美美吃早餐—水滴形的蒸鹌鹑蛋，营养又好看！

鹌鹑蛋含丰富的蛋白质、钙、磷、铁等营养物质。

氨基酸种类齐全，含量丰富，是人体所需成分，有助于宝宝生长发育，宝宝日常除了鸡蛋，可以适量食用鹌鹑蛋。

家里经常这样吃鹌鹑蛋，打在汤勺里一蒸就好，搭配小米粥，老北京塌糊子，完成一顿健康美味的早餐。

各种造型自己随心搭配，水滴形的看着就很舒服，美美的一天从水滴形鹌鹑蛋早餐开始。

适合宝宝年龄：12个月以上

难度：易

用具：蒸锅

小芽营养问答

鹌鹑蛋含丰富的蛋白质、钙、磷、铁等营养物质。

氨基酸种类齐全，含量丰富，是人体所需成分，有助于宝宝生长发育，宝宝日常除了鸡蛋，可以适量食用鹌鹑蛋。

较小的宝宝，每日食用量3-4个为宜。

食材

》盐可以不加，如果家里有虾皮粉，可以撒点虾皮粉即可

操作步骤图

1、准备好所有食材，哈哈哈，主要是鹌鹑蛋，图片中这样形状的汤勺一般家里都有滴。

2、在汤勺上稍稍擦点油。

3、把鹌鹑蛋挨个打入到汤勺中。

4、撒一点虾皮粉调味，可以不撒的哈，也可以用一点点盐或婴幼儿有机酱油调味，小宝宝吃，能不加就不要加了哈。

5、放入蒸锅，水开后大概10分钟左右，等蛋黄完全凝固就可以出锅啦，不要蒸过头，口感会变硬，表面也会出现一个小孔洞。

6、用刀在鹌鹑蛋边缘划一圈，然后从鸡蛋较大那一头慢慢沿着汤勺底部把鹌鹑蛋整个翘起来，底部粘住的不多的。

7、完成，可以摆成各种喜欢的造型哈。