【 夏 日 风 味 意 面 】 意面是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点，有传言说意面是马可·波罗从中国传到欧洲的（毕竟和咱们吃的拌面那么像）。 肉球妈也很喜欢吃意面，记得肉球还小的时候，我给自己拌了份意面，给肉球煮了碗烂面条，结果，肉同学眼巴巴的望着我碗里的“五花十色”的意面，不肯吃他碗里“简单乏味”的面条了，而后，肉球妈也经常给肉同学做意面吃。 意 大 利 面 的 营 养 价 值 意大利面是硬质小麦粉制成的，相比普通面条，蛋白质含量更高，膳食纤维更丰富。 需要注意的是，如果给小宝宝准备辅食的话，需要提前浸泡1~2小时，再彻底煮熟，这样就不会像我们平常吃的意面那样偏硬了，而是软软濡濡的，非常适合宝宝吃。 火 箭 意 面 全家都能吃，适合18个月以上的孩子食用。

根据宝宝不同的成长阶段，我们给孩子做的食物性状应该是不同的。 从刚开始接触辅食时软软碎碎的，到后期慢慢变粗变厚，锻炼咀嚼能力，再到最后辅食升级为主食，爸爸妈妈要根据孩子的成长阶段做适合孩子的辅食。 今天肉球妈给大家推荐几道珈贤分享的适合不同阶段孩子的米粥、汤饭、炒饭和拌饭。 当然，1岁以上的宝宝全部都可以吃哦~ 苹果稀粥 适合 6 M+的宝宝 材料： 泡好的白米10g 苹果30g 水1/2杯 制作方法： 1.把白米磨碎，加水熬成米粥。 2.苹果去皮和果核后磨成泥。 3.在步骤1熬好的米粥里放入苹果泥，再熬煮片刻即可。 中式汤饭

上次有个宝妈说，儿保医生说她家宝宝其它都还好，就是抓握能力比同龄宝宝差。她后来买了一些玩具尝试引导宝宝去抓握，但宝宝感觉不感兴趣，她不知所措，表示很担忧。 我说，锻炼宝宝的抓握能力，除了玩具，还可以给宝宝多提供一些手指食物，像蒸熟的蔬菜条，肉饼，还有溶豆、泡芙等小零食。你家宝宝才6个月，优先推荐入口即化的溶豆吧。后来，她说，宝宝很喜欢吃溶豆，很快就学会自己抓着吃了，就是溶豆总是要海淘或代购，买起来不太方便。 最近刚好有不少姐妹在求溶豆食谱，所以今天先帮大家推一道入口即化、奶香四溢，而且还补钙健脑的蛋黄溶豆，它其实很简单，比酸奶溶豆更易上手，更易成功 ，而且它的主要成分是蛋黄和奶粉，相比含有蛋白的酸奶溶豆来说，更不易过敏。为了提高大家的成功率，后面附有制作小技巧，建议详细看一下； 自制蛋黄溶豆，不但能补充营养，还能做到无糖无添加剂，宝宝食用更健康，同

今天是中国传统24节气中的小暑，从这一天开始，就意味着夏天最热的时候开始啦。大中午出门的时候，有没有感受到夏天的热情？ 现在麦麦也是患上了“没有空调就不行”的病，记得给小宝宝也开空调凉快凉快。有些老观念，不给开空调的爷爷奶奶也要好好跟她们说说咯。 酷热的天气里，宝宝很可能因为燥热而哭闹，甚至吃不下东西，今天麦麦就来教给大家一招，在夏天拯救宝宝的胃口。上面这个真不是冰激凌！ 嘿嘿，这个神神秘秘的做法就是把宝宝的果泥、蔬菜泥变成“冰淇淋”，再加上补钙的酸奶，酸酸的凉凉的，吃起来好舒服。上次麦麦已经跟大家讲过啦，宝宝是可以吃凉的食物的，可以！可以！别把咱们想的太脆弱了好吗？燥热的夏天来点凉凉的“辅食泥冰淇淋”，宝宝不觉得热了，胃口好，身体舒服，自然就是妈妈的乖宝宝啦。 菜名：时蔬“冰淇淋”球

杨梅的6种吃法，大家接住咯~ 最近水果店的新晋网红真的非杨梅莫属了，我也是吃到停不下来。 被杨梅俘获的还有我们的“小公举”——周杰伦，他最近在某一档节目里说自己从来没吃过杨梅，还把杨梅错认成荔枝。然后就一口一个吃不下来了，那一脸的陶醉。吃过杨梅的你，是不是突然觉得自己特幸福~ 所以，这下知道没吃过杨梅的宝宝，该有多渴望了吧。 杨梅好吃，但是有核，所以不建议给宝宝直接吃杨梅，万一卡住可就不好了。但是我们可以开发别的吃法，把杨梅做成解暑特饮、果酱或者蒸糕、布丁，就能安心给宝宝吃。还有经典的杨梅酒，哈哈，我们可不是要给宝宝喝酒，但是爸爸妈妈就有口福了。 这些新吃法一并给大家奉上，足足有6种，有适合大人的，也有适合小孩的。各位小宝宝和大宝宝们，请各自认领吧。 01杨梅解暑特饮

