材料:山药荷兰豆 胡萝卜 黑木耳
做法:
1. 一小段山药洗净、去皮,切成片或条备用。
2. 黑木耳水发、洗净,撕成小块备用。
3. 胡萝卜切成片或条备用。
4. 荷兰豆切成小段。
5. 将荷兰豆、胡萝卜、黑木耳下锅翻炒后,加适量水烧滚,并下山药同煮片刻。
6. 待各种蔬菜都软熟后,加少量盐调味,起锅装盘。
饮食常识小推荐:山药海带排骨汤
材料:排骨 海带 山药
做法:
1. 小排或肋排先汆水,去掉血水,放入煲中,加适量清水、葱姜、料酒,文火煲煮2小时。
2. 海带在水中洗净、切丝或切段,放入排骨煲中,同煮半小时。
3. 最后将山药洗净、去皮、切块,放入煲中煮约10分钟左右即成。
总结:山药的吃法多种多样,其可以做好几种不同的汤食,因此家长们可以变着花样给孩子做,以上的两款饮食都是营养比较丰富的, 其中的配菜家长们可以适当的改变,以增加孩子进食的新鲜感!
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