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0-3岁宝贝补钙套餐

2008年02月22日 15:25 阅读次数:80
 蛋花豆腐羹  原料:鸡蛋、南豆腐、骨汤150克、小葱末等。  制法:鸡蛋打散,豆腐捣碎,骨汤煮开;下入豆腐小火煮,适当进行调味,并撒入
 蛋花豆腐羹
  原料:鸡蛋、南豆腐、骨汤150克、小葱末等。
  制法:鸡蛋打散,豆腐捣碎,骨汤煮开;下入豆腐小火煮,适当进行调味,并撒入蛋花,最后点缀小葱末。
  补钙奥秘:
  鸡蛋、豆腐不仅含有丰富的钙,吃起来也又软又嫩,特别适合给还不太会咀嚼的6个月左右的小宝贝吃。
皮碎菜包
  原料:虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、自发面粉、些许调味品等。
  制法:用温水把虾皮洗净泡软后,切得极碎,加入打散炒熟的鸡蛋;小白菜洗净略烫一下,也切得极碎,与鸡蛋调成馅料;自发面粉和好,略醒一醒,包成提褶小包子,上笼蒸熟即成。
  补钙奥秘:
  虾皮含有丰富的钙、磷,小白菜经汆烫后可去除部分草酸和植酸,更有利于钙在肠道吸收。鸡蛋的好处自不必说,10个月以上的宝贝一定会非常喜欢这种鲜香的小包子。
 香香骨汤面
  原料:猪或牛胫骨或脊骨200克、龙须面5克、青菜50克、精 少许、米 数滴。
  制法:将骨砸碎,放入冷水中用中火熬煮,煮沸后酌加米醋,继续煮30分钟;将骨弃之,取清汤,将龙须面下入骨汤中,将洗净、切碎的青菜加入汤中煮至面熟;加盐推匀即成。
  补钙奥秘:
  骨汤富含钙,同时富含 蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、磷和多种 维生素,可为正在快速增长的1岁以上宝贝补充钙质和铁,预防软骨症和贫血。

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