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开胃汤——冬瓜排骨汤

2012年02月16日 15:11 阅读次数:255
宝宝吃好、营养充分摄入,才能有较强的抵抗力,胃口不好的宝宝就成了妈妈们的苦恼。下面要推荐给妈妈们的冬瓜排骨汤就有提高宝宝食欲的功效,各类营养素含量也不少哦!看看具体要准备的材料和制作方法吧!

开胃汤——冬瓜排骨汤

材料:

  排骨500g斩段,冬瓜800g切块,姜4片,小葱一把(打成结),料酒1大勺,鸡精、水适量。

做法:

  1、排骨洗净控干,锅内水烧开,下排骨煮尽血水,捞出。

  2、沙锅中放适量水,放入排骨、姜片、葱结和料酒,大火烧开后,小火慢炖2小时。

  3、再投入冬瓜继续炖40-60分钟,直到冬瓜软烂为止。关火前10分钟左右可以放一点温水泡过的枸杞,反正也是好东东。

  4、调入适量盐和鸡精、撒上葱花即可。

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