营养:茄子具有降低体内胆固醇的作用,有利于人体吸收芝麻中的有效营养,茄子还富含钙,钾,可补钙,也具有预防身体水肿的作用。
用料:嫩茄子500克,芝麻酱适量,芝麻少许,大蒜3-4瓣,酱油,醋,盐,香油各适量。
做法:1、将茄子洗净,去蒂,去皮,切成粗条,装在大碗里,上笼蒸至烂熟,芝麻酱加少许水搅拌开。
2、茄子取出晾凉后,加入芝麻酱,蒜泥,酱油,醋,盐,香油拌匀,撒上芝麻即可。
[怀孕五个月孕妇食谱大全 孕中期营养别落下]
营养:此道菜品做法简单,不耗时。而且富有营养,栗子中含有丰富的糖,碳水化合物和优质蛋白质,能够养胃健脾,滋阴补肾之功效。
用料:一只鸡腿,适量新鲜板栗,适量水,少许食盐,味精。一勺酱油,姜片,葱蒜。
做法:1、将鸡腿切块.焯水,捞出沥干.板栗去壳及内皮备用。
2、在锅中倒入适量清水,放入切好的鸡块同板栗一起煮沸,前期会出现白沫,可以换一次水,把从鸡腿中煮出来的油脂过滤,让孕妇吃的更加健康,再此后加入葱段、姜片,改用小火炖约40分钟,加入盐、料酒调味即可。
营养:番茄富含维生素C,可以提高准妈妈的免疫力,猪肉中含铁,锌等营养素,可以促进胎宝宝骨骼的生长,并能帮助准妈妈预防缺铁性贫血。
用料:猪瘦肉250克,番茄2个,菜豆角100克,葱末,姜末,蒜末各适量,高汤1碗,盐,鸡精各适量。
做法:1、番茄去皮切厚片,猪肉洗净切薄片,豆角去筋洗净切段。
2、起锅热油,下葱姜蒜粉锅,再倒入肉片煸炒。
3、待肉片发白时倒入番茄,豆角略炒后加高汤焖煮片刻。
4、待豆角熟透后加适量的盐,鸡精拌匀即可。
营养:具有排毒,护眼明目的功效。
用料:猪肝500克,萝卜适量,小米适量,调味品适量
做法:1、先将猪肝泡在水里去腥,去血水。这样子便于猪肝更加入味。把萝卜切成小丁,如果孕妈咪不喜欢吃萝卜,也可以自行选择搭配的食材。忌辛辣食品即可。
2、将所有的食材放入电饭煲,加入适当的水,慢慢的煮。大约半个小时后,起锅加入调味品适量。
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