今天给大家分享几道补钙、补铁、补钾、补DHA等的辅食,多吃这些,不仅强健骨骼,增强免疫力还会更聪明!
蛋黄玉米泥
材 料
鸡蛋 1个
玉米粒 40克
做 法
1. 玉米粒洗净,用搅拌器打成蓉。
2. 鸡蛋取蛋黄,打散。
3. 将玉米蓉放入锅中,加适量水,大火煮沸后,转小火煮5分钟。
4. 将1/4蛋黄液慢慢倒入锅中,转大火并不停地搅拌,直至煮沸即可。
营 养 小 贴 士
蛋黄中富含铁,玉米中富含卵磷脂,而且玉米所含的钙、磷、铁等元素均高于大米。
尤其是玉米中含有较多的谷氨酸,能提高宝宝的免疫力。
小 叮 咛
适合 8 M+的宝宝食用。
海米冬瓜汤
材 料
冬瓜 50克
海米 30克
高汤 适量(也可用水代替)
亚麻籽油 适量
做 法
1. 海米用水洗一下,泡15分钟。
2. 冬瓜洗净、去皮,切成薄片。
3. 锅内加入高汤,大火煮沸,加入冬瓜片、海米,煮熟即可。
营 养 价 值
海米冬瓜汤营养丰富,所含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍,还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质。
钙质尤其丰富,不仅有利于宝宝补钙,还能增强宝宝的食欲,对宝宝来说是极好的辅食。
小 叮 咛
适合11M+的宝宝食用。
青菜胡萝卜鱼丸汤
材 料
青菜 2棵
鱼肉 50克
海带 20克
胡萝卜 半根
土豆 半个
盐少量
步 骤
1. 将鱼肉剔除鱼刺,剁成泥,制成鱼丸。
2. 青菜洗净,用开水焯一下,剁碎。
3. 胡萝卜洗净,切成丁。
4. 海带洗净,切成丝。
5. 土豆去皮洗净,切成丁。
3. 锅内加入适量水,放入海带丝、胡萝卜丁、土豆丁煮软,然后放入青菜、鱼丸煮熟,加盐调味即可。
营 养 价 值
青菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜,青菜中所含的钙、磷能够促进宝宝骨骼的发育,增强宝宝机体的造血功能。
鱼丸含有丰富的DHA,可提高宝宝脑细胞活力,让宝宝更加聪明、活泼。
小 叮 咛
青菜胡萝卜鱼丸汤适合12M+的宝宝食用。
10~12M的宝宝食用,不要添加盐,食材切碎,锻炼宝宝的咀嚼能力。
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