这道小零食是跟一位宝妈学做的，据说最近很火哦，尝试了一下，做出来的口感真的跟果脯一样，但是却健康了好多倍，并且它是以胡萝卜为原材料，是不是还很有营养呢~ 胡萝卜富含维生素A，能够提高宝宝免疫力、预防感冒，还能益肝明目、防止便秘，但是很多宝宝都不喜欢吃，如果把胡萝卜做成果脯或者脆脆的果干，就会轻松俘获小主的芳心，宝宝甚至还会主动要噢。 烤好的胡萝卜干非常甜，比薯片还好吃，轻松解决了宝宝不爱吃胡萝卜的问题，但是这样的小胡萝卜干每天最好不要吃太多，6、7个左右就差不多了哟。 胡萝卜干 配方：胡萝卜220g、冰糖5g 调料：无 烹制方法：煮、烤 参考月龄：18个月以上 难易程度：无难度 提示：适合对文中食材不过敏的宝宝 ＊ 做法 ＊

白芸豆营养丰富含蛋白质、脂肪、胡萝卜素及多种微量元素及丰富的维生素，健脾利水。夏季宝宝上火，就可以多选用清热祛燥的粗粮杂豆——如麦片、黄小米、玉米、绿豆、白芸豆等。 平时白芸豆可以用来煮粥，但是小宝宝吃则要煮的更软烂，打碎再给宝宝吃才更好消化。芸豆糕里的白芸豆煮的透透的，然后做成白豆泥，加上香甜的红豆沙，口感很绵软，细细滑滑的，小宝宝吃起来容易，而且可以润肺祛燥。 对面粉过敏的宝宝也不用眼馋啦！这款小糕点里没有加面粉，而且少油少糖自然香甜，麻麻们可以放心的做起来了！ 芸豆糕 食材：白芸豆30g，红豆30g 烹制方法：煮 是否搭配主食：可作为宝宝的加餐或者甜品 参考月龄：11个月以上 难易程度：无难度 提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。豆类食物容易引起宝宝过敏，请确保宝宝对白芸豆

外表有着曲奇饼干可爱的模样，内涵可全都是以红薯为主的健康原材料，宝宝们天生都很喜欢吃零食，加上宝宝的胃口比较小，正餐吃完没多久又饿了，所以给宝宝准备一点健康无油的小零食就是非常非常必要的啦~ 今天的小零食不仅非常健康，而且里面的芝麻、奶粉还可以给宝宝补钙。做成小饼干的模样，保证宝宝一眼就爱上。 红薯曲奇 配方：红薯300g、奶粉30g、黑芝麻5g、鸡蛋1个、面粉20g 调料：无 烹制方法：烤 参考月龄：10个月以上 难易程度：无难度 提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。一定要注意不要给宝宝吃太多，否则会引起腹胀、打嗝、排气等不适。 ＊ 做法 ＊ 1. 准备食材：红薯300g、奶粉30g、黑芝麻5g、鸡蛋1个、面粉20g。 PS：

老话都说吃鱼的孩子聪明，因为鱼类营养丰富，其中丰富的DHA、EPA能够促进儿童大脑发育和智力发展。此外，鱼肉中丰富的蛋白质、维生素和各种微量元素，能为孩子提供平衡的膳食营养。 而在鱼类辅食当中，鳕鱼不仅营养价值高，肉质细嫩，而且鱼刺少，非常适合宝宝食用。 如果正好赶上宝宝最近不爱吃饭，那可以来试试我今天推荐的这个鳕鱼黄瓜蛋米饼。金黄的小蛋饼外表这么漂亮，可不是花架子哦！除了米饭，还加上了各种蔬菜，还有鲜嫩的鳕鱼肉，营养一应俱全，味道自然更是没得说啦！ 黄瓜清热爽口，味道清甜，但是宝宝吃最好不要生食，像这样在小饼中加入软嫩的黄瓜碎，口感水润清爽，夏季最适合宝宝吃了！ 鳕鱼黄瓜蛋米饼 食材：胡萝卜10g，黄瓜10g，米饭30g，鸡蛋1个，鳕鱼15g，柠檬汁适量 烹制方法：煎 是否搭配主食：可

