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三伏天适合喝什么汤 推荐十款防暑养生靓汤

2017年07月12日 12:22 阅读次数:7114
三伏天适合喝什么汤?三伏天气候炎热,人们很容易焦躁不安,这时准妈妈可喝一些清热降火的靓汤。那么,三伏天喝什么汤最好呢?
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三伏天适合喝什么汤:佛手陈皮蚌肉汤

食材:佛手、陈皮各6克(中药店有售),蚌肉250克,琼脂30克,蜜枣6个、生姜3片。

做法:

1、佛手、陈皮、蜜枣洗净,并陈皮去瓤,蜜枣去核,稍浸泡;蚌肉、琼脂分别浸泡,洗净。

2、然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2000毫升(约8碗水量),武火煲沸后改为文火煲1小时半至2小时,调入适量食盐、生油便可。

功效:此汤有清热、消炎、化痰及行气的功效,亦为夏日清热解郁之汤水。

三伏天适合喝什么汤

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三伏天适合喝什么汤:节瓜腐竹煲鱼汤

材料:本地鲫鱼500克、节瓜2个、腐竹80克、姜3片、水8碗。

做法:

1、节瓜洗净,去皮切厚块;腐竹洗净后泡软,切段;

2、鲫鱼宰好洗净,刮净腹内黑膜,沥干水分,用少许油两面煎香;

3、将8碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料武火煮沸,转慢火煲一个小时,下盐调味饮用。

功效:消暑开胃、健脾利肠、祛积减肥。节瓜又名毛瓜,是夏季当令瓜蔬,肉质嫩滑,味道清甜,常食具有解暑、止渴生津、祛暑健脾和利尿消肿之效。

三伏天适合喝什么汤

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