宝宝7-9个月辅食制作

　　在7—8个月，应继续让宝宝吃泥状的、糊状的和半固体的食物。在7—9个月，要让宝宝学会吃高质量的菜粥或烂面条。这是宝宝学习咀嚼和吞咽的好食材，在这关键时期学会吃菜粥或烂面条，就可以顺利过渡到吃软饭或其他面食。

　　肝肉泥

　　原料：猪肝和瘦猪肉，姜汁适量

　　做法：

　　·将猪肝和瘦猪肉洗净，去筋，放在砧板上，用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮，制成肝泥、肉泥。

　　·然后将肝泥和肉泥放入碗内，加入少许冷水、料酒、姜汁和盐搅匀，上笼蒸熟即可食用。

　　功效：有利于改善贫血。

　　猪骨胡萝卜泥

　　原料：胡萝卜1小段，猪骨适量

　　做法：

　　·猪骨洗净，与胡萝卜同煮，并滴2滴醋进去。

　　·待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质，用勺子将胡萝卜碾碎即可。

　　功效：猪骨中的脂肪可促进胡萝卜素的吸收。

　　鸡汁土豆泥

　　原料：土鸡一只，土豆1/4个，姜适量

　　做法：

　　·将土鸡洗净斩块，入沸水中焯一下，慢火熬汤，取部分汤汁冷冻。

　　·土豆洗净去皮上锅蒸熟，取出研成泥。

　　·取鸡汤2勺，加入少许盐，稍煮，浇到土豆泥中即可。

鱼泥豆腐苋菜粥

　　原料：熟鱼肉，盒装嫩豆腐，苋菜嫩叶，米粥，适量高汤、熬熟植物油。

　　做法：

　　·豆腐切细丁，苋菜取嫩芽开水烫后切细碎，熟鱼肉压碎成泥(不能有鱼刺)。

　　·将白粥加入鱼肉泥、高汤(鱼汤)煮熟烂。

　　·再加入豆腐与苋菜，及熬熟的植物油，煮烂后加少量食盐即可。

　　菠菜蛋黄粥

　　原料：菠菜，鸡蛋黄1个，软米饭，适量高汤，熬熟植物油。

　　做法：

　　·将菠菜洗净，开水烫后切成小段，放入锅中，加少量水熬煮成糊状备用。

　　·将1个蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)放入锅内先煮烂成粥。

　　·将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。

　　胡萝卜泥青菜肉末菜粥

　　原料：胡萝卜，青菜，蒸熟肉末，大米厚粥，适量高汤，熬熟植物油。

　　做法：

　　·将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。

　　&