黄瓜,大家在吃的时候,千万不要把皮削掉,尤其是怀孕的女性吃黄瓜的时候,最好是可以和皮一起吃。这是因为黄瓜皮里含有利尿的物质。这样,你在吃掉黄瓜皮的时候,可以帮助你完成消除消肿的情况的。所以,吃黄瓜比较好。
推荐食谱:黄瓜炒虾仁
材料:虾仁、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、姜片、植物油、盐、胡椒粉、料酒、糖、鸡精、水。
做法:
1.将黄瓜、胡萝卜洗净,切成等同的大小扇型;姜片切成细丝;
2.虾仁拭干水份,挑出泥筋,在背后切开,抹上少许盐和胡椒粉加入一个鸡蛋清用手捏均匀后入味30分钟;
3.黄瓜、胡萝卜片用热水煮熟,并在水中加入少许盐和滴入植物油,然后沥干备用;
4.炒锅中到入适量的植物油大火烧热,放入虾仁快炒到转色盛出;
5.盛下的鸡蛋黄加入少许盐和鸡精打散后炒成蛋块待用;
6.放少许植物油烧热炒锅,放入姜丝爆香,再放入黄瓜、胡萝卜片一起翻炒,放入虾仁和蛋块一起炒匀,滴入点料酒,最后放入盐和鸡精调味即可。
功效:此菜谱可用于高血压的孕妇和妊娠期糖尿病人。
土豆的营养丰富,但怀孕的女性不要吃那种发青或者是长了芽的土豆,新鲜的土豆可以吃,而且因为它含有丰富的无机盐,所以,适合孕妇来吃。当然,因为它有助于帮助怀孕女性排盐,也能把多余的身体中的水分帮助你排除体外。
推荐食谱:西红柿炒土豆片
材料:西红柿2个、土豆1个、葱适量、盐适量、白糖适量、白醋少许。
做法:
1、首先将土豆切菱形片、西红柿切片、葱白切葱花。
2、锅中倒入小半锅油,烧至七成热,倒入土豆,炸至微黄捞出。
3、锅留底油,下入葱花,倒入西红柿,翻炒出汁后,倒入土豆片,加半勺白糖,半勺盐,淋入适量白醋。
4、均匀翻炒调味,然后撒上葱花,翻炒片刻,即可出锅装盘享用。
功效:土豆可解毒消炎,活血消肿,益气强身,去除皮肤湿疹。
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