宝宝食谱：鸡肉盖浇饭，好吃到连碗都能舔干净。

鸡胸肉富含容易被人体吸收的蛋白质，能为正处于生长发育期的宝宝提供重要的营养补充。

但是如何让鸡胸肉更适合宝宝食用呢？

鸡肉盖浇饭

适龄宝宝：18个月以上

材料准备

鸡胸肉--------------------------- 一块

胡萝卜--------------------------- 一根

白砂糖---------------------------- 5g

淀粉------------------------------- 5g

水----------------------------- 100g

葱丝----------------------------- 少许

姜片----------------------------- 少许

芝麻----------------------------- 少许

黑胡椒粉------------------------- 少许

十三香---------------------------- 适量

盐-------------------------------- 适量

儿童酱油------------------------- 适量

步骤

鸡肉洗净，胡萝卜去皮，切丝备用

鸡丝放入沸水中煮三分钟，去除血沫和腥味

热油炒胡萝卜丝

加入葱丝姜片

倒入芝麻和鸡肉丝，中火翻炒约2分钟

将黑胡椒粉、十三香、盐一起倒入翻炒

将酱油、醋、糖倒入翻炒均匀

秘密武器

将淀粉在水中搅拌溶解

将淀粉水倒入锅中，翻炒均匀，约一分钟后即可出锅！

解密小档案

淀粉水可以让酱汁更浓稠

鸡肉的口感会变得更加嫩滑哦！

噔噔蹬！嫩滑的鸡肉盖浇饭，再来上一份水煮西兰花，搭配少许儿童酱油，好吃到连碗都能舔干净。