营养:暖肠胃,助恢复
主料:美国大杏仁适量,桂圆8颗,红枣12颗,枸杞约30粒,红糖少许。
做法
1.先用刀轻轻地将桂圆的外皮拍开,取出里面的桂圆肉以备用。
2.将红枣、桂圆肉和枸杞用清水清洗一下。
3.接着将大杏仁、红枣、桂圆肉和枸杞一起放入砂锅中,加入1000毫升的清水,用大火煮开后,调成小火继续炖煮约20分钟
4.煮好后,趁热加入红糖搅拌均匀即可食用。
2、红枣黑豆炖鲤鱼
营养:补中益气利水通乳的
主料:鲤鱼1条(约500克),红枣10粒,黑豆20克。
做法
1.将鲤鱼宰净,去鳞、去鳃、去肠脏。
2.黑豆放锅中炒至豆壳裂开,洗净。
3.红枣去核,洗净。
4.将鲤鱼、黑豆、红枣放入炖盅里并加入适量水,盖好,隔水炖3小时即成。
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