7-8个月宝宝辅食做法大全

香菇油菜粥

　　适用宝宝：8个月起，生病时也可以喝

　　材料：香菇1朵，油菜2棵，稠香米粥1碗

　　1.香菇洗净剁碎;油菜洗净，切末。

　　2.粥内加水煮开后放入香菇末和油菜末，盖上锅盖，转小火煮10分钟，菜末煮熟即可。

　　香菇和油菜的含钙量比较丰富，对宝宝的眼睛很有益处。

　　冬瓜海米粥

　　适用宝宝：8个月起

　　材料：冬瓜50克，海米10克，粳米50克

　　1.将冬瓜去皮去瓤、洗净，切碎;海米用温水洗去泥沙待用。

　　2.粳米淘净后，加水大火煮粥，煮开后，下入海米冬瓜末，改小火继续煮。约15分钟左右，冬瓜海米的味道都煮出来了，即可。

　　轻松做：市场上的冬瓜有青皮、黑皮、白皮三种。黑皮冬瓜肉厚，可食率高;白皮冬瓜肉薄，质松，易匀称、无热斑(日晒伤斑)的黑皮冬瓜为佳。购买时一定要用手指压冬瓜果肉，拣肉质致密的买。7、8月盛夏季节的冬瓜最好

　　冬瓜不含脂肪，却含有多种维生素和矿物质，可阻止体内脂肪堆积，可防止宝宝肥胖;海米内的蛋白质含量是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，钙含量也较高。海米也可用虾皮代替。

　　番茄土豆羹

　　适用宝宝：8个月起

　　材料：蕃茄1个，土豆1个，肉末20克

　　1.番茄去皮切碎;土豆煮熟，去皮切块，压成泥。

　　2.将1中材料与肉末搅拌为一体，蒸熟即可。

　　轻松做：出锅后加点番茄酱可以使菜的颜色鲜艳。

　　番茄中含有丰富的维生素C和大量纤维素，帮助宝宝预防感冒，防止便秘。有的宝宝不喜欢吃单调的番茄，可以把它切成片或小丁，与土豆泥、肉末做成混合羹，能缓解番茄的酸味，使营养更全面。

　　紫菜海味汤

　　适用宝宝：8个月起，生病时也可以吃

　　材料：紫菜10克，虾仁10克，香菇2朵，高汤100克，鸡蛋1个

　　1.紫菜撕碎，虾仁剁成蓉，香菇切细丁;鸡蛋打散。

　　2.炖锅内加热水和高汤，大火煮开，放虾蓉、紫菜、香菇丁，煮开后，转小火慢煮约15分钟，将蛋液拌入，稍煮1分钟，即可。

　　轻松做：紫菜以表面光滑滋润，紫褐色或紫红色，有光泽，片薄，大小均匀，质嫩体轻，身干，无杂质，入口味鲜不咸，有紫菜特有清香者为上品。片厚发黄绿色，色暗淡，有杂物，味带海水腥味者为次。

　　紫菜是海洋赋予我们的健康海藻之一。紫菜含有大量的碘，可有效预防宝宝的甲状腺肿大;所含的钙、铁及胆碱还能够帮助宝宝增强记忆，保证牙齿及骨骼的健康。

　　香菇鸡肉羹

　　适用宝宝：8个月起

　　材料：大米50克，鸡胸肉50克，香菇2朵，青菜2棵，植物油5克

　　1.将大米洗净，香菇洗净剁碎，鸡胸肉剁成泥状，青菜切碎。

　　2.锅内放植物油加热，加入鸡肉泥、香菇末翻炒。

　　3.把淘好的米下入锅中翻炒数下，使之均匀地与香菇末、鸡肉泥等混合。

　　4.锅内加水，加盖熬煮成粥，待熟后再放入碎青菜，熬至黏稠时，即可。

　　香菇鸡肉羹的热量较低，纯蛋白质含量较高，属于高蛋白类食物;香菇中含有的微量元素可以调节身体状态，保证宝宝健康成长。