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准妈必学的宝宝补脑营养餐

2010年12月21日 10:02 阅读次数:13
现在的小孩用脑量大,为了给孩子补脑,有些家长会让孩子吃点这个丸、那个素的,事实上,与其花那么多钱买“化学食品”,不如从食疗出发,每天没孩子做上一顿天然的“补脑餐”。

早餐:烤水果

 主要食材:木瓜、苹果、草莓

制作步骤:

  1、将木瓜去皮切块;

  2、将青柠挤在木瓜上,和苹果块、草莓块一起放入烤箱,烤10—15分钟左右;

  3、打三个鸡蛋、将蛋黄和蛋清分开;

  4、打蛋清打至泡发;

  5、将烤箱里的水果取出,把水果汁倒出来,将打好的鸡蛋清倒入烤水果,再烤一分钟即可。

  点评:水果烤着吃,是什么样的感受!水果的甜度经过烤箱的提炼不仅更上一层楼,而且还略带焦糖味,真的是充满惊喜哦!

 午餐:栗子核桃鸡

主要食材:童子鸡、栗子、核桃仁、家乐鸡味浓汤宝

  辅料:大葱料酒、白砂糖、大蒜、酱油植物

制作步骤:

  1、 锅内倒油下入葱、姜和蒜仔先让它出一下味道;

  2、把鸡块放入锅中,把鸡本身的水分炒干;

  3、水分炒干了以后加点白糖,放料酒酱油炒上色;

  4、然后加入汤,鸡的颜色明显地变成了深红再放入栗子;

  5、开锅沸腾之后,待鸡肉、栗子软烂,汤汁快要烧干时;

  6、然后把葱、姜减去汤汁收干好,加上烤熟的核桃仁,关火。

晚餐:芝士蒜蓉焗扇贝

 主要食材:扇贝、粉丝、大蒜、土豆粉、家乐鸡味浓汤宝

  制作步骤

  1、土豆粉混合蒜茸、黄油,用浓汤宝调汁,将黄油蒜茸汁均匀地涂抹在扇贝上。

  2、芝士切成丝,均匀铺在扇贝上

  3、烤箱预热220度,将扇贝放入,上下火烤13分钟左右,直到芝士变色即可。

  *扇贝的蛋白质利用率较高,脑力劳动过多的学生适当吃一些高蛋白的扇贝调节一下饮食营养。

  晚餐:口蘑娃娃菜烩鹌鹑蛋

 主要食材:娃娃菜、蘑菇、鹌鹑蛋、家乐鸡味浓汤宝

 制作步骤

  1、将娃娃菜切成小块,蘑菇切片、鹌鹑蛋煮熟后备

  2、锅中入油,娃娃菜和蘑菇略微煸炒,然后加入两碗水和浓汤宝,待融化后加入鹌鹑蛋

  3、待汤汁再次滚沸后,略煮片刻即可。

  *鹌鹑蛋含有丰富的卵磷脂,增强记忆力,口蘑吸收了汤汁的精华,鹌鹑蛋入味,娃娃菜清新爽口,让孩子的胃口大增!

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