8款经典下奶汤超下奶！你收藏了吗？

乳汁是宝宝来到人世的第一饮食，妈妈的乳汁丰足与否，直接关系到婴儿的健康。但由于产后的饮食、情绪、工作或睡眠失调造成肝气郁结、气血虚弱，很多宝妈会出现缺乳现象。所以今天为你推荐下面8款经典下奶食谱：

一、大枣煮猪脚

【原料】
猪脚500克，大红枣30克，花生米30克，生姜、葱、花生油、盐、清汤各适量。
【制法】
1、猪脚洗净砍成块，大红枣、花生米用水泡透，生姜去皮切片，葱切段。
2、锅内加水适量，烧开，放猪脚，煮净血水，倒出。
3、将油倒入锅中，放入姜片、猪脚块，爆炒片刻，加入清汤、大红枣、花生米、葱段，用中火煮至汤色变白，加盐调味即可。
【食用功效】
补血益气，强身通乳。

二、奶汁鲫 鱼汤

【原料】
鲫鱼1-2尾、冬瓜、葱、姜、盐少许。
【制法】
1、认真清洗鲫鱼，将葱姜改刀、冬瓜切小片
2、鱼下冷水锅，大火烧开，加葱姜，后改小火慢炖
3、当汤汁颜色呈奶白色时下入冬瓜，调味稍煮即可
【食用功效】
鲫鱼汤是补气血、通乳汁的传统食疗方，冬瓜具有利水作用，同样利于乳汁分泌。需要注意的是不能过咸，也不可只饮鲜汤而不食鱼肉。鱼肉中的蛋白质是乳汁分泌所必需的营养。

3、田七红枣炖鸡

【原料】
鲜鸡肉200克(去鸡皮)，田七5克，红枣4粒，姜1片，盐少许。
【制法】
红枣用清水浸软，洗净去核，待用。田七切薄片，用水略冲洗， 待用。鸡肉拖水后，洗净，沥干水分待用。把所有材料同放入一个小型炖盅内，注入适量开水至八成满，以大火隔水炖约2小时，加入调味料，取出，即可趁热饮用。
注：
产妇分娩后血中雌、孕激素浓度降低，这有利于催乳素发挥作用促进乳汁的形成。但是母鸡的卵巢、蛋衣中含有一定量的雌激素，可使产妇催乳素的效能减弱，影响泌乳。而雄鸡睾丸中含有雄性激素，具有对抗雌激素的作用。因此，产后一周不宜吃老母鸡。可以吃上一只清炖的大公鸡（连同睾丸一起吃），无疑将会使产妇的乳汁增多。

四、猪排炖黄豆芽汤

【原料】
猪肉子排 500 克，鲜黄豆芽 200 克，葱、姜各适量，料酒50 克，盐、味精各适量。
【制作方法】
将子排切成段，放入沸水中焯水，用清水洗净，放入炒锅或煲内，放清水300 克，投入料酒、葱结、姜块，用旺火烧沸，改用小火炖 1 小时，投入黄豆芽，用旺火煮沸，改用小火熬 15 分钟，放入适量盐、味精，拣出葱、姜即可。食用以后渴汤为主。
【食用功效】
子排骨上带肉，为滋补强壮养生佳品；黄豆芽解脾胃郁热。两者合烹成汁，汤鲜味美，具用催乳作用。
【操作要领】
黄豆芽熬制后可以捞出不食用。

五、 木瓜花生大枣汤

【原料】
木瓜750克，花生150克，大枣5粒，片糖3／2块。
【制作方法】
1、木瓜去皮、去核、切块。
2、将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内，放入片糖，待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。
【食用功效】
1、木瓜含有丰富的维生素C，常吃能使肌肤光滑、白净兼能养颜。
2、花生味甘、性平，有活血通乳、健脾开胃、润肺利尿的功用。

六、丝瓜鲫鱼汤

活鲫鱼500克，洗净、背上剖十字花刀。略煎两面后，烹黄酒，加清水、姜、葱 等，小火焖炖20分钟。丝瓜200克，洗净切片，投入鱼汤，旺火煮至汤呈乳白色后加 盐，3分钟后即可起锅。具益气健脾、清热解毒、通调乳汁之功。

七、酒酿蛋花汤

【原料】
酒酿1块，鸡蛋1个
【制作方法】
将酒酿加水煮开，再打入鸡蛋，煮成蛋花状即可，可趁热服用。
【食用功效】
益气生津，活血止血，促进泌乳。

八、花生大米 粥

【原料】
熟花生仁50克，低脂鲜牛奶250毫升，大米150克，白糖些许。
【制作方法】
先将大米放入锅里煮粥，熟时加入花生仁和低脂鲜牛奶，拌上白糖即成。每天分2次即早午或早晚各1次喝完。
【食用功效】
花生仁性平味甘，可以醒脾益气，润肠通便，具有催乳、止血及补血的功效。