 制作过程：将适量大米提前泡2个小时，玉米粒洗净，大米和玉米一起放进豆浆机，加入水，选择米糊键，做好的玉米米糊过滤。过滤后的玉米米糊隔水蒸15-20分钟（或者放奶锅煮2-3分钟，煮时

香菇酿肉夏日炎炎，对着油烟炒菜分分钟热出一身汗，美食出来了，心情减半。贴心的韵妈给想偷懒舒适的麻麻推荐——香菇酿肉。非常简单快手的一道辅食，香菇自带增鲜属性，所以蒸出来的肉泥，特别美味软烂鲜香多汁。家里宝宝还会用剩下的汤汁拌饭，实打实的光盘利器。 适合12个月以上的宝宝 1、材料： 2、 3、 4、 5、 6、 7、 8、完成

天气一热，宝宝的胃口就开始罢工了， “吃饭难”的问题真是让妈妈们头疼又操心。怎么办呢? 下面就为各位妈妈介绍几种能够让宝宝开胃的食谱，希望宝宝胃口大开，健康成长！ 一、针对不爱吃肉的宝宝 【肉馅豆腐】 材 料：嫩豆腐1块、瘦肉1两、香菇1个、葱花少许 做 法 {1}将瘦肉、香菇剁碎，加盐拌匀; {2}将豆腐切成两条，在每条豆腐中间挖个洞但不要穿过底，将香菇肉末填入洞中; {3}放入碗中撒少许盐，滴几滴香油; {4}放入锅中蒸15~20分钟即可。 推 荐 理 由：嫩嫩的豆腐配上香菇肉末，香嫩可口，由于蒸豆腐比较烫，给宝宝吃前要凉上几分钟。 【肉末蔬菜软饭】 材 料：大米、菠菜、瘦猪肉末、植物油、精盐、葱末少许

【 红 烧 大 排 面 】 很多人早餐都吃得很将就，上班走路上随手买点什么。 然而早餐是非常重要的，注重健康的人都会把早餐吃“好”，对孩子来说，他们正处于长身体的阶段，更要吃“好”早餐，补充丰富的蛋白质和钙。 对于控制体重的成人，也要吃好早餐，不吃早餐很容易长胖！ 今天给大家分享一道红烧大排面，营养丰富，口味绝佳。 饮食知识 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，还可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 厨房小知识 很多刚学做饭的新手，一定有过这样的的苦恼，每次煎鱼的时候，鱼皮粘锅，结果做出来的鱼卖相着实不敢恭维，下面肉球妈（ID：kexueyuer2014）和大家分享个煎鱼的小妙招。 鱼肉富含蛋白质，营养丰富热量又低，煎鱼前裹上一层面粉