菌菇肉末冬瓜盏的做法，简单清爽美味的宝宝辅食

菌菇肉末冬瓜盏怎么做？冬瓜是一种营养价值很高的蔬菜，经常吃冬瓜对人体健康非常有帮助，具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效。下面看看宝宝美味辅，食菌菇肉末冬瓜盏的做法。

菌菇肉末冬瓜盏

清甜不腻，老少皆宜。

食材

猪瘦肉20克、香菇1朵、杏鲍菇1截、冬瓜适量、葱少许

标签

改善贫血、缓解便秘、补锌开胃、花样创意、不爱吃肉、家常菜肴、12m+

难度

★★★

1、冬瓜切成约2厘米厚度，用模具按出圆形，用勺子在冬瓜中心挖一个小坑。

2、杏鲍菇、香菇切碎备用。

3、猪瘦肉切小块，加葱段打成肉末。

4、肉末加入菌菇碎拌匀。

5、锅内加少许油，下馅料炒至变色。

6、炒好的馅料填入冬瓜盏内，水开后上锅蒸10分钟至冬瓜熟透，出锅撒上葱花即可。

小贴士

1、没有模具,冬瓜直接切块也可以，2厘米的厚度既能蒸熟，又不会太烂，方便宝宝抓握。

2、香菇、杏鲍菇、猪瘦肉、葱段可以一起打成肉糜，香菇、杏鲍菇切碎的话，口感比较丰富。

食谱点评

菌菇和肉末增香不少，荤素搭配可以增进宝宝的食欲。菌类含有较丰富的膳食纤维，可以预防便秘的发生。