根据《中国居民膳食指南》中的提示,一般人每天蔬菜摄入量在300-500克(生重)之间为宜,因为蔬菜中的膳食纤维含量较高,如果食用过量,就会出现难以消化的情况。
因此孕妇每天吃南瓜藤的量还需要根据饮食中其他蔬菜的占比来进行调整,如果其他蔬菜占了400克,那么孕妇每天吃南瓜藤最好控制在100克之内为宜。
南瓜藤的禁忌人群:
从中医的角度上讲,南瓜藤性凉,因此体质虚寒人群最好不要吃,以免加重体内的寒气。
一般建议不要吃南瓜藤上的毛。
具体分析:
南瓜藤上的毛是不仅会影响口感,而且不经处理就吃的话,还可能会刺激食道,引起不适感。
如何去除南瓜藤的毛:
1、处理南瓜藤时,将南瓜藤的外皮剥去,就可以很顺利的去处南瓜藤上大部分的毛了;
2、然后再用热水烫一遍,剩下的毛也会被去除或者烫软,此时就可以将处理好的南瓜藤做菜啦。
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