产后可以吃芝麻酱吗 芝麻酱自制方法

材料：芝麻150g，橄榄油2茶匙

做法：

1、白芝麻和黑芝麻倒入盆内注入清水把浮起的芝麻全部去掉，沥干水分后倒出晾干水分;然后放在平底锅中翻炒约5分钟，至金黄色，熄火，放凉约30分钟。

2、将冷却后的芝麻倒入搅拌机进行搅打，期间需开盖将附在搅拌机边缘的粉末刮下。

3、搅打至这个程度时，加入橄榄油，继续搅打。搅打到无颗粒状态，即可食用。

4、倒入玻璃罐中，放置冰箱冷藏，可保存4~6周，随时取出食用。

产后可以吃芝麻酱吗 芝麻酱食谱

1、麻酱油麦菜

材料：油麦菜300g、盐半匙、细砂糖一勺尖、生抽半匙、老抽半匙、鸡精半匙、大蒜3瓣、芝麻酱2调羹

做法：

1.油麦菜用加了小苏打的水浸泡15分钟，然后用流水冲洗干净，切10公分长的段摆在盘子里。

2.大蒜切末后放在一个碗里，然后和所有调料一起搅匀，调好后放2匙水调匀，倒在油麦菜上就可以了。

不只是油麦菜，只要是凉拌菜，都可以放上一两勺的芝麻酱，提香、开胃特别好。还有麻将拌黄瓜、花生芝麻酱拌菠菜等等。

2、芝麻酱千层饼

材料：面粉500g,酵母(干)5克,熟面粉60克,花生油,50克,水300毫升,白糖50克,糖桂花适量,芝麻酱30克

做法：

1.将面粉用清水加酵母和成光滑的面团，进行发酵(冬季约1小时，面团发的不宜过老)

2.将白糖、芝麻酱用油调稀，加熟面粉、糖桂花搅拌均匀

3.将发好的面团擀开，涂抹上芝麻酱糊，卷起，再擀开。如此反复叠3次

4.上蒸锅大火蒸熟(约蒸25——30分钟)

5.蒸熟后稍凉切块即可