夏天来了每天只想大口吃冰,今天给大家带来几款自制冰棒配方,做些冰冰凉凉的小可爱,然后一口把它们吃掉,让小零食秒变夏日消暑神器。
汽水QQ软糖冰棒
汽水饮料 / QQ软糖
先将适量橡皮糖放入冰棒模具中,倒入汽水饮料,放入冰箱冷冻下就搞定啦~
巧克力坚果香蕉棒
香蕉 / 巧克力酱 / 坚果碎 / 椰蓉 / 蔓越莓干 / 炼乳
1.香蕉去皮插入冰棒棍,裹上一层巧克力酱
2.撒上坚果碎、椰蓉、蔓越莓干
3.淋上炼乳点缀
4.放入冰箱冷冻后就能享用~
香蕉去皮切块串成串,淋上酸奶,再撒上面包糠,冷冻后很美味哦▽
蜜桃优格冰棒
乳酸菌饮料 / 新鲜桃子
将新鲜桃子洗净切丁,在模具中倒入乳酸菌饮料,投入桃子丁,放入冰箱冷冻后即可食用
桃子也可以替换成其他水果
还可以将乳酸菌饮料与蓝莓酱混合,放入蓝莓果粒后入冰箱冰冻
酸奶果汁冰冰乐
各种果汁 / 酸奶
先将适量果汁倒入模具中,再倒入酸奶,放入冰箱冷冻后即可食用
各种水果切片直接搭配酸奶,放入冰箱冷冻,这也是一种吃不腻的选择
蛋糕冰棒
【奶油】:450ml奶油 / 50g砂糖 / 4g香草精
【法国丝绸派层】:120g无糖巧克力 / 360ml奶油 / 240g糖粉 / 220g奶油奶酪(软化)
【饼干层】:
160g全麦饼干 / 25g黄油(融化)/ 25g砂糖 / 60g奶油奶酪(软化)
1.奶油:打发奶油,积极膨胀后,加入糖和香草;打发到蛋白坚固有光泽,提起搅拌器时蛋白尖端能维持形状而弯曲
2.法式丝稠派层:
(1)将巧克力放微波炉加热,融化后放一旁冷却
(2)打发软化的奶油奶酪
(3)加入糖和冷却后的巧克力,拌匀
(4)打发至顺滑,如下图所示
3.全麦饼干层:将全麦饼干、黄油、砂糖和奶油奶酪放入食品料理机中搅拌均匀
4.混搭:
(1)将法式丝绸派雪糕倒入冰棒模具,留下空间给饼干层
(2)将全麦饼干的混合物倒入模具,装配完成
(3)插入冰棒棍在每个模具放在冰箱冷藏,过夜
(4)第二天,取出模具放入水中,能帮助我们顺利取出蛋糕
(5)顶部放上打搅好的奶油
【小贴士】:
1. 冰箱冷冻时间7小时左右,冻上一晚就好啦~
2. 想要萌萌哒的造型,可以借助各种模具
3. 别把模具倒太满,冷冻后会胀大造型就不好看
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