补铁最好的食材还是动物肝脏，动物血，瘦肉这些食材，但是怎样做宝宝才能更喜欢吃？像是富含维C的蔬菜，完全可以跟动物肝脏，动物血，瘦肉一起做辅食。补铁的同时，还要注意多吃一些富含维生素C的食物，可以促进铁的吸收哦！ 油麦菜是一种含有丰富营养的蔬菜，含有大量的钙、铁、维生素，宝宝可以适当吃些，还能清热解毒，杀菌消炎。 要特别注意的是，熬这样的青菜粥，一定要把食材和粥分开熬才能熬出粘稠的感觉，如果一股脑的全下到锅里，不仅食材会变得浑浊，而且青菜也会因为煮得过火而变黄。宝宝没食欲，不如快试试来一碗这样鲜美清爽的粥，无论是鸡肝还是猪肝，都可以采取相同的做法，补铁效果也超赞哦！ 油麦菜猪肝粥 食材：猪肝10g，宝宝粥米20g，油麦菜15g 烹制方法：煮 是否搭配主食：可作为宝宝的一餐饭

绿豆汤、绿豆沙，夏日不可或缺的清凉饮品哈。相对而言更喜欢绿豆沙，香浓顺滑，口感超级细腻绵密，吃不完的可以放入冰箱冷藏。绿豆沙虽然好吃，但小朋友一次不要吃太多，一小碗就可以啦，特别是冷藏后的哦。 适合宝宝年龄：11个月以上 难度：中 用具：锅、筛子、勺子等 食材 做法及步骤图 1、准备好100g饱满剔透，纯天然无污染的绿豆，嘿嘿，路上捡的叶子，弄干了用来装绿豆超级好看吧。 2、将100g绿豆清洗干净（绿豆比较好煮的，所以不浸泡也没有关系，时间充裕的可提前浸泡），倒入锅中，加入800ml左右的清水。 》建议水要多加一点，而且要一次性加足，现在看着很多，煮得过程中绿豆会膨胀，水就不显多了。

夏天，天气热，四周都有各种口味的冰激凌，色彩缤纷的冰激凌，大人小孩都不免动了心，吃点冰激凌清凉一下。外卖的冰激凌是否有添加剂，是否有色素，是否有人工香料，要想吃得放心，那就自己动手做冰激凌。 这次制作冰激凌选用新鲜的火龙果、酸奶和牛奶，低脂又健康。我没有冰激凌机，用冰激凌机要冷冻，再搅拌。我也曾经用过电动打蛋器，在冰冻期间，每隔一小时搅拌一下，为了让冰激凌细腻顺滑。这次采用了非常非常简单的方法，把所有材料冰冻一下，想吃冰激凌，用原汁机榨出冰激凌。我家人都说很好吃，意想不到的简单冰激凌，竟然受到家人的肯定。 【材料】 火龙果 200克 砂糖 50克 酸奶 200克 牛奶 100克 准备食材：这里

想知道辅食的添加方法？要让宝宝爱上吃饭？ 今天的宝宝餐 番茄芝士面疙瘩 月龄：12月+ 食材：鲜虾 3只，番茄 半个，南瓜 50g，面粉 20g，芝士 10g 辅料：植物油 一小勺，清水 250ml 厨具：炒锅 用时：30分钟 提供的营养 蛋白质(g) 碳水化合物(g) 脂肪(g) 钙(mg) 锌(mg) 热量(kcal)

肥胖会造成孩子的心理障碍，产生一些如医学上讲的“社交退缩症”，形成自卑、孤僻、不合群的性格，这对肥胖儿的成长是不利的。 小儿肥胖的危害 小儿肥胖以单纯性肥胖为主，占肥胖的95%～97%，是由于长期能量摄入超过人体的消耗，使体内脂肪过度积累、体重超过一定范围的一种营养障碍性疾病。 肥胖带来的危害无需多言，然而，家里有个胖嘟嘟的孩子，却是很多家长认为的“好事”。“小时候胖一点有福气，长大了自然会瘦下来的。”面对父母们如此乐观的想法，儿童保健专家却忧心忡忡。 专家表示，肥胖儿的应急反应、抗感染能力较正常儿童低，而研究发现，肥胖儿童中有部分将发展为成人肥胖症，幼年肥胖已被证实为日后发生糖尿病、动脉粥样硬化、高血压、冠心病的危险因素。 此外，肥胖还会造成孩子的心理障碍，产生一些如医学上讲的“社交退缩症”，形成自卑、孤僻、

鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。 自制的mini鸡块，赛过肯德基，闻一闻，香香的，食欲大增，吃一口香煎鸡块，香酥嫩滑，回味无穷，越吃越有温馨的感觉萦绕心头，想尝试一番吗? 开始做菜咯 菜名：自制Q弹mini鸡块 月龄：适合12M+宝宝 食材：鸡脯肉15g、豆腐15g、生粉少许、橄榄油少许、西红柿泥少量 工具：筷子、盘子、碗、刷子、搅拌机、不粘锅、勺子 制作步骤 1、鸡脯肉和豆腐一起搅成泥状，装入碗中 2、加入生粉，搅拌均匀 3、不粘锅刷上橄榄油，取大小约为1.5cm~2cm的肉泥，放入开始煎 4、颜色变

