一少二定三多四要——合理安排儿童饮食

平衡而合理的营养，对孩子的发育成长乃至将来事业有成，都至关重要。然而不少家长却整天为自己的孩子一日三餐没有吃、不爱吃蔬菜而烦恼。许多家长总是想到自己小时候生活条件差，粗茶淡饭，但吃起来特别香。如今生活条件好了，一日三餐变着花样满足孩子，但其结果却往往是费力不讨好，孩子非但没吃好，还往往出现 厌食、挑食等不良习惯。那么怎样给孩子安排膳食才比较合理呢？笔者认为只要能遵照“一少、二定、三多、四要”的原则进行调整，就能保证你的孩子苗壮成长。
一少
少零食 零食对于孩子饭量的影响是有目共睹的。但许多家长不忍心孩子挨饿和 哭闹而让步。殊不知，这反而害了孩子，对孩子的发育成长不利。故少吃零食是育儿的重要原则。
二定
定时 只要条件与时间允许，就要按时进餐。不要早一顿晚一顿，这样会破坏孩子的饮食习惯，对孩子的消化功能有不良影响，甚至会导致孩子出现厌食等不良习惯。
定量 在孩子无病的情况下，要规定孩子的正常饭量。对孩子不爱吃的要想法让其吃饱，爱吃的也不要让孩子贪吃太多，这样才能保证孩子肠胃正常而旺盛的功能。
三多
多品种 孩子的胃口不好，家长要善于变换饭菜的花样品种和口味，讲究食品的色、香、味、形。大家都知道多数孩子认为“别人家的饭菜香”，就是因为别人家的饭菜有不同的口味。
多活动 农村的孩子很少有厌食的毛病，主要就是活动多的缘故。活动可消耗较多的能量，使孩子感到饥饿，所以就会食欲旺盛吃饭香。家长应多带孩子到室外游玩，与同龄的小朋友们一块做游戏，既锻炼了身体，又可增加食欲。

多引导 对已能懂得一些道理的孩子，家长需多加引导。讲明不吃饭、不吃饱、不吃蔬菜的危害。只有吃饱吃好，才能发育成长的快，将来才能实现自己的理想。尽量克服孩子偏食和挑食的不良习惯。

四要

要重视食物品种合理搭配 食物品种不但要多样化，而且还要保持各种营养素之间的适当比例，要充分发挥食物中营养素互补作用。我们日常膳食中主要食物，大致可分为粮食五谷类、蔬菜瓜果类、动物食品类、油脂类和调味品等。各类食品中所含营养素种类、数量与质量有很大不同，因此在安排孩子饮食时，一定要做到主副食、粗细粮、以及荤素、干稀的合理搭配。

要按照小儿消化系统特点选择食物 小儿长得快，相对需要的营养多。但小儿的肚子小，消化系统的发育也不成熟，胃肠的消化功能非常脆弱，吃少了不够，吃多了闹病，因此一定要按照小儿的这些特点选择食物。有些食物不