灯笼果还可以切片晒成果脯,可以干吃,也可以泡水,在补充身体所需的微量元素的同时还能开胃解暑。
准备食材:灯笼果500g、白砂糖300g,柠檬汁25g。
做法:
1、灯笼果洗净,挑选香气浓郁的;
2、放入大容器中,加糖加柠檬汁拌匀,捣碎一部分果实;
3、盖保鲜膜冷藏4小时以上。中火煮沸转小火熬煮,不断搅拌防止粘底,直至果酱粘稠光亮为止;
4、装瓶,蜜蜂。冷藏保存。
功效:开胃健食,帮助消化。
灯笼果还可以用来做菜吃,不过需要加点糖,否则会把牙齿酸倒的。
推荐食谱:天冬黄花菜汤
1、准备适量的灯笼果,天冬,黄花菜根。
2、将所有的材料洗干净之后一起放到锅里面,加入适量的水之后,大火煮至沸腾,然后改用小火,慢慢煮20分钟左右即可。
3、灯笼果可以清热解毒,天冬可以清热滋阴,黄花菜可以保肝护肝,这款汤有消肿排毒、滋补身体、美容养颜的作用。
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