1.鱼肉是白肉,营养价值丰富但是不易增加体重。
一般来讲,哺乳动物的肉基本属于红肉,其中饱和脂肪酸和胆固醇含量较高。而禽类动物以及鱼肉基本属于白肉,其中的不饱和脂肪酸较多。因而吃红肉容易增胖,而吃白肉要好一些。
2.鱼肉可以增加宝宝视觉以及智力的发育
鱼肉之中包含有大量的不饱和脂肪酸,其中的ω-3脂肪酸含有DHA,而DHA被誉为是“脑黄金”,可以帮助胎宝宝视觉以及大脑细胞的发育。
3.鱼肉有助于预防早产
早产的原因有很多,除了可避免的因素,尽量预防之外,科学家证实,多吃鱼不但有助于产下足月的婴儿,还能让新生儿更健康强壮。研究者认为,鱼肉中丰富的omega-3脂肪酸能延长妊娠期,防止早产,从而增加婴儿的体重。
1、鳗鱼:有益气养血、柔筋利骨等功能。
2、草鱼:有暖胃和中平肝祛风等功能,是温中补虚养生食品。
3、鲢鱼:有温中益气、暖胃、润肌肤等功能,是温中补气养生食品。
4、青鱼:有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功能。其所含锌硒等微量元素有助于抗癌。
5、泥鳅:有补中益气、祛除湿邪、解渴醒酒、祛毒除痔、消肿护肝之功能。泥鳅与大蒜猛火煮熟可治营养不良之水肿。
6、墨鱼:有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能。是妇女的保健食品,有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。
7、带鱼:有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏等功能,可用作迁延性肝炎、慢性肝炎的辅助治疗。肝炎患者用鲜带鱼蒸熟后取上层油食之,久服可改善症状。
8、黑鱼:有补脾利水,去瘀生新、清热祛风、补肝肾等功能。黑鱼与生姜红枣煮食对治疗肺结核有辅助作用。黑鱼与红糖炖服可治肾炎。产妇食清蒸黑鱼可催乳补血。
9、鲫鱼:鲫鱼有很丰富的营养价值,对于健脾开胃益气有很大的帮助,而且还可以有疏通乳汁的作用,适合孕妇食用,而且还可以有减轻水肿的作用,所以是孕妈妈的首选。
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