8-12个月宝宝长牙食谱推荐
宝宝8个月大以后,牙齿也慢慢地长起来了,这时候就可以给宝宝多准备些适于咀嚼的食物了。8-12个月宝宝长牙吃什么好呢?下面小编来推荐多款适合8-12个月宝宝长牙吃的食谱。
食谱原料
鲜虾肉(河虾、海虾均可)50克,香油1克,精盐适量。
制作方法
1.将鲜肉洗净,切碎,放入碗内,加水少许,上笼蒸熟。
2.将煮好的虾肉加入适量精盐、香油、搅拌匀即成。
【要点】
一定要选择新鲜的虾,虾肉切碎。
适用人群
婴幼儿食用
健康提示
虾肉含有丰富的蛋白质,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易消化,同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等),对宝宝有补益功效。
肝肉泥
食谱原料
猪肝和瘦猪肉,姜汁适量
制作方法
1、 将猪肝和瘦猪肉洗净,去筋;
2、 放在砧板上,用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮,制成肝泥、肉泥;
3、 然后将肝泥和肉泥放入碗内,加入少许冷水、姜汁和盐搅匀;
4、 上笼蒸熟即可食用。
适用人群
7-9月宝宝
健康提示
动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品,具有维持正常生长和生殖机能的作用,经常食用动物肝还能补充维生素B2,这对补充机体重要的辅酶,完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用,而且动物肝脏含铁丰富,铁质是产生红血球必需的元素。猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,还可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸。
鱼肉末
食谱原料
净鱼肉100克(鲤鱼、草鱼均可)。 精盐1克。
制作方法
(1)将鱼肉去皮、去骨刺,放入盘内,上锅蒸熟。
(2)将鱼肉取出捣烂,加少许盐拌匀即可。
(3)同烂米粥或面片一起食用。
适用人群
10-12个月宝宝
健康提示
鱼类所含的DHA,它们在人体内主要是存在脑部、视网膜和神经中。DHA可维持视网膜正常功能,婴儿尤其需要此种养份,促进视力健全发展;DHA也对人脑发育及智能发展有极大的助益,亦是神经系统成长不可或缺的养份。
鱼类的蛋白质含量约15~24%,所以鱼肉是很好的蛋白质来源,而且这些蛋白质吸收率很高,约有87~98%都会被人体吸收。鱼类的脂肪含量比畜肉少很多,而且鱼类含有很特别的ω-3系列脂肪酸。
豆腐蛋黄泥
食谱原料:
蛋黄一个、豆腐50g、鸡汤适量
制作方法:
1、熟鸡蛋剥离蛋清,将蛋黄压碎;
2、过筛压碎的蛋黄碎;
3、将豆腐煮五分钟,也过筛压成泥状;
4、将鸡汤调入蛋黄、豆腐中拌匀即可。
适合人群:6个月以上宝宝
健康提示:
豆腐是蛋白质、钙等含量丰富的食品,而蛋黄本身的丰富的卵磷脂就有提高人体血浆蛋白含量、促进机体新陈代谢、增强免疫的功能。所以用豆腐和鸡蛋搭配制作的辅食,能提高食物营养的生物价,保证婴幼儿的生长发育。
西红柿苹果汁
食谱原料
新鲜西红柿半个,苹果半个
制作方法
1、 将西红柿洗净,用开水烫后剥皮,用榨汁机或消毒纱布把汁挤出;
2、 苹果削皮蒸熟或直接榨汁,取1-2汤匙兑入番茄汁中。
适用人群
7-9月宝宝
健康提示
新鲜西红柿中富含维生素B1、维生素B2、尼克酸。苹果营养极为丰富,婴幼儿吃苹果可补充钙、磷,预防伤楼病,还能增加血色素,对缺铁性贫血有辅助疗效。
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