蓝莓红薯泥怎么做?今天,小编要给宝宝们做一道甜甜的粗粮蔬菜泥就是蓝莓红薯泥。红薯是妈妈们经常给宝宝做辅食的一个食材,下面我们看看蓝莓红薯泥的做法吧。
适合年龄:24M+
蓝 莓 红 薯 泥
蓝莓中含有花青素,可以很好的帮助保护宝宝的视力,还能提高记忆力,增强脑力,而且蓝莓含有一定的膳食纤维,可以帮助肠胃蠕动,缓解宝宝便秘的情况。
「 食材 」
胡萝卜:50g 芹菜:50g
红薯:100g 蓝莓:100g
「 步骤 」
胡萝卜洗干净切成小块;
芹菜也切碎;
红薯去皮,切小块;
把切好的红薯和胡萝卜,一起放到蒸锅里蒸熟;
另起锅,在锅里加适量的水烧开,把芹菜放进去焯熟;
蒸熟的红薯放到碗里,用勺子碾成泥;
同样胡萝卜也要碾成泥;
把胡萝卜泥和红薯泥,混合均匀后,放到盘子上,撒上芹菜;(对于不喜欢芹菜味道的宝宝,可以不撒)
最后,把蓝莓打成汁,淋在诗书泥上,就完成啦~
如何挑选蓝莓:
看表面。
蓝莓表面有一层白雾,这层白雾据说是没有污染的蓝莓才会有。所以不用在乎上面的这一层,直接挑选就行。
看颜色。
都是深紫色的比较好,浅色的只能说明还不成熟。所以选择深颜色的蓝莓,比较成熟的,会更甜更有营养一些。
看大小。
大个的是人工养殖的,小个的有可能是野生的,大个的蓝莓口感要比小的好一些,营养价值都是一样的。
看表皮。
蓝莓放置时间久了会有小凹陷,就是腐烂的小坑。
看生产日期。
为了确保新鲜,盒装蓝莓通常有生产日期的,直接看生产日期,买日期越早的越好。
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