食材:小米150克,红枣3颗,生活用水1500毫升
做法:
1.小米清洗干净,大红枣切成小块
2.把米,枣,水放到砂锅中,大火煮开转小火熬30分钟左右,软烂即可
3.用勺子把枣压成泥,挑出枣皮,枣核即可给宝宝食用
4.想熬稠稠的米粥,按米:水 1:10的比例即可;
功效:适用于消化不良伴有厌食的脾胃虚弱的小儿。
食材:扁豆50克,山药60克,薏米仁30克,大米(或粳米)50克
做法:1.扁豆50克,薏米仁30克,干山药60克(或鲜山药),大米50克(如有粳米更佳)提前一晚泡软
2.将扁豆与薏米仁、山药、大米、同煮成粥!
3.食用时加入少许盐即可。
功效:健脾渗湿,除痹止泻。薏米可用于治疗水肿、脚气、小便不利、湿痹拘挛、脾虚泄泻。
食材:粳米100克,菱角粉50克,白砂糖10克
做法:1.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。
2.锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入,先用旺火煮沸,再改用小火煮至半熟,调入菱粉,继续用小火熬煮。
3.粥内下入白糖,搅拌均匀,再稍焖片刻,即可盛起食用。
功效:补五脏,健脾胃,补气血。
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