1、桃花猪蹄粥
材料:桃花(干品)1克,净猪蹄1只,粳米100克,细盐、酱油、生姜末、葱、香油、味精各适量。
制法:将桃花焙干,研成细末备用;淘净粳米,把猪蹄皮肉与骨头分开,置铁锅中加适量清水旺火煮沸,改文火炖至猪蹄烂熟时,将骨头取出,加米及桃花末,文火煨粥,粥成加盐、香油等调料,拌匀。隔日一剂,分数次温服。
功效:本方活血化淤,适于产后女性。
2、核桃牛奶饮
材料:核桃仁30克,牛奶200克,豆浆200克,黑芝麻20克。
做法:先将核桃仁、黑芝麻倒入小石磨中,边倒边磨。磨好后,均匀倒入锅中与牛奶煎煮,直至煮沸,再加入少量白糖,每日早晚各一碗。对血燥引起内分泌失调的女性来说十分适合。
3、胡萝卜柿饼瘦肉汤
材料:胡萝卜2根,柿饼2个,去核红枣8枚,猪瘦肉200克。
做法:首先,将胡萝卜去皮、切厚片,将柿饼、红枣用水细洗,瘦肉切片。接着,将全部配料放入砂锅内,加水炖大约1小时,调味后可连汤料同食。
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