产后可以吃芝士吗 芝士的营养价值

1、钙

芝士因为是牛奶的浓缩品，所以其钙质含量可以算是奶制品里面最高的了。每100克的芝士中大约含有690~1300毫克的钙，而且芝士中的钙质非常容易被人体吸收。无论是正在处于生长发育的儿童、青少年还是更年期的女性等人群，都可以通过食用奶酪进行补钙，对强健骨骼具有重要的作用。

2、维生素

芝士中的维生素非常丰富，有维生素A、B族维生素、维生素D、维生素E等，这些维生素对人体的健康都是非常有好处的。

3、蛋白质

芝士中的蛋白质主要是酪蛋白，其可被人体消化利用率为97.5%，比全脂牛奶的91.9%消化率还要高。因此，即使是肠胃消化很弱的人群，还是可以食用芝士的，不用担心消化不良的问题。

4、脂肪

芝士中的脂肪含量还是比较高的，不过在这些脂肪中，含有一种与婴幼儿生长发育密切相关的物质——磷脂酰胆碱和鞘磷脂，这两种物质均存在于乳脂中，可以促进婴幼儿的智力发育。

产后可以吃芝士吗 芝士的做法

1、芝士番茄意面

材料：小番茄数颗、蘑菇若干、荷兰豆6片、烟肉适量、意大利面适量、芝士片2片、番茄酱适量

做法：

1.将锅内的清水烧开后，放入适量的意大利面煮开;

2.另起一锅，放入少许油烧热，放入切好的小西红柿、番茄酱炒至番茄变软;

3.再放入烟肉、蘑菇翻炒均匀;

4.加入少许清水，中小火慢煮;

5.煮开后，放入荷兰豆、煮好的面条搅拌均匀;

6.撒上芝士、迭迭香、芝士粉、香料即可。

2、柳橙芝士蛋糕

材料：消化饼干7个，软质乳酪(奶油乳酪)220g，砂糖50g，低筋面粉50g，干桃鲁酒20g，鸡蛋(打散)1粒，鲜奶酪220g，柑橘果酱(低糖)100g，奶油适量，低筋面粉适量。

做法：

1.将烤箱预先加温至170度。把辅助材料中的奶油均匀的抹在派盘上之后，再均匀地洒上小麦粉。接着把派盘专用的烤盘纸铺在派盘上。

2.消化饼干用杆面棒杆碎再均匀地洒在派盘上。

3.将软质的乳酪搅拌均匀。加入砂糖，低筋面粉，干桃鲁酒和鸡蛋混合搅拌后再倒入70g柑橘果酱搅拌均匀。