果冻中的不安因素！果冻食用不当竟会引起窒息

平时宝妈们去商场逛，是不是经常看到五颜六色的果冻，有各种形状，其实这些都是为了吸引孩子的眼球而特地设计的。孩子们也真的被吸引住了，吵着要吃。但是有关健康专家提醒父母，孩子不宜多吃果冻，对孩子健康有损，容易变笨。

果冻是怎么做成的

果冻并非水果制品，而是由增稠剂、香精、着色剂、甜味剂等材料配制成的，主要成分是藻酸钠及琼脂、明胶和香精、色素等。儿童摄入过多果冻会影响机体对脂肪、蛋白质的吸收，干扰对铁、锌等微量元素的吸收和利用，可导致味觉异常、异食癖等症。而使果冻产生诱人香味的香精，是由脂类和醛类等化合物溶于酒精配制而成的，果冻的鲜艳色泽则是加入人工合成色素的结果。进食添加了人造香精、人工色素的果冻，不仅没有任何营养价值，而且由于小儿肝脏、肾脏的解毒排泄功能较低，容易使毒性物质蓄积在体内，妨碍机体新陈代谢，影响少年儿童发育。

宝宝喜欢吃果冻的原因

宝宝们喜欢吃果冻的最主要的原因，是现在的果冻做得越来越好了，大部分果冻颜色、形状多样，口味多，口感也不错，引人注意，招人喜爱。尤其在夏季，天气很热，冰镇过的果冻吃起来更是清凉爽口。另外，果冻的广告制作得颇具诱惑力，儿童因广告的引导而对果冻喜爱有加。

吃果冻的危害

1、果冻影响食欲

因为含有大量的添加剂，果冻的味道很重，孩子吃了之后就不想吃饭，整天都想着要吃果冻，导致孩子食欲下降，营养不良，对孩子的健康直接造成影响。最好是少吃或是不吃，一开始家长就要做好这一方面的措施，不要事后再想办法。

2、果冻吃多了会妨碍某些营养素的吸收

目前市场上销售的果冻，绝大多数并不是用水果制成的，而是采用海藻酸钠、琼脂、明胶、卡拉胶等增稠剂，加入少量人工合成的香精、人工着色剂、甜味剂、酸味剂等配制而成。其中的海藻酸钠、琼脂等虽属膳食纤维类，但吸收过多会影响脂肪、蛋白质的吸收，尤其是会使铁、锌等无机盐结合成可溶性或不可溶性混合物，从而影响机体对这些微量元素的吸收和利用。

3、食用不当会引起宝宝窒息

果冻是滑软而有弹性的食品，易破碎又不易溶化。小孩往往是吸食果冻，再加上边吃边玩，边吃边说话，就很容易造成软滑的果冻吸入气管。进入气管后，柔软的果冻可随气管舒缩而变化形状，不易被排出，形成阻塞，使小孩窒息而死。

宝宝喜欢吃果冻怎么办

可以制作果汁代替果冻。孩子的健康成长离不开正规的饮食习惯，不能乱吃零食，而果冻就是典型的零食，孩子吃了之后不喜欢吃饭，消化不良，添加剂还会影响到孩子的正常成长和发育，对孩子的大脑智力发育和记忆力也受到影响，因此，家长们不要经常给孩子吃果冻或是果冻类食物，如果孩子想吃，大人可以榨点果汁之类给孩子吃或是自己制作也是一个不错的主意。