早餐这样做，简单又营养，全家都吃得嘛嘛香！ | 12M+

快手早餐1+1

参考年龄：12个月&18个月

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TIPS：辅食小贴士

1提供给宝宝的营养

今天放一个大招，也是一个巧招，很多妈妈说没时间或不会包馄饨、饺子，但有了今天这个包法，一切变的So Easy！而且我还特地介绍了两种吃法，做一次就能兼顾全家，可以给宝宝蒸着吃或煮着吃，给家人煎着吃，都特别赞。如果给家人配上一点蘸料，味道一点儿都不输给外面的煎饺。另外，馅料我们也可以自由搭配，根据自家宝宝的饮食需求进行调整，确保膳食均衡。

2添加の小要领

●视频中我推荐了两种吃法，蒸着吃适合12个月以上的宝宝，煎着吃会稍微有点硬，建议等宝宝18个月大时再添加哦。

●食材中我用到了干香菇，它和新鲜香菇相比，维生素D的含量要高出好几倍，能促进宝宝对钙质的吸收。不过，香菇不太容易消化，要尽量切得碎一点，或者用香菇粉代替。

3黄妈说....

推荐几道相关的食谱，这些面点非常适合锻炼宝宝的咀嚼能力，点击食谱名就能了解。

彩色迷你小水饺&妈妈牌手工馄饨&三种包子合集&自制香菇粉

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食材准备

葱适量

蛋清1个

香菇2朵

娃娃菜1片

里脊肉200克

市售的馄饨皮适量

食材的分量只代表制作量，不代表宝宝的添加量

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制作步骤

step1：白菜、香菇切碎，里脊肉剁成泥。

step2：将肉泥、蔬菜、葱花和1个鸡蛋清混合。

PS：如果需要调味，可以在这一步加入适量宝宝盐。

step3：混合后顺时针搅拌均匀就可以了。

PS：以上步骤如果有辅食机或料理机的话，可以直接将所有食材放入机器中搅拌，这样也会更细腻一点。

step4：接下来的步骤很简单，妈妈们看一下就能学会了。取少量肉泥放在馄饨皮最下面位置，然后往上折一下。

step5：折好后沾点清水，然后再折，稍稍压紧一点就可以了。

PS：如果还不太了解的话，可以看下面的动画演示。

step6：包好之后只要用叉子压紧两端就可以了。

PS：这里压的器具一定要用叉子，用手压会很容易散哦。

step7：看下做好后的半成品，是不是感觉超级简单，折两下再压住两端就可以了。

step8：水开后上锅，用中火蒸15分钟就可以了。

step9：馄饨皮做这道辅食的最大好处就是皮薄，这样吃起来不会硬，如果用市售的饺子皮，可能会有点硬哦。

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美味煎“馄饨”

step10：先小火热锅，锅内刷上少许油，放入小馄饨，煎至两面金黄。

step11：再加入少许水，水量过馄饨三分之一差不多，可以稍微焖一会，但要注意翻面哦。

step12：水分收干后翻面再煎一会儿就可以出锅了。

PS：做出来的味道一点都不输外面吃的，单独配点蘸料，家人会超爱吃的哦！

1：第一次做时，馅料尽量少放一点，以免放太多后包不住。另外，馄饨皮两端尽量留点空间，否则压紧的时候就压不住了。

2：今天主要是介绍这款点心的做法，馅料可以根据家里现有的制作，不用和我一模一样，最好是根据宝宝的饮食状况来调整。