宝宝的主食难道就只有米面馒头，这也太单调了，NONONO，其实我们可以作为主食的食物有好多，赶紧学习起来，你会发现瞬间宝宝的辅食丰富起来。 什么是主食？ 主食是指传统上餐桌上的主要食物，所需能量的主要来源。一般来说，主食中多含有碳水化合物。 这些食物不但可以替代米面馒头作为主食，还能获取更丰富的营养。 红薯、芋头、山药、土豆….是经常出现在餐桌上的常见食物，但人们常常会把它们当做配菜来食用。其实，他们都属于主食，而且还能获取更丰富的营养呢。 红薯 红薯中的蛋白质、碳水化合物等含量要比大米、面粉高出许多，而且它的蛋白质组成比较合理，人体所必须氨基酸的含量高，特别富含粮谷类食品中比较缺乏的赖氨酸。 红薯中还含有大量不易被消化酵素破坏的纤维素，能加快消化道蠕动，有助于排便，清理消化道，非常适合容易出现便秘的

橙子酱法式吐司 结束期离乳辅食 1岁以上 ▲吐司含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素、钙、钾、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收。 材料： 柳橙汁30ml、柳橙片（去皮去籽）30g、吐司1片、蛋1/2颗、牛奶（或母乳）80ml、香草粉1小匙、白砂糖 1小匙、无盐奶油 1大匙。 做法： 1.将柳橙洗净，切半挤出柳橙汁；把蛋打散，加入牛奶（或母乳）拌匀。 2.将吐司浸入做法1的蛋液，两面各浸15分钟，备用。 3.以无盐奶油热锅后，将做法2浸透蛋液的吐司双面煎熟，斜角对切。 4.另取一锅，将柳橙汁、香草粉与白砂糖共煮成浓郁酱汁。 5.盘中摆上做法3的吐司与柳橙片，最后淋上做法4的酱汁即可。 Point: 鸡蛋富含维生素A、D、E

一、肝火 肝火：耳鸣、眼干、口苦口臭。 去火食方：川贝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶。 1、川贝母冰糖梨盅 食材：雪梨2个、川贝母10g、冰糖40g、水适量。 做法： ①雪梨洗净。 ②川贝母捣碎。 ③将梨在五分之一处横切，挖去里面的核。 ④将川贝母分成两份分别放入。 ⑤将40克冰糖分成两份分别放入。 ⑥在梨盅内加入少许水。 ⑦用牙签固定，放入蒸锅中。 ⑧大火蒸60分钟，至川贝母熟开，冰糖溶化，梨熟烂。 2、枸杞菊花茶 食材：胎菊花6朵、杞适量、水适量。 做法： ①准备好胎菊花和枸杞。 ②在烧水壶里注入些水。 ③摁下开关，将水烧开。

宝宝出生后体内储存有从母体获得的铁，可供5~6个月之需。由于母乳、配方奶中含铁量都较低，如果5个月后不及时添加含铁丰富的食物(非营养品)，宝宝就会出现营养性缺铁性贫血的症状。 铁是人体需要量最多的微量元素，大部分以血红蛋白的形式存在于红细胞里面，是人体肌肉和含铁酶的构成成分之一。 铁的生理作用有：构成血红素，预防贫血;参与细胞色素合成，调解组织呼吸和能量代谢;维持机体的免疫力和抗感染能力。 铁那么重要，当然要多从营养美味的食物中获取，今天就给大家推荐两款补铁的辅食。 三 色 肝 末 适合 10 个月以上的宝宝食用 食 材： 鸡肝25g 胡萝卜半根、西红柿半个 洋葱半个、菠菜1棵 高汤适量(可用水代替) 做 法

每个宝宝的口味都不一样，饭量也不一样。我身边很多妈妈都有过类似的困惑，怎样才能提高宝宝食欲？其实有时候食物色彩鲜艳，造型可爱都会有帮助的。 比如我今天推荐的这款茄汁虾仁豆腐盖浇饭，色彩鲜艳，一看就很有食欲。把这个小便当端到宝宝面前。别提有多开心了，肯定饭都会扫光! 作为妈妈看到宝宝吃饭这么香，我好欣慰，很想把它介绍给大家，希望每个宝宝都吃嘛嘛香，身体倍棒! 茄汁虾仁豆腐盖浇饭 BY 夏璠不下饭 食材：番茄、虾仁、白豆腐、葱 是否搭配主食：可搭配宝宝的主食。 参考月龄：2岁以上 难易程度：无难度 提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。 做法步骤 1. 番茄切块，先下油熬出番茄汁。 2. 白豆干切块。 3. 处理好的