美味海鲜大餐食用禁忌

，会转变为有毒的三价砷（即我们常说的“砒霜”），当三价砷达到一定剂量时可导致人体中毒。
　　据专业人士解释，一次性摄入50个中等大小的苹果或30个梨或10个橙子或生吃3斤以上的绿叶蔬菜，才会大剂量地摄入维生素C。如果经过加热烹调过程，食物中的维生素C还会大打折扣。因此，在吃海产品的同时食用水果或青菜，只要不超过上述的量是没有危险的。金属类元素容易沉积在海鲜的头部，所以尽量不要吃虾头、鱼头。

海鲜虽美味，而且有些还很营养，可是各种海鲜还是有饮食禁忌的。

带鱼
　　(1)带鱼过敏者不宜食用
　　(2)服异烟肼时不宜食用
　　(3)身体肥胖者不宜多食
　　泥鳅
　　不宜与 狗肉同食。
海带
　　不宜与甘草同食。
　　鲫鱼
　　(1)不宜与芥菜、猪肝、猪肉、蒜、鸡肉、鹿肉等同食
　　(2)忌 山药、厚朴、麦冬、甘草
鳖肉
　　(1)忌猪肉、兔肉、鸭蛋、苋菜
　　(2)忌与薄荷同煮
　　(3)忌与鸭肉同食，久食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。
　　黄花鱼
　　(1)忌用牛、羊油煎炸;
　　(2)反荆芥。 不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。
　　蜗牛
　　忌蝎子。
　鲶鱼
　　(1)不宜与牛肝同食
　　(2)忌用牛、羊油煎炸
　　(3)不可与荆芥同用
　鳝鱼
　　(1)忌狗血、狗肉，同食助热动风
　　(2)忌荆芥，同食令人吐血
　　(3)青色鳝鱼有毒，黄色无毒。有毒鳝鱼一次吃250克，可致死。
海鳗鱼
　　不宜与白果、甘草同食。
青鱼
　　(1)忌用牛、羊油煎炸
　　(2)不可与荆芥、白术、苍术同食
牡蛎肉
　　不宜与糖同食