夏季给宝宝吃什么菜好 豆腐炖鱼

食材：草鱼、豆腐、葱、姜、蒜、花椒、八角。

做法

1、鱼剁成5厘米宽的段，切块豆腐，用热水焯一下，去除豆腥味，也可以让豆腐不易碎;

2、热油煸炒蒜、大料、花椒;

3、放入鱼块，加入没过鱼的水，再加醋，大火烧开煮5分钟，入葱、姜和适量酱油、盐、糖;

4、转小火20分钟后，将豆腐倒入锅中，汤汁收浓即可。

功效：豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益。而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。因此，豆腐炖鱼，是补钙健骨的绝配。

夏季给宝宝吃什么菜好 清炒小油菜

食材：小油菜 、盐、酱油、醋、水淀粉、姜、葱。

做法

1、将小油菜清洗干净，切段装盘待用，热锅放油，爆香葱姜末;

2、倒入小油菜煸炒，放入精盐，醋，酱油;

3、翻炒均匀后，用水淀粉勾芡，出锅，装盘即可。

功效：小油菜中钙的含量超过了同样重量的牛奶。而醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态，促进钙的吸收利用。此外，小油菜中还含有大有助于钙吸收的矿物质和维生素。