1.排汗降温。生姜中的姜辣素对心脏和血管有一定的刺激作用,能加快血液循环,使毛孔张开,排汗量增大,随着汗液可带走体内的余热,有一定的防暑作用。
2.治腹痛、吐泻。盛夏时节气温高,各种病菌繁殖活跃,稍有不慎就容易引起腹痛、吐泻等急性肠胃炎症状,适当吃些生姜或喝姜汤,可起到防治作用。
3.祛除风寒。夏季常吹空调,易受风寒,引起伤风感冒。喝点姜糖水,有助于驱除体内风寒。暑热和风热引起的感冒则不宜饮用。
4.防治夏季肠胃病。夏天是各种肠胃病的高发季节,这是因为夏天气温高,病菌繁殖的快,吃点不干净的食物就会引起腹痛、腹泻、呕吐等症状,而且多是急性肠胃炎,姜具有解毒、温胃止呕的功效,所以,喝点姜汤、吃点姜能够很好的预防夏季肠胃病
1、蜂蜜菊花姜茶
原料:适量蜂蜜,菊花,生姜
做法:
1.将生姜洗干净,切成片,往锅内倒入适量水,放进菊花和姜片,开火烧开后调成小火煮二十分钟左右。
2.然后加入适量蜂蜜,再烧开后关火,晾凉后即可饮用。
功效:产妇生产后食欲不振,胃口不佳因而心情抑郁,喝蜂蜜菊花姜茶,既可养颜美容,又可促进消化,增进食欲,还可减轻身体水肿现象,利于产后的身体恢复。
2、姜炒鸭片
原料:鸭胸肉1块,嫩姜1块,葱2根
调味料:料酒1大匙,盐、胡椒粉各少许。B:酱油2大匙,糖、淀粉各1小匙
做法:
1.鸭肉切薄片.拌入调味料A腌20分钟.然后过油捞出沥干。
2.嫩姜切片.葱切小段。
3.热油2大匙爆香姜片,放入鸭肉同炒,加入葱白,调味料B拌炒均匀。
4.起锅前再加入葱段,翻炒几下即可。
功效:鸭肉健脾开胃.利尿消肿,减肥,补肾固本。对于各种水肿.尤其是妊娠水肿有很好的治疗作用。
还没有人评论哦,赶紧抢一个沙发吧!