鹅蛋不仅十分有营养,而且清脑益智,可以改善记忆力。
此外,孕妇在妊娠后期特别是临产之前吃鹅蛋,还可以去胎毒。
鹅蛋甘温,可补中益气;故可在寒冷的节气的日常饮食中多食用一些,以补益身体。
一般人均可食用,适宜用量,每天一个。更是老年人、孕妇、儿童、体虚、贫血者的理想营养食品。
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白莲须就是白莲子的须,在药用方面有固精止血的功效。
白莲须煲鸡蛋能去胎气,又可治产妇产前产后阴痒,使婴儿皮肤白净。
当孕妇将近分娩时,年长的一辈会用白莲须煲糖水给她们吃,可能由于它具有止血的功用。
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