北芪排骨汤
食材:猪排骨500克,黄豆50克,大枣10枚,黄芪20克,通草20克,生姜片、盐各适量。
做法:
1、将猪排骨洗净,剁成块;黄豆、大枣、生姜洗净;
2、黄芪、通草洗净用纱布包好,成药包;
3、锅内加水,用中火烧开,放入排骨、黄豆、大枣、生姜和药包,用文火煮2小时,拣去药包,加盐调味即成。
功效:有益气、养血、通络的功效。
北芪鲈鱼汤
食材:鲈鱼1条,北芪25克,红枣4粒、姜2片、料酒和盐适量。
做法:
1、鲈鱼去鳞及内脏,洗净抹干;
2、北芪洗净,红枣去核洗净;
3、鱼、北芪、姜、酒同放入炖盅内,注入开水,隔水炖3小时,下盐调味即可趁热供食